Литвина Инна Иосифовна. Кулинария здоровья от принципов - к рецептам. Инна Иосифовна Литвина. Кулинария здоровья от принципов - к рецептам. В этой книге рассказано о том, как важно знать принципы приготовления блюд из самых различных продуктов. Это открывает широкие возможности оздоровления питания для каждой семьи независимо от ее достатка и возможностей. Теоретические положения об основах правильного питания согласно учению диетологов-натуропатов проиллюстрированы в книге более чем пятьюстами рецептами доступных, … →

Введение. Грузинская, армянская, азербайджанская кухня. Грузинская кухня. Лобио (суп из красной фасоли). Ингредиенты. Способ приготовления. Суп из курицы с орехами. Ингредиенты. Способ приготовления. Чихиртма (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов). Ингредиенты. Способ приготовления. Хаши (густой суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Солянка по-грузински. Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык по-кавказски. Ингредиенты. Способ приготовления. Харчо (суп). Ингредиенты. ... Способ приготовления. Бастурма по-грузински. Ингредиенты. Способ приготовления. Корейка на вертеле. Ингредиенты. Способ приготовления. Баранина с фасолью. Ингредиенты. Способ приготовления. Чанахи (запеченное мясо с овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Купаты по-грузински. Ингредиенты. Способ приготовления. Буглама (тушеная баранина под соусом ткемали и специями). Ингредиенты. Способ приготовления. Каурма (тушеная баранина с помидорами и уксусом). Ингредиенты. Способ приготовления. Хникали (пельмени). Ингредиенты. Способ приготовления. Цыплята табака. Ингредиенты. Способ приготовления. Чахохбили (птица, жаренная с вином и овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Сациви из птицы. Ингредиенты. Способ приготовления. Рыба, жаренная на вертеле. Ингредиенты. Способ приготовления. Зеленое лобио с мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Лобио с яйцом. Ингредиенты. Способ приготовления. Шпинат с яйцом. Ингредиенты. Способ приготовления. Гоми (каша). Ингредиенты. Способ приготовления. Гадазелили (сыр, молотый с мятой). Ингредиенты. Способ приготовления. Сулугуни жареный. Ингредиенты. Способ приготовления. Хачапури (ватрушка с сыром). Ингредиенты. Способ приготовления. Басстурме (гарнир к шашлыку). Ингредиенты. Способ приготовления. Сациви из баклажанов. Ингредиенты. Способ приготовления. Соус сациви. Ингредиенты. Способ приготовления. Соус сацебели. Ингредиенты. Способ приготовления. Соус ткемали. Ингредиенты. Способ приготовления. Армянская кухня. Бозбаш по-еревански. Ингредиенты. Способ приготовления. Бозбаш эчмиадзинский. Ингредиенты. Способ приготовления. Воспи апур (суп с чечевицей). Ингредиенты. Способ приготовления. Спас (суп с мацони). Ингредиенты. Способ приготовления. Сунки апур (суп гривной с рисом). Ингредиенты. Способ приготовления. Яйни (суп из говядины с курагой). Ингредиенты. Способ приготовления. Кюфта баязетская (фрикадельки). Ингредиенты. Способ приготовления. Хаш (густой суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Кошты по-армянски. Ингредиенты. Способ приготовления. Нров плав (плов с гранатом). Ингредиенты. Способ приготовления. Чров плав (плов с сухофруктами). Ингредиенты. Способ приготовления. Тжвжик (блюдо из субпродуктов). Ингредиенты. Способ приготовления. Плав апхтац дкрв (плов с копченой рыбой). Ингредиенты. Способ приготовления. Карси хоровац (шашлык из баранины). Ингредиенты. Способ приготовления. Бастурма (шашлык маринованным). Ингредиенты. Способ приготовления. Мусака с овощами (мясо, тушенное с овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Ишхан