Пароварка. Праздничный стол.
Фруктовый щербет. Ингредиенты. 1 л яблочного сока, 3 апельсина, 1 лимон, 1/2 стакана сахара, 2 стакана кусочков льда. Способ приготовления. Апельсины и лимон очистить и нарезать дольками. Выложить цитрусовые в емкость, залить яблочным соком, смешанным с сахаром. Поставить емкость на верхнюю решетку пароварки. Из готовой смеси вынуть дольки лимонов и апельсинов, отвар процедить и остудить. Разложить фрукты по креманкам, добавить кусочки льда, залить отваром.