Блюда из пароварки.
- Введение. Чудесная сила пара. ➾
- Глава 1. Блюда из пароварки на каждый день ➾
- Завтраки. ➾
- Каши. ➾
- Рис со специями. ➾
- Каша из ячменных хлопьев с сухофруктами. ➾
- Тыквенная каша. ➾
- Рисовый торт. ➾
- Молочная рисовая каша. ➾
- Гречневая каша с топленым маслом. ➾
- Каша перловая. ➾
- Каша гороховая с морковью. ➾
- Шарики из манной крупы. ➾
- Рис с помидорами. ➾
- Жур по-деревенски из геркулесовых хлопьев. ➾
- Гречка с овощами. ➾
- Котлеты из манной крупы. ➾
- Каша пшенная со шкварками. ➾
- Пшенная каша с тыквой. ➾
- Чечевичная каша с луком. ➾
- Омлеты. ➾
- Омлет с колбасой. ➾
- Омлет по-французски. ➾
- Омлет с крекерами. ➾
- Омлет с грибами. ➾
- Омлет с говяжьим фаршем. ➾
- Омлет сливочный. ➾
- Омлет с овощами. ➾
- Омлет из крапивы. ➾
- Кабачки в омлете. ➾
- Блюда из творога. ➾
- Творожный пудинг с рисом и вареньем. ➾
- Творожные батончики по-белорусски. ➾
- Лепешки из творога. ➾
- Творожные шарики с изюмом. ➾
- Сырники с манной крупой. ➾
- Суфле творожное. ➾
- Галушки творожные. ➾
- Начинки для бутербродов. ➾
- Морковно-творожная. ➾
- Сливочно-куриная. ➾
- Имитация красной икры. ➾
- Сырно-чесночная. ➾
- Мясная. ➾
- Селедочная. ➾
- Обеды. ➾
- Супы и борщи. ➾
- Бульон куриный классический. ➾
- Русская похлебка с перловой крупой. ➾
- Рассольник русский с гусиными потрохами. ➾
- Красный фасолевый суп. ➾
- Суп овощной. ➾
- Суп-пюре гороховый. ➾
- Суп-пюре из курицы. ➾
- Летний суп из щавеля. ➾
- Сырный суп-пюре. ➾
- Суп-лапша из говядины. ➾
- Бульон с клецками. ➾
- Грибной суп. ➾
- Суп молочный с вермишелью. ➾
- Сливочный суп с огурцами и шпикачками. ➾
- Борщ из квашеной капусты с грибами. ➾
- Томатный суп с фрикадельками. ➾
- Луковый суп. ➾
- Суп-пюре из речной рыбы. ➾
- Свекольный борщ. ➾
- Тыквенный суп с корицей. ➾
- Суп из овсяных хлопьев. ➾
- Вторые блюда. ➾
- Рыбные котлеты с макаронами. ➾
- Почки в сметане. ➾
- Котлеты куриные с овощами. ➾
- Куриные шейки с рисом. ➾
- Булочки с сосисками и сыром. ➾
- Баранина с сыром. ➾
- Фасоль стручковая с помидорами. ➾
- Курица с перловой крупой. ➾
- Картофель с ветчиной. ➾
- Молодой картофель с тмином. ➾
- Морской язык в горчичном соусе. ➾
- Картофельные лепешки. ➾
- Караси в омлете. ➾
- Филе цыпленка в вине. ➾
- Курица с капустой. ➾
- Паровой цыпленок табака. ➾
- Бешбармак по-татарски. ➾
- Ленивые голубцы. ➾
- Картофель в бульоне. ➾
- Рулет рыбный. ➾
- Колбаски в остром соусе. ➾
- Рыба паровая классическая. ➾
- Рулет из печени. ➾
- Котлетки из баранины с рисом. ➾
- Мозги паровые со специями. ➾
- Тефтели классические с картофелем. ➾
- Салаты. ➾
- Салат-коктейль из креветок. ➾
- Салат картофельный с сельдью. ➾
- Салат из курицы с виноградом. ➾
- Салат из индейки со сливками. ➾
- Салат грибной с курицей. ➾
- Салат-закуска из баклажан с грибами. ➾
- Салат из куриных желудков. ➾
- Горячий салат из фасоли. ➾
- Салат из свекольной ботвы с орехами и аджикой. ➾
- Салат свекольный со сметаной. ➾
- Тыквенный салат. ➾
- Фруктовые закуски. ➾
- Персиковый самбук. ➾
- Тосты с грушами и персиками. ➾
- Крокеты фруктовые. ➾
- Яблочный пудинг с орехами. ➾
- Апельсины в портвейне. ➾
