Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие.
- Донцова Дарья. Кулинарная книга-2. Вкусное путешествие. ➾
- Вступление. ➾
- Часть первая. Вкусное путешествие. ➾
- Австралия. ➾
- Соус яблочный. ➾
- Салат австралийский. ➾
- Цыплята «Мельбурн». ➾
- Анцакс – печенье из овсяных хлопьев. ➾
- Австрия. ➾
- Жаркое «эстерхази». ➾
- Кайзеровский омлет. ➾
- Венские пирожки. ➾
- Яблочный штрудель. ➾
- Зальцбургский нокерлн. ➾
- Америка. ➾
- Фаршированное авокадо. ➾
- Суп ковбойский. ➾
- Суп из морепродуктов. ➾
- Бифштекс по-чикагски (Чикагский бифштекс). ➾
- Чили по-техасски. ➾
- Свинина на ребрышках. ➾
- Франкфуртские сосиски. ➾
- Фаршированная индейка. ➾
- Сэндвич с курицей. ➾
- Фасоль по-американски. ➾
- Черный картофель. ➾
- Маффины малиновые. ➾
- Черничный пирог. ➾
- Болгария. ➾
- Салат шопский. ➾
- Суп из кабачков с брынзой. ➾
- Суп чорба-топчета. ➾
- Таратор. ➾
- Говядина с грибами по-болгарски. ➾
- Шоп-кебаб. ➾
- Гювеч. ➾
- Славянский гювеч из телятины. ➾
- Гювеч из красных помидоров с рисом. ➾
- Яхния из баклажанов. ➾
- Кабачки, фаршированные брынзой, запеченные. ➾
- Икра из чеснока. ➾
- Великобритания. ➾
- Мятный соус. ➾
- Салат «Пикадилли». ➾
- Ножка баранья по-лондонски. ➾
- Гусь жареный по-английски. ➾
- Треска по-английски. ➾
- Капуста по-манчестерски. ➾
- Яйца пашот по-английски. ➾
- Пудинг из сухарей шоколадный с миндалем. ➾
- Пудинг творожный. ➾
- Английский пунш. ➾
- Венгрия. ➾
- Куриный суп а-ля уйхази. ➾
- Суп а-ля палоц. ➾
- Токань с перцем. ➾
- Фаршированная телятина по-венгерски. ➾
- Перкельт из телячьей печени. ➾
- Гуляш в горшочке. ➾
- Гуляш из курицы по-сегедски. ➾
- Цыпленок по-трансильвански. ➾
- Перкельт из карпа. ➾
- Турошчуса. ➾
- Лечо. ➾
- Капуста тушеная по-венгерски. ➾
- Греция. ➾
- Салат греческий. ➾
- Мусака. ➾
- Запеканка с баклажанами. ➾
- Гофериа пиака – тушеная рыба по-гречески. ➾
- Кальмары в вине. ➾
- Картофельные шарики по-гречески. ➾
- Овощи в горшочке. ➾
- Тиропитта. ➾
- Баклава. ➾
- Вертута (греческое пирожное). ➾
- Германия. ➾
- Голштинский соус. ➾
- Мюнхенский салат. ➾
- Суп-пюре гороховый с гренками. ➾
- Свинина с кислой капустой по-немецки. ➾
- Силезское райское кушанье. ➾
- Корейка по-гамбургски. ➾
- Рейнская жареная говядина. ➾
- Курица в горчичном соусе по-берлински. ➾
- Берлинское печенье. ➾
- Голландия. ➾
- Голландский зеленый суп. ➾
- Суп из сельдерея. ➾
- Суп из шампиньонов. ➾
- Хот-пот. ➾
- Говядина с маринованными грибами. ➾
- Жареная камбала. ➾
- Скумбрия по-фламандски. ➾
- Угорь пикантный. ➾
- Амстердамский воздушный пирог из риса. ➾
- Испания. ➾
- Томатный суп с чесночным хлебом. ➾
- Андалузское гаспаччо. ➾
- Гаспаччо. ➾
- Суп из мидий. ➾
- Мясо, запеченное по-испански. ➾
- Олья подрига. ➾
- Паэлья. ➾
- Курица по-испански. ➾
- Цыпленок в хересе. ➾
- Рыбный пудинг. ➾
- Италия. ➾
- Салат из тунца. ➾
- Салат «Тоска». ➾
- Суп из кабачков. ➾
- Лазанья. ➾
- Канеллони. ➾
- Ризотто по-пьемонтски. ➾
- Макароны по-милански. ➾
- Спагетти с соусом карбонара. ➾
- Спагетти с морепродуктами. ➾
- Сальса ди помодоро. ➾
- Китай. ➾
- Кисло-сладкий соус. ➾
- Вишни из мяса. ➾
- Свинина в сахарном сиропе. ➾
- «Хрустальный» окорок. ➾
- Соте из курицы. ➾
- Курица ароматная. ➾
- Утка по-сычуаньски. ➾
- «Сосновые шишки» из рыбы. ➾
- Китайские блинчики. ➾
- Китайские пельмени. ➾
- Яйца в черном чае. ➾
- Фрукты в карамели. ➾
- Куба. ➾
- Карапулка. ➾
- Камаро. ➾
- Польо кон аррос – курица с рисом. ➾
- Аррос кон камаронес море. ➾
- Мексика. ➾
- Курица «Тореодор». ➾
