Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только.

СО СВИДАНЬИЦЕМ! ➾
Гренки «Гость на пороге». ➾
Гренки с сыром и яйцом. ➾
Гренки с огурцами и сельдью. ➾
Канапе со шпиком. ➾
Канапе с осетриной. ➾
Канапе с печенью трески. ➾
Канапе с килькой. ➾
Тартинки с жареными мозгами. ➾
Тартинки с сардельками и сыром. ➾
Тартинки со свининой. ➾
Тартинки со свежей икрой. ➾
Палочки из ржаного хлеба с ветчиной. ➾
Ветчинные трубочки на гренках. ➾
ПЕРВАЯ – КОЛОМ, ВТОРАЯ – СОКОЛОМ! ➾
Бутерброды с зернистой икрой. ➾
Бутерброды с творожным кремом и чесноком. ➾
Бутерброды с пикантной смесью. ➾
Бутерброды со шкварками и луком. ➾
Бутерброды с печенью птицы. ➾
Бутерброды с мясным паштетом. ➾
Бутерброды с творожно-ореховым паштетом. ➾
Бутерброды с сельдью и сыром. ➾
Горячие бутерброды с ветчиной. ➾
Горячие бутерброды с курицей. ➾
Горячие бутерброды с рыбными консервами. ➾
Горячие бутерброды с помидорами. ➾
Горячие бутерброды с яйцом и сыром. ➾
Закуска на хлебе «Гнездышко». ➾
ЭХ, ПОКАТИЛАСЯ, РОДИМАЯ! ➾
Винегрет по-русски. ➾
Винегрет по-французски. ➾
Салат мясной с кукурузой. ➾
Салат мясной «Классика». ➾
Салат мясной с сыром. ➾
Салат мясной с базиликом. ➾
Салат с колбасой. ➾
Салат из сердца, ветчины и шампиньонов. ➾
Салат из языка и риса. ➾
Салат из печени и соленых огурцов. ➾
Салат из рубца и овощей. ➾
Салат из фасоли и сухариков. ➾
Салат из кукурузы, горошка и сухариков. ➾
Салат из мягкого сыра. ➾
Салат с орехами. ➾
СОКОЛ – ЗА ПТАШЕЧКОЙ, А МЫ ПО РЮМАШЕЧКЕ! ➾
Закуска из сельди и грибов. ➾
Закуска из грибов и ветчины. ➾
Закуска из грибов и картофеля. ➾
Закуска с овощами и грибами. ➾
Закуска из красного перца. ➾
Острая закуска из моркови. ➾
Закуска из свеклы. ➾
Закуска по-болгарски. ➾
Баклажаны фаршированные. ➾
Кабачковый торт. ➾
Грибы под шубой. ➾
ОДНА – РАЗГОНОЧНАЯ, ВТОРАЯ – СКОРОСТНАЯ, ТРЕТЬЯ – ПО ТОРМОЗАМ! ➾
Салат из огурцов с перцем. ➾
Салат из редиса и зеленого лука. ➾
Салат из моркови и чеснока. ➾
Салат «Мозаичный». ➾
Салат из маринованного лука. ➾
Салат из белокочанной капусты. ➾
Салат из краснокочанной капусты. ➾
Салат из цветной капусты. ➾
Салат из моркови с ореховым вкусом. ➾
Холодец из свинины. ➾
Свинина в желе из томатного сока. ➾
Рулет из свинины в желе. ➾
Рулет «Лучше не бывает». ➾
Рулет «Праздничный». ➾
Мясной сырок. ➾
Кубики из свинины к пиву. ➾
Трубочки из ветчины. ➾
Маринованный говяжий язык. ➾
Медальоны из мозгов с сырным кремом. ➾
ЗА ДАМ-С! ➾
Курочка с перчиком. ➾
Курица «Пышечка». ➾
Курица «Мечта поэта». ➾
Курица «Это принципиально» с сельдереем. ➾
Закуска «Все дома». ➾
Корзиночки «Фу-ты ну-ты». ➾
Закуска «Во ты где!». ➾
Закуска «Сидит в печенках!». ➾
РЫБА В МОРЕ, А МУЖИК В НОЧНОМ ДОЗОРЕ. ГДЕ? ВЫПЬЕШЬ – СКАЖУ. ➾
Почти что черная икра. ➾
Почти что красная икра. ➾
Салат из крабов. ➾
Салат из крабовых палочек. ➾
Салат из кальмаров и курицы. ➾
Салат из кальмаров и капусты. ➾
Салат из кальмаров под майонезом. ➾
Салат «Маяк». ➾
Салат рыбный по-московски. ➾
Салат из рыбных консервов «Как дважды два». ➾
Закуска из сайры. ➾
Салат из горбуши. ➾
