Блюда нашего детства.

Салат «Карпатский».

6 огурцов, подсолнечное масло, уксус, красный перец, соль по вкусу.

Огурцы почистить от кожуры, удалить семена и тонко нарезать поперек, заправить подсолнечным маслом, уксусом, солью, красным перцем и дать час-два постоять.