хашац (тушеная рыба). Ингредиенты. Способ приготовления. Ишхан хоровац (форель на вертеле). Ингредиенты. Способ приготовления. Борани из цыплят с баклажанами. Ингредиенты. Способ приготовления. Борани из цыплят с сухофруктами. Ингредиенты. Способ приготовления. Толма (голубцы с виноградными листьями). Ингредиенты. Способ приготовления. Гарнир к шашлыку, домашней птице и рыбе. Ингредиенты. Способ приготовления. Пасуп толма (голубцы из виноградных листьев. Ингредиенты. Способ приготовления. Тыква с чечевицей. Ингредиенты. Способ приготовления. Сторац-бадрожан (баклажаны с чесноком). Ингредиенты. Способ приготовления. Лобуц. Ингредиенты. Способ приготовления. Шпинатс яйцом. Ингредиенты. Способ приготовления. Азербайджанская кухня. Пити. Ингредиенты. Способ приготовления. Бозбаш. Ингредиенты. Способ приготовления. Кюфта бозбаш. Ингредиенты. Способ приготовления. Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками). Ингредиенты. Способ приготовления. Суду хингал (суп с лапшой). Ингредиенты. Способ приготовления. Бозартма из баранины. Ингредиенты. Способ приготовления. Дограмач (окрошка овощная). Ингредиенты. Способ приготовления. Овдух (окрошка мясная). Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык по-азербайджански. Ингредиенты. Способ приготовления. Бадымджан долмасы (баклажаны фаршированные). Ингредиенты. Способ приготовления. Ярцах долмасы (голубцы). Ингредиенты. Способ приготовления. Парна дошалая (плов). Ингредиенты. Способ приготовления. Джуджа (плов). Ингредиенты. Способ приготовления. Чихиртма (плов из курицы и баранины). Ингредиенты. Способ приготовления. Тава-кебаб (биточки из бараньего фарша). Ингредиенты. Способ приготовления. Люля-кебаб (шашлык из бараньего фарша). Ингредиенты. Способ приготовления. Каурма хингал (мясо с гарниром). Ингредиенты. Способ приготовления. Белорусская, украинская, русская, молдавская кухня. Белорусская кухня. Борщ. Ингредиенты. Способ приготовления. Борщ с репой. Ингредиенты. Способ приготовления. Щи кислые с грибами или гречневой кашей. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофельный суп с клецками. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп молочный с картофельными клецками. Ингредиенты. Способ приготовления. Холодник. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп молочный с морковью и картофелем. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп перловый с грибами. Ингредиенты. Способ приготовления. Бульон с колдунами и ушками. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофельные колдуны с мясной и грибной начинкой. Ингредиенты. Способ приготовления. Клецки из бульбы с мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Клецки капустные. Ингредиенты. Способ приготовления. Клецки с мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Галки рыбные (рыбные клецки). Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель, фаршированный мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель отварной с солеными грибами. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель по-селянски. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофляики. Ингредиенты. Способ приготовления. Комовики (картофельные пирожки с начинкой из круп или фасоли). Ингредиенты. Способ приготовления. Крокеты картофельные с мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Печень по-гомельски. Ингредиенты. Способ приготовления. Дрочена картофельная со свининой. Ингредиенты. Способ приготовления. Зразы картофельные. Ингредиенты. Способ приготовления. Фаршированные куриные ножки. Ингредиенты. Способ приготовления. Копытка (картофельные