Салат из креветок с зеленью. ➾
Салат из креветок и овощей. ➾
Рыба под маринадом. ➾
Рыбный паштет с творогом. ➾
Закуска из сельди иваси. ➾
Закуска из сельди и свежего огурца. ➾
Закуска «Море, море». ➾
Закуска из сельди и капусты. ➾
Салат из печени трески. ➾
Салат из печени трески с чесноком. ➾
Салат из печени трески с огурцами. ➾
Закуска из печени трески «Причал». ➾
Винегрет овощной с кальмарами. ➾
Винегрет овощной с отварной рыбой. ➾
Винегрет «Шторм». ➾
МУЖИКИ, ЧТОБ МЫ ТАК ЖИЛИ ВСЕГДА! ➾
Поросенок жареный с хреном. ➾
Ростбиф. ➾
Свинина в кляре. ➾
Буженина с пивом. ➾
Свинина, запеченная в тесте. ➾
Соломка из свинины с черемшой. ➾
Картофель в мясном фарше. ➾
Мясные рулеты. ➾
Гуляш по-особому. ➾
Мясная стружка с шампиньонами и сыром. ➾
Котлеты «Колос». ➾
Котлеты «Простые». ➾
Биточки свиные. ➾
Битки. ➾
Поджарка. ➾
Жиго. ➾
Голубцы со свининои и индеикои. ➾
Шницель «Ух ты!». ➾
Трубочки мясные. ➾
Жаркое. ➾
«Ласточкины гнезда». ➾
Рагу. ➾
Говядина в сметане. ➾
Говядина в коньячном соусе. ➾
Мясо «Не оторвешься». ➾
Мясо под маринадом из пива. ➾
Мясо с черносливом. ➾
Мясо со свеклой. ➾
Мясо, тушенное с луком. ➾
Жареное мясо со сливками. ➾
Мясо в сметанно-чесночном соусе. ➾
Мясо по-восточному. ➾
Говядина, запеченная с картофелем. ➾
Ветчина в фольге. ➾
Голубцы «Как у мамы». ➾
Котлеты рубленые. ➾
Котлеты под луковым соусом. ➾
Котлеты для гурманов. ➾
Мясо с картошечкой. ➾
Чудо-запеканка. ➾
Колбаса с чесноком. ➾
Люля-кебаб. ➾
Шашлык по-кавказски. ➾
Сардельки, приготовленные на решетке. ➾
Сосиски в капусте. ➾
Сосиски в томатном соусе. ➾
Ветчина с помидорами. ➾
МЫ ЗНАЕМ, КТО В ДОМЕ ХОЗЯИН! НО НИКОМУ НЕ СКАЖЕМ. ➾
Грибная селянка с капустой. ➾
Грибы в сметане. ➾
Жюльен с курицей и грибами. ➾
Шампиньоны в соусе. ➾
Омлет с грибами и зеленым луком. ➾
Печень с фасолью. ➾
Котлеты из печени и картофеля. ➾
Котлеты из печени со шпиком. ➾
Печень по-домашнему. ➾
Печень в белом вине. ➾
Почки в огуречном соусе. ➾
Рубец, запеченный с сыром. ➾
Уши свиные под соусом. ➾
Запеканка из языка и сыра. ➾
Закуска из печени. ➾
Торт печеночный. ➾
Рулет из свиной рульки. ➾
ПОДАТЬ ДИЧЬ! ➾
Жаркое из лосятины с можжевеловыми ягодами. ➾
Кабанина, отваренная в капустном рассоле. ➾
Колбаса из зайчатины. ➾
Перепела жареные. ➾
Жаркое из куропатки. ➾
Куриные окорока «Быстрые ножки». ➾
Курица, запеченная на соли. ➾
Цыпленок жареный. ➾
Цыпленок «В конверте». ➾
Куриные котлеты «Полет». ➾
Куриный шницель «Удачное приземление». ➾
Куриные хлебцы «На пропитание». ➾
Крокеты «В игре». ➾
Жаркое из дикой утки. ➾
Утка с фруктами. ➾
Утка в вине. ➾
Утка в яблочном соке. ➾
Бифштекс «Земля – воздух». ➾
Гусиная шейка «Ай-ай». ➾
ТАНЦУЮТ ВСЕ! А МЫ МАХНЕМ ПОД СЕЛЕДОЧКУ. ➾
Сельдь «Волго-Балт». ➾
Сельдь с морковью и луком. ➾
Сельдь под соусом. ➾
Сельдь под майонезом. ➾
Сельдь под соусом из хрена. ➾
Рулеты из сельди. ➾
МУЖИКИ, ПОРВЕМ, КАК КУКЛУ! ➾
Треска с яйцами. ➾
Хек «Один хрен!». ➾
Рыба с лимоном. ➾
Рыба «Огненный ангел». ➾
Рыба в фольге. ➾
Рыбка с сюрпризом. ➾
Рыба с орехами «Приплыли». ➾
