Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно.

Лобио для ленивых.

Состав: фасоль (консервированная) — 1–2 банки, чеснок — 1–2 зубчика, орех миндальный (можно другие) — 100 г, лук репчатый — 1–2 шт., кинза — 1 пучок, гранат — 1 шт., соль — по вкусу.

Промыть консервированную фасоль. Измельчить лук и обжарить на растительном масле.

Измельчить орехи. Нарезать мелко кинзу, чеснок надавать или натереть на мелкой терке, помять фасоль, оставив несколько целых фасолин, которые добавить в готовое блюдо, так оно будет интереснее. Смешать все ингредиенты.