брусочки). Ингредиенты. Способ приготовления. Блюдо из картофеля грибов и капусты. Ингредиенты. Способ приготовления. Гречневая каша с бараниной. Ингредиенты. Способ приготовления. Мачанка с картофелем. Ингредиенты. Способ приготовления. Блюдо из редьки, огурцов и зеленого лука. Ингредиенты. Способ приготовления. Драники (оладьи). Ингредиенты. Способ приготовления. Дяд (пирог со сладкой начинкой). Ингредиенты. Способ приготовления. Свекла фаршированная. Ингредиенты. Способ приготовления. Каша по-витебски. Ингредиенты. Способ приготовления. Яйца, фаршированные грибами. Ингредиенты. Способ приготовления. Препеча (дрожжевые лепешки). Ингредиенты. Способ приготовления. Батончики творожные. Ингредиенты. Способ приготовления. Пирожки картофельные с капустой. Ингредиенты. Способ приготовления. Чернослив в молоке. Ингредиенты. Украинская кухня. Борщ гетманский с фасолью и баклажанами. Ингредиенты. Способ приготовления. Борщ с зеленью. Ингредиенты. Способ приготовления. Борщ с мясом птицы и галушками. Ингредиенты. Способ приготовления. Борщ с рыбой. Ингредиенты. Способ приготовления. Щерба (уха). Ингредиенты. Способ приготовления. Холодный борщ. Ингредиенты. Способ приготовления. Юшка с галушками. Ингредиенты. Способ приготовления. Юшка охотничья. (Суп с потрохами). Ингредиенты. Способ приготовления. Свиные биточки. Ингредиенты. Способ приготовления. Шпуидра (свиная грудинка, отваренная в свекольном квасе). Ингредиенты. Способ приготовления. Сиченики (биточки из мяса и яиц). Ингредиенты. Способ приготовления. Жаркое по-крымски. Ингредиенты. Крученики волынские (говядина, фаршированная капустой). Ингредиенты. Способ приготовления. Толченики (жареные мясные шарики). Ингредиенты. Способ приготовления. Галушки с мясным фаршем. Ингредиенты. Голубцы с мясом и кашей. Ингредиенты. Куриные котлеты, фаршированные сливочным маслом. Ингредиенты. Способ приготовления. Печень, запеченная с чесноком и салом. Ингредиенты. Способ приготовления. Свиная колбаса со шпиком. Ингредиенты. Способ приготовления. Заливной руает из свинины и говядины. Ингредиенты. Способ приготовления. Завиванец (судак, под соусом). Ингредиенты. Способ приготовления. Тарань с медом. Ингредиенты. Способ приготовления. Меживо (тушеные баклажаны с луком и помидорами). Ингредиенты. Способ приготовления. Салат из сыра, яиц и зелени с майонезом. Ингредиенты. Способ приготовления. Бурячинка (блюдо из черешков свеклы). Ингредиенты. Способ приготовления. Таратута (соленая свекла с огурцами, луком и хреном). Ингредиенты. Способ приготовления. Кнедли со сливами. Ингредиенты. Способ приготовления. Пампушки (булочки с чесночным соусом). Ингредиенты. Способ приготовления. Лежни картофельные. Ингредиенты. Вареники с мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Потапцы (гренки с помидорами и сыром). Ингредиенты. Способ приготовления. Штрудель с яблоками. Ингредиенты. Способ приготовления. Кулеш. Ингредиенты. Способ приготовления. Чир (клецки из кукурузной муки). Ингредиенты. Способ приготовления. Повидлянка (сладкое блюдо). Ингредиенты. Способ приготовления. Русская кухня. Хлебный суп с сухофруктами. Ингредиенты. Способ приготовления. Окрошка с мясом, яйцом и овощами. Ингредиенты. Способ приготовления. Солянка с мясными продуктами, капустой и ягодами. Ингредиенты. Способ приготовления. Рассольник, с мясом, грибами и овощами. Ингредиенты. Способ приготовления. Куриный суп с лапшой. Ингредиенты. Способ приготовления. Уха по-домашнему. Ингредиенты. Способ приготовления. Щи с квашеной капустой и грибами. Ингредиенты. Способ приготовления. Бифштекс с луком и гарниром. Ингредиенты. Способ приготовления. Говядина, запененная