- Куриные крылышки по-мексикански. ➾
- Фахитос из утиных грудок. ➾
- Тортильяс по-ацтекски. ➾
- Буррито. ➾
- Рис «Мехико». ➾
- Напиток «Монтесума». ➾
- Польша. ➾
- Чернина с сухофруктами. ➾
- Бигос. ➾
- Судак по-польски. ➾
- Щука фаршированная печеная. ➾
- Карп по-деревенски. ➾
- Кольраби с польским соусом. ➾
- Капуста «Пожиброда». ➾
- Лазанки. ➾
- Рулет «краковский». ➾
- Шарлотка с вишнями или сливами. ➾
- Румыния. ➾
- Суп чечевичный. ➾
- Токана с говядиной. ➾
- Чулама. ➾
- Чорба. ➾
- Плакие из карпа. ➾
- Томаты, фаршированные брынзой. ➾
- Мамалыга с острым сыром. ➾
- Десерт «Ласточкины гнезда». ➾
- Сирия. ➾
- Соус из перца. ➾
- Салат из зелени петрушки. ➾
- Суп из курицы. ➾
- Суп из чечевицы. ➾
- Мясо «Алеппо». ➾
- Баранина с черносливом. ➾
- Кебаб винный из баранины. ➾
- Котлеты «Дамаск». ➾
- Кабачки, фаршированные бараниной. ➾
- Запеканка из баклажанов с рубленым мясом. ➾
- Волшебные цыплята. ➾
- Нежная фасоль. ➾
- Кускус. ➾
- Фаршированный белый хлеб. ➾
- Десерт из риса. ➾
- Финики фаршированные. ➾
- Маленький торт для женщин. ➾
- Пахлава со сметаной. ➾
- Скандинавские страны. ➾
- Брусничный соус. ➾
- Салат из макарон по-датски. ➾
- Салат из сельди. ➾
- Тефтели мясные по-шведски. ➾
- Финский паштет из рубленого мяса. ➾
- Цыпленок по-датски. ➾
- Айоли. ➾
- Бон фам (салат из сельдерея). ➾
- Луковый суп. ➾
- Суп из спаржи. ➾
- Суп из цветной капусты. ➾
- Суп «по-то-фе». ➾
- Буйабес. ➾
- Говядина по-бургундски. ➾
- Кассуле. ➾
- Мусс из телячьей печени. ➾
- Утка или гусь по-парижски. ➾
- Курица «кок’ о вен». ➾
- Жаркое из кролика. ➾
- Форель по-бретонски. ➾
- Мидии по-морскому. ➾
- Устрицы, жаренные в масле. ➾
- Картофель дофинэ. ➾
- Суфле из шампиньонов. ➾
- Чехия. ➾
- Суп из булочек. ➾
- Запеканка из рыбы. ➾
- Кнедлики с печенью. ➾
- Карловарский рулет. ➾
- Швейцария. ➾
- Салат по-швейцарски. ➾
- Фондю. ➾
- Поджарка картофельная по-швейцарски. ➾
- Япония. ➾
- Суп мисо. ➾
- Суп с морской капустой и мидиями. ➾
- Крабы с зеленым салатом. ➾
- Суши с огурцом. ➾
- Морская капуста, тушенная с курицей. ➾
- Кальмары, начиненные рисом и грибами. ➾
- Темпура (рыбное филе, жаренное во фритюре). ➾
- Морской окунь с мандаринами. ➾
- Креветки в коричневом соусе. ➾
- Лапша черная по-японски. ➾
- Ростки сои с грибами. ➾
- Японское чайное мороженое. ➾
- Кулинарные секреты. ➾
- Секреты душистого хлеба. ➾
- Крупа и мука. ➾
- Мясо. ➾
- Рыба. ➾
- Яйца. ➾
- Молоко и молочные продукты. ➾
- Овощи. ➾
- Грибы. ➾
- Фрукты, орехи. ➾
- Салаты. ➾
- Каши. ➾
- Варенье. ➾
- Кисель. ➾
- Тесто. ➾
- Блины. ➾
- Пироги, пончики, пирожки и торты. ➾
- Часть вторая. Как сделать дом уютным. ➾
- Как навести порядок в квартире. ➾
- Спальня. ➾
- Гостиная. ➾
- Детская. ➾
- Мытье окон. ➾
- Сияющее зеркало. ➾
- Чистый ковер. ➾
- Как ухаживать за мебелью. ➾
- Картины, книги и альбомы. ➾
- Как навести порядок на кухне. ➾
- Чистота в ванной и туалете. ➾
- Стирка. ➾
- Глажка. ➾
- Как удалить подпалины. ➾
- Как удалить пятна с одежды. ➾
- Как хранить одежду. ➾
- Уход за обувью. ➾
- Как хранить обувь. ➾
- Уход за изделиями из кожи, замши, меха. ➾
- Чистка кожаных изделий. ➾
- Чистка перчаток и других изделий из замши. ➾
- Чистка лайковых изделий. ➾
- Чистка изделий из меха. ➾
- Дубленки. ➾
- Замшевая и кожаная одежда. ➾
- Как ухаживать за драгоценностями. ➾
- Жемчуг. ➾
- Драгоценные и полудрагоценные камни. ➾
- Как бороться с домашними насекомыми. ➾
- Борьба с насекомыми, грызунами и вредителями древесины. ➾
- Заключение. ➾
- Примечания. ➾
Дарья Донцова.