Приправа из яблок и брусники.

400 г яблок очистить, нарезать ломтиками и сбланшировать вместе с 900 г брусники. Затем смесь сварить с 400 г сахара.

В горячем виде смесь кладут в чистые банки емкостью 0,5 ли стерилизуют в течение 15 мин.