под луковым соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Голубцы с мясом по-русски. Ингредиенты. Способ приготовления. Жаркое по-русски. Ингредиенты. Способ приготовления. Мясо, тушенное с луком. Ингредиенты. Способ приготовления. Пельмени с мясом по-русски. Ингредиенты. Способ приготовления. Пельмени по-уральски. Ингредиенты. Способ приготовления. Мясная поджарка с репчатым луком. Ингредиенты. Способ приготовления. Ушное (мясное блюдо с овощами в горшочках). Ингредиенты. Способ приготовления. Мясные тефтели в томатном соусе. Ингредиенты. Способ приготовления. Паштет печеночный. Ингредиенты. Способ приготовления. Печень со сметанным соусом, луком и зеленью. Ингредиенты. Способ приготовления. Почки с овощами и каперсами. Ингредиенты. Способ приготовления. Отварной язык, с овощами под соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Студень говяжий. Ингредиенты. Способ приготовления. Гусь с овощами в горшочках. Ингредиенты. Способ приготовления. Утка со сливами и огурцами. Ингредиенты. Способ приготовления. Рыба, запеченная с грибами и картофелем. Ингредиенты. Способ приготовления. Жареная рыба с тельным. Ингредиенты. Способ приготовления. Запеченные рыбные виточки. Ингредиенты. Способ приготовления. Капуста, тушенная по-русски. Ингредиенты. Способ приготовления. Запеканка картофельная с мясом или печенью. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель с грибами, сыром и соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Салат из овощей и зелени. Ингредиенты. Способ приготовления. Салат овощной с мясом и птицей. Ингредиенты. Способ приготовления. Тыквенник (пшенная каша с тыквой). Ингредиенты. Способ приготовления. Крупеник (гречневая каша с творогом). Ингредиенты. Способ приготовления. Няня (колбаски с гречневой начинкой). Ингредиенты. Способ приготовления. Сальник. Ингредиенты. Способ приготовления. Горох колодкой с овощами. Ингредиенты. Способ приготовления. Каша манная с ягодами. Ингредиенты. Способ приготовления. Пирог с осетриной и репчатым луком. Ингредиенты. Курник (слоеный пирог). Ингредиенты. Способ приготовления. Кулебяка. Ингредиенты. Способ приготовления. Сканцы (пирожки картофельные с фаршем). Ингредиенты. Способ приготовления. Расстегаи с фаршем. Ингредиенты. Способ приготовления. Соус из кильки. Ингредиенты. Способ приготовления. Ленивый пирог с яблоками. Ингредиенты. Способ приготовления. Ленивые вареники с творогом. Ингредиенты. Способ приготовления. Сочни пресные с творогом. Ингредиенты. Способ приготовления. Пончики с вареньем. Ингредиенты. Способ приготовления. Русские блины. Ингредиенты. Способ приготовления. Пышки медовые. Ингредиенты. Способ приготовления. Кисель многослойный из клюквы и черники. Ингредиенты. Способ приготовления. Брусничная вода. Ингредиенты. Способ приготовления. Молдавская кухня. Борш ку урзыке (постный борщ с крапивой и щавелем). Ингредиенты. Способ приготовления. Борш ку фасоле (мясной борщ с фасолью). Ингредиенты. Способ приготовления. Замэ дэ пасэре (куриный суп с рисом или фасолью). Ингредиенты. Способ приготовления. Суп из рыбы, овощей и кваса. Ингредиенты. Способ приготовления. Бифштекс говяжий со сложным гарниром. Ингредиенты. Способ приготовления. Мясные биточки с овощным гарниром. Ингредиенты. Способ приготовления. Жаркое с овощами и томатным соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Свиная отбивная в тесте, жаренная на рашпере. Ингредиенты. Способ приготовления. Кавурма из мяса молодого барашка. Ингредиенты. Способ приготовления. Пуй ку фасоле (цыпленок, со стручковой фасолью). Ингредиенты. Способ приготовления. Мититеи (мясные