Малиново-творожная.

Требуется: 500 г творога, яйцо, по 1/2 стакана сахара и малины, 20 г сливочного масла.

Способ приготовления. Творог протрите через сито или пропустите через мясорубку, добавьте яйца, сахарный песок, растопленное масло, малину. Все хорошо перемешайте, затем откиньте творог на дуршлаг, под который поместите какую-нибудь посуду. Слегка помните творог ложкой, чтобы стекла влага.