Сок клубничный.

Ингредиенты:

1 кг клубники, 100 мл воды, сахарозаменитель.

Способ приготовления:

Ягоды промыть, перебрать и удалить чашелистики, после чего растереть деревянной ложкой в фарфоровой или эмалированной емкости, залить водой и подогреть на водяной бане, не допуская закипания.

Выжать сок через марлю, добавить сахарозаменитель, хорошо перемешать, разлить по бокалам и подать на стол.