- Банановый хлеб. ➾
- Чернослив со сливками. ➾
- Ужины. ➾
- Макароны. ➾
- Лапшевник по-русски. ➾
- Макароны с грибами. ➾
- Рожки с зеленым горошком. ➾
- Спагетти с лечо. ➾
- Цветные ракушки. ➾
- Макароны, фаршированные зеленью. ➾
- Вермишель с сыром. ➾
- Вермишель с яйцами. ➾
- Макароны-перья с куриным филе. ➾
- Запеканки. ➾
- Из картофеля с грибами. ➾
- Из макарон с колбасой. ➾
- Греческая запеканка из картофеля с брынзой и сливками. ➾
- Из цветной капусты с ветчиной и фиолетовым луком. ➾
- Из спаржи. ➾
- Из свеклы и картофеля. ➾
- Из макарон с мясом. ➾
- Из капусты с сухарями. ➾
- Из картофеля с паприкой. ➾
- Из творога с изюмом. ➾
- Из моркови, риса и яблок. ➾
- Рыбная запеканка. ➾
- Из творога с морковью. ➾
- Из баклажан с перцами и помидорами. ➾
- Блюда из овощей. ➾
- Икра из баклажан по-домашнему. ➾
- Лук с копченой грудинкой. ➾
- Болгарский перец с сырной начинкой. ➾
- Овощные рулеты. ➾
- Фаршированные маринованные перцы. ➾
- Закуска из жареных овощей с брынзой. ➾
- Картофель с сыром. ➾
- Капуста с яблоками. ➾
- Фаршированные помидоры по-армянски. ➾
- Баклажаны с ореховой подливкой. ➾
- Кабачок в томате. ➾
- Помидоры с яйцом. ➾
- Молодой картофель с розмарином. ➾
- Паштет классический из говяжьей печени. ➾
- Паштет из куриной печени с фруктовым соусом. ➾
- Домашний паштет из шпрот. ➾
- Паштет из свинины с черносливом. ➾
- Паштет из говядины в пиве. ➾
- Рыбно-мясной паштет. ➾
- Паштет с опятами. ➾
- Паштет из куриной печени с шампанским. ➾
- Паштет с копченым салом. ➾
- Пельмени, манты, вареники, клецки. ➾
- Ленивые вареники. ➾
- Пельмени из говядины со свеклой. ➾
- Вареники с картофелем. ➾
- Вареники с творогом. ➾
- Манты с картофелем. ➾
- Ушки по-башкирски. ➾
- Манты классические. ➾
- Пельмени гусиные с яблоками. ➾
- Хинкали. ➾
- Клецки с брынзой. ➾
- Галушки со сметаной. ➾
- Вареники с вишней. ➾
- Глава 2. Праздничные блюда из пароварки. ➾
- Мясные деликатесы. ➾
- Индейка в беконе. ➾
- Рулет из телятины с чечевицей. ➾
- Барашек в конвертиках. ➾
- Свинина по-русски. ➾
- Свинина с ананасами. ➾
- Кролик в красном вине. ➾
- Утиная печень с ягодами и виноградом. ➾
- Сердце по-семейному. ➾
- Рулет из свиной печени. ➾
- Говядина с пряниками. ➾
- Утка с репой и капустой в горшочке. ➾
- Курица с грибами. ➾
- Жаркое из свинины. ➾
- Ножки индейки в белом вине. ➾
- Цыплята в горшочках. ➾
- Рулет из телячьей грудинки. ➾
- Шницель говяжий. ➾
- Телятина с клюквой. ➾
- Окорок в вишневом соусе. ➾
- Рулеты из свинины с оливками. ➾
- Рулет из баранины. ➾
- Кебабы с кефирным соусом. ➾
- Курица фаршированная. ➾
- Печень с картофелем. ➾
- Кролик с овощами. ➾
- Телятина с краснокочанной капустой. ➾
- Рыбные фантазии. ➾
- Минтай по-восточному. ➾
- Форель с грибным соусом. ➾
- Палтус с грибами. ➾
- Хек под томатным маринадом. ➾
- Щука с хреном. ➾
- Филе сома с корицей. ➾
- Лосось с болгарским перцем. ➾
- Камбала в сметане. ➾
- Карп в сметане. ➾
- Осетр под овощным соусом. ➾
- Лосось с кориандром. ➾
- Окунь под горчичным соусом. ➾
- Котлеты из лосося. ➾
- Копченая скумбрия с овощами. ➾
- Уха по-казачьи. ➾
- Бигос из судака по-польски. ➾
- Фаршированная щука. ➾
- Шарики из форели. ➾
- Лосось с картофелем. ➾
- Треска в сметане. ➾
- Судак с яблоками. ➾
- Ассорти из морепродуктов. ➾
- Фаршированные кальмары. ➾
- Салат из курицы с кальмарами. ➾
- Запеканка с кальмарами. ➾
- Креветки с маслинами. ➾
- Салат из морепродуктов. ➾
- Котлеты из морепродуктов. ➾
- Салат из брокколи с мидиями. ➾
- Суп с морепродуктами. ➾
- Крабовые шарики. ➾
- Кальмары с брусникой. ➾
- Котлеты из кальмаров. ➾
- Раковые шейки с морской капустой. ➾
- Мидии с оливками. ➾
- Болгарский перец с крабовыми палочками. ➾
- Крабовые палочки с овощами. ➾
- Овощная мозаика. ➾
- Кабачковая икра с изюмом. ➾
- Овощной плов. ➾
- Помидоры, фаршированные овощами. ➾
- Моцарелла с помидорами. ➾
- Цимес из моркови с черносливом. ➾
- Репа с растительным маслом. ➾
- Овощная радуга. ➾
- Картофельные котлеты с черносливом. ➾
- Медальоны из овощей. ➾
- Репа, фаршированная рисом. ➾
- Кугель из картофеля. ➾
- Грибная сказка. ➾
- Шампиньоны с яйцами. ➾
- Солянка грибная. ➾
- Крокеты из грибов с макаронами. ➾
- Галки картофельные с грибами. ➾
- Грибное рагу в вине. ➾
- Грибная закуска. ➾
- Опята с сельдереем. ➾
- Маслята с овощным соусом. ➾
- Вешенки под маринадом. ➾
- Белые грузди по-суздальски. ➾
- Шампиньоны в мясном бульоне. ➾
- Маслята с рисом. ➾
- Загадочные соусы. ➾
- Закат над степью. ➾
- Тайна леса. ➾
- Луковая симфония. ➾
- Аромат Франции. ➾
- Сливовый оттенок. ➾
- Белые ночи. ➾
- Утренняя свежесть. ➾
- Оригинальный. ➾
- Сладкая жизнь. ➾
- Сладкий калейдоскоп. ➾
- Торт из зефира с черносливом. ➾
- Творог с шоколадом. ➾
- Бисквиты с персиками. ➾
- Цитрусовый бисквит. ➾
- Ягодный торт. ➾
- Чизкейк из сдобного печенья с шоколадно-творожной начинкой. ➾
- Медовый напиток. ➾
- Мандарины в сиропе. ➾
- Яблочный джем. ➾
- Восточная сладость гозинах. ➾
- Горячий шоколад. ➾
- Монастырский пирог. ➾
- Чизкейк с имбирем. ➾
- Мазурок лимонный. ➾
- Глава 3. Блюда из пароварки для всей семьи ➾
- Блюда из фарша. ➾
- Цветной бульон с фрикадельками. ➾
- Тефтели из сазана. ➾
- Биточки классические с зеленью. ➾
- Долма в виноградных листьях. ➾
- Куриные фрикадельки в сливочном соусе. ➾
- Котлеты из курицы с мандаринами. ➾
- Котлеты из печени «Медвежонок». ➾
- Котлеты паровые. ➾
- Зразы из индейки. ➾
- Трубочки из говядины с сыром. ➾
- «Птичьи гнезда» из телятины. ➾
- Мясные шарики. ➾
- Суфле куриное. ➾
- Куриные палочки. ➾
- Рыбные котлеты с грибами. ➾
- Куриные зразы с омлетом. ➾
- Пюре из говядины с рисом. ➾
- Мясной батон. ➾
- Кнели из говядины. ➾
- Котлеты куриные с орехами. ➾
- Биточки донские. ➾
- Рулет с черносливом. ➾
- Овощные блюда. ➾
- Котлеты из фасоли с овощами. ➾
- Морковный пудинг с яблоками. ➾
- Капустные котлеты. ➾
- Помидоры с сыром. ➾
- Суфле картофельное. ➾
- Свекла с творогом и сухофруктами. ➾
- Паштет капустный. ➾
- Шары морковные. ➾
- Цветная капуста в сметане. ➾
- Кабачки с яйцом. ➾
- Паровые сладости. ➾
- Халвайтер. ➾
- Смородиновый мусс. ➾
- Бананы в шоколаде. ➾
- Яблочный мармелад. ➾
- Нуга шоколадная. ➾
- Фруктовый щербет. ➾
- Сладкие яичные клецки. ➾
- Рисовое суфле. ➾
- Малиновые пирожные. ➾
- Халва ореховая. ➾
- Приложения. ➾
Владимир Николаевич Петров.