Консервирование для лентяек.

Сироп из крапивы.

Листья молодой крапивы 1 кг, мед 0,5 кг, вода 1 л.

Листья крапивы пропускают через мясорубку, влить 3 стакана воды, прокипятить, процедить через марлю. Полученный сок соединить с медом, добавить остальную воду, довести до кипения, немного остудить и разлить в бутылки.

Хранить в холодном месте. Использовать для приготовления напитков.