Картофель отварной в мундире.

1 кг картофеля, соль по вкусу.

Неочищенный картофель тщательно вымыть щеткой, залить холодной водой и поставить варить.

Когда закипит, добавить по вкусу соль.

Готовый картофель слить и подать горячим.