Картофельная запеканка с брынзой.

1 кг картофеля, 150 г сливочного масла, 300 г брынзы, соль по вкусу.

Картофель испечь, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, выложить на противень, смазанный маслом.

Сверху положить кусочками сливочное масло и брынзу и запечь в духовке.