Чай по-кашмирски.

Этот рецепт рассчитан на 4 небольшие чашки чая по-кашмирски.

Вам потребуется:

4 чашки воды, 1 ст. ложка зеленого чая, 2 зернышка кардамона, ? ч. ложки корицы, щепотка шафрана, 5 миндальных орешков, нарезанных очень мелко, сахар по вкусу.

В кипящую воду положите чай и снова доведите до кипения.

Процедите жидкость в другой чайник, положите кардамон, корицу, измельченный миндаль и шафран и еще раз прокипятите.

Разлейте по чашкам.

Сахар подавайте отдельно.