Бельдюга в сухарях. ➾
Ставрида маринованная. ➾
Рыба с грибами и мускатным орехом. ➾
Рыбная жаренка. ➾
Галки рыбные. ➾
Судак «Для капитана». ➾
Котлеты «Для матросни». ➾
Рыбные колбаски с мятой. ➾
Сыр из рыбы. ➾
Бигос с рыбой. ➾
Запеканка из крабовых палочек. ➾
Креветки в тесте. ➾
НА ПОСОШОК! ➾
Закуска из сыроежек с зеленым луком. ➾
Закуска из сыроежек с сыром. ➾
Закуска из шампиньонов. ➾
Закуска из шампиньонов с рисом и сельдереем. ➾
Закуска из шампиньонов и спаржи. ➾
Закуска из груздей и репчатого лука. ➾
Закуска из белых грибов с луком и горошком. ➾
Закуска из грибов и морской капусты. ➾
АРТПОДГОТОВКА К НАСТОЯЩЕМУ МУЖСКОМУ ЗАКУСОНУ. ➾
ГАРНИРЫ. ➾
Картофель соломкой. ➾
Картофель жареный. ➾
Картофель хрустящий. ➾
Картофель с салом. ➾
Картофель с перцем. ➾
Картофель в фольге. ➾
Картофельное пюре с жареным луком. ➾
Картофельное пюре запеченное. ➾
Картофельное пюре с мягким сыром. ➾
Капуста гарнирная. ➾
Капуста в сметане. ➾
Тушеная квашеная капуста. ➾
Цветная капуста в сухарях. ➾
Зеленый горошек в масле. ➾
Фасоль с маслом. ➾
Консервированная кукуруза с маслом. ➾
Свекла по-французски. ➾
Икра из баклажанов. ➾
Баклажаны с томатным пюре. ➾
Баклажаны с чесноком и сметаной. ➾
Баклажаны с луком. ➾
Кабачки под чесночным соусом. ➾
Перец сладкий в кляре. ➾
Перец с жареным картофелем. ➾
Фаршированный перец в кляре. ➾
Каша гречневая из поджаренной крупы. ➾
Рис рассыпчатый. ➾
Макаронные изделия с маслом. ➾
Макаронные изделия в томатной заливке. ➾
Спагетти под чесночным соусом. ➾
ПРИПРАВЫ И СОУСЫ. ➾
Приправа из хрена. ➾
Пикантная приправа к мясу и рыбе. ➾
Аджика. ➾
Соус сметанный. ➾
Горчица. ➾
Соус острый. ➾
Соус с чесноком. ➾
Приправа из помидоров, хрена и чеснока. ➾
Приправа из перца, чеснока и зелени. ➾
Приправа из свеклы. ➾
Чеснок маринованный. ➾
Лук маринованный. ➾
ЗАГОТОВКИ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ. ➾
Колбаса свиная. ➾
Колбаса кровяная. ➾
Колбаса ливерная. ➾
Паштет из свиной печени. ➾
Паштет с ореховым вкусом. ➾
ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВОЩЕЙ. ➾
Капуста квашеная. ➾
Капуста + огурцы. ➾
Огурцы соленые. ➾
Огурцы консервированные. ➾
Огурцы, консервированные без стерилизации. ➾
Томаты маринованные. ➾
Томаты, консервированные без стерилизации. ➾
Томаты «Пальчики оближешь». ➾
Томаты, консервированные в томатном соке. ➾
Перец сладкий маринованный. ➾
Кабачки консервированные. ➾
Патиссоны консервированные. ➾
Салат «Нежинский». ➾
Салат «Белоцерковский». ➾
Салат «Ассорти». ➾
Икра из кабачков. ➾
Икра из перца. ➾
Икра из баклажанов. ➾
Баклажаны соленые. ➾
Икра овощная. ➾
Икра «Овощной букет». ➾
Лечо. ➾
Закуска из сладкого перца. ➾
ГРИБНЫЕ ЗАГОТОВКИ. ➾
Грибы соленые. ➾
Грибы маринованные. ➾
Грибы консервированные. ➾
Грибы в томатном соусе. ➾
Грибы с капустой. ➾
Ассорти «Просто чудо!». ➾
Грибы с баклажанами. ➾
Грибная смесь. ➾
Грибы с хреном. ➾
Грибная икра. ➾
Грибная икра по-особому. ➾
Грибная икра с кабачками. ➾
Икра из опят. ➾
Грибная селянка. ➾
Селянка по старинке. ➾
Грибы с перцем. ➾

Сергей Кротов.