Кофе-пунш.

12 г кофе, 50 г красного сухого вина, 150 г воды, 25 г сахара.

Сварить черный кофе, процедить, растворить в нем кофе, влить вино, довести до кипения, но не кипятить. Подать в чашках или стаканах с подстаканниками.