сардельки, жаренные на рашпере). Ингредиенты. Способ приготовления. Паприкаш дин карне (гуляш с чесноком и томатом-пюре). Ингредиенты. Способ приготовления. Печень, жаренная на рашпере. Ингредиенты. Способ приготовления. Почки, жаренные на решетке. Ингредиенты. Способ приготовления. Токаю дэ порк, ку мэмэлигуцэ (гуляш из свинины с мамалыгой). Ингредиенты. Сэрмэлуцэ молдовенешть (голубцы с гарниром из мамалыги). Ингредиенты. Способ приготовления. Тефтели, тушенные в маринаде. Ингредиенты. Способ приготовления. Мусака (рагу из мяса и овощей). Ингредиенты. Способ приготовления. Пеште ку мождей (отварной судак, с картофельным гарниром). Ингредиенты. Способ приготовления. Гивеч ку легуме (рагу овощное с фасолью и горохом). Ингредиенты. Способ приготовления. Малай (пудинг из кукурузной муки с тыквой). Ингредиенты. Способ приготовления. Мэмэлигуцэ (мамалыга). Ингредиенты. Способ приготовления. Плэчинтэ молдовеняске (пирог с начинкой из картофеля и брынзы). Ингредиенты. Способ приготовления. Салат из грибов, кукурузы, картофеля и яиц. Ингредиенты. Способ приготовления. Сладкий плов (рис с черносливом). Ингредиенты. Способ приготовления. Кисель из варенья и красного вина. Ингредиенты. Способ приготовления. Казахская. киргизская, таджикская. туркменская. узбекская кухня. Казахская кухня. Ашшы сорпа (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Кеспе с мясом (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Солянка. Ингредиенты. Способ приготовления. Сорпа (бульон). Ингредиенты. Способ приготовления. Вареные сочни с мясом и бульоном. Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык из баранины. Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык из печени. Ингредиенты. Способ приготовления. Палау (плов). Ингредиенты. Способ приготовления. Кабырга с гарниром (рулет из баранины). Ингредиенты. Способ приготовления. Турлиеттер (мясная закуска). Ингредиенты. Способ приготовления. Куйрык-баур (печень с курдючным салом). Ингредиенты. Способ приготовления. Куырдак (поджарка из мяса или субпродуктов). Ингредиенты. Способ приготовления. Балиш (пирог с бараниной и курицей). Ингредиенты. Способ приготовления. Беляши (пирожки с мясом). Ингредиенты. Способ приготовления. Манты с бараниной. Ингредиенты. Способ приготовления. Дательман (лапша дунганская). Ингредиенты. Способ приготовления. Куймаи (оладьи). Ингредиенты. Способ приготовления. Киргизская кухня. Кесме (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Лагман (густой суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Ала-тоо (котлеты). Ингредиенты. Способ приготовления. Кульчетай (мясо с бульоном). Ингредиенты. Способ приготовления. Асип (колбаски из субпродуктов). Ингредиенты. Способ приготовления. Чу-чук (колбаски из конины). Ингредиенты. Способ приготовления. Нарын (салат из конины, редьки, лука и зелени). Ингредиенты. Способ приготовления. Курут (блюдо из кислого молока). Ингредиенты. Способ приготовления. Форель, жаренная по-иссыккульски. Ингредиенты. Способ приготовления. Хошан (пирожки с мясом). Ингредиенты. Способ приготовления. Хошнан (пирожки с мясом). Ингредиенты. Способ приготовления. Женмомо (шарики из теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Гокай (лепешки из теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Каттама (лепешки из теста с луком). Ингредиенты. Способ приготовления. Кинкга (жаренные во фритюре фигурки из теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Ютаза (изделие из кислого теста, отваренное на пару). Ингредиенты. Способ приготовления. Халвайтар. Ингредиенты. Способ приготовления. Атканчай (гай). Ингредиенты. Способ приготовления. Бал (сладкий напиток). Ингредиенты. Таджикская кухня. Угро (суп с фрикадельками и лапшой). Ингредиенты. Способ приготовления. Нарын (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Каурмо шурбон (мясной суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Шавля (суп с рисом). Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык по-таджикски. Ингредиенты. Способ приготовления. Мясо в собственном соку со специями. Ингредиенты. Способ приготовления. Кавурдок (жаркое из баранины с овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Кабобы рохат(колбаски с гранатом и зеленью). Ингредиенты. Способ приготовления. Палови хаваскор (мясной плов с овощами и кишмишем). Ингредиенты. Способ приготовления. Ош-туглама (рис с бараниной). Ингредиенты. Способ приготовления. Угро-плов (мучной плов с мясом). Ингредиенты. Способ приготовления. Шима (лапша с мясом). Ингредиенты. Способ приготовления. Лагман с кайлой (лапша с соусом из овощей и мяса). Ингредиенты. Способ приготовления. Шахлет (голубцы из нутряного сала и мяса). Ингредиенты. Способ приготовления. Тухум-барак (таджикские вареники с начинкой из лука и яиц). Ингредиенты. Способ приготовления. Самбуса бараки (пирожки с мясным фаршем). Ингредиенты. Способ приготовления. Катлама (слоеные лепешки). Ингредиенты. Способ приготовления. Пилита (сладкое изделие из теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Фаршированные баклажаны. Ингредиенты. Способ приготовления. Ширчой (зеленый чай с молоком). Ингредиенты. Способ приготовления. Халвайтар (жидкая мучная халва). Ингредиенты. Туркменская кухня. Кюфта-шурпа (суп с горохом, овощами и мясными сардельками). Ингредиенты. Способ приготовления. Мастава (суп с рисом и овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Гайнатма (мясной суп с горохом). Ингредиенты. Способ приготовления. Унаш (мясной суп с фасолью и лапшой). Ингредиенты. Способ приготовления. Умпач-защи (мучной суп с зеленью). Ингредиенты. Способ приготовления. Шурпа-маш (мясной суп с овощами, рисом и машем). Ингредиенты. Способ приготовления. Суитли-унаш (суп-лапша с молоком). Ингредиенты. Способ приготовления. Белке (макаронные изделия с бульоном и сметаной). Ингредиенты. Способ приготовления. Окрошка ашхабадская с бараниной, овощами и чалом. Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык, степной с фаршем из овощей. Ингредиенты. Способ приготовления. Говурма (жареная баранина с зеленью и луком). Ингредиенты. Способ приготовления. Кокмач (отбивное мясо с гарниром). Ингредиенты. Способ приготовления. Чекдирме (жареная баранина с овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Печень, фаршированная гречневой кашей и луком. Ингредиенты. Способ приготовления. Тушеная печень с салом и овощами. Ингредиенты. Способ приготовления. Плов с томатом, перцем и луком. Ингредиенты. Способ приготовления. Хейгенек (омлет с мукой и молоком). Ингредиенты. Способ приготовления. Фитчи (пирог из пресного теста с мясным фаршем). Ингредиенты. Способ приготовления. Ятоза (изделие из теста с мясной начинкой). Ингредиенты. Способ приготовления. Этли борек (четырехугольные пельмени с мясным фаршем). Ингредиенты. Способ приготовления. Гутап (пирожки с зеленью и маслом). Ингредиенты. Способ приготовления. Гатлаклы (слоеная лепешка). Ингредиенты. Способ приготовления. Кульче (коржики из кислого теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Пишме (жареное печенье). Ингредиенты. Способ приготовления. Пирожки с начинкой из хурмы. Ингредиенты. Способ приготовления. Чапады (пышки из дрожжевого теста). Ингредиенты. Способ приготовления. Суитли аш (молочная рисовая каша). Ингредиенты. Способ приготовления. Узбекская кухня. Суюкош (мясной суп с лапшой с овощами). Ингредиенты. Способ приготовления. Кифта-шурпа (суп с крупами, овощами и мясными сардельками). Ингредиенты. Способ приготовления. Кебаб по-узбекски. Ингредиенты. Способ приготовления. Мастава (суп мясной с овощами и рисом). Ингредиенты. Способ приготовления. Кийма-шурпа (суп с фрикадельками). Ингредиенты. Способ приготовления. Машхурда (мясной суп с рисом, овощами и машем). Ингредиенты. Способ приготовления. Шашлык, по-узбекски. Ингредиенты. Способ приготовления. Жаркоп (жаркое из баранины с зеленью). Ингредиенты. Способ приготовления. Тухум-дульма (котлеты, фаршированные вареным яйцом, с гарниром). Ингредиенты. Способ приготовления. Хасып (колбаски из мяса, сала и риса). Ингредиенты. Способ приготовления. Плов по-узбекски. Ингредиенты. Способ приготовления. Узбекские манты. Ингредиенты. Способ приготовления. Лагман (домашняя лапша под мясным соусом). Ингредиенты. Способ приготовления. Барак-чучвара (узбекские пельмени). Ингредиенты. Способ приготовления. Латышская, литовская, эстонская кухня. Латышская кухня. Суп «хлебный». Ингредиенты. Способ приготовления. Суп пивной с творожными гренками. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп сладкий из черники с клецками. Ингредиенты. Способ приготовления. Курземес строгановс (мясное блюдо). Ингредиенты. Способ приготовления. Баранина с тминным соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Земниеку брокастис (крестьянский завтрак). Ингредиенты. Способ приготовления. Рулет из сельди в маринаде. Ингредиенты. Способ приготовления. Салака в молоке. Ингредиенты. Способ приготовления. Сельдь жареная под луковым соусом. Ингредиенты. Способ приготовления. Сильтю пудиньш (запеканка из сельди и картофеля). Ингредиенты. Способ приготовления. Яйца, фаршированные килькой. Ингредиенты. Способ приготовления. Салат овощной с сельдью и мясом. Ингредиенты. Способ приготовления. Свекольный салат. Ингредиенты. Способ приготовления. Салат из тыквы. Ингредиенты. Способ приготовления. Буберт (запеканка из манной крупы с клюквенным соусом). Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель отварной с творогом. Ингредиенты. Способ приготовления. Спетя пирадзини (пирожки с копченой грудинкой). Ингредиенты. Литовская кухня. Борщ с копченой грудинкой или корейкой. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп томатный с рисом. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп сладкий с клецками и черносливом. Ингредиенты. Способ приготовления. Зразы мясные с фаршем из яиц хлеба и сала. Ингредиенты. Способ приготовления. Рулет из свиной головы. Ингредиенты. Способ приготовления. Якнине (печеночный паштет). Ингредиенты. Способ приготовления. Колбаса свиная. Ингредиенты. Способ приготовления. Сельдь с жареным луком. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофельная бабка с копченой грудинкой. Ингредиенты. Способ приготовления. Картофель, фаршированный грибным фаршем. Ингредиенты. Способ приготовления. Меджетою винетиняй (зразы по-охотничьи). Ингредиенты. Способ приготовления. Жемайчю блинай (блюдо из картофеля с мясным фаршем). Ингредиенты. Способ приготовления. Плокштайнис (картофельный пудинг). Ингредиенты. Способ приготовления. Индарити огуркай (фаршированные свежие огурцы). Ингредиенты. Способ приготовления. Сыр «Дайнава» с тмином. Ингредиенты. Способ приготовления. Творог со сметаной, молоком. Ингредиенты. Способ приготовления. Тминный напиток. Ингредиенты. Способ приготовления. Эстонская кухня. Капсад мульги (суп). Ингредиенты. Способ приготовления. Щи с квашеной капустой и бобами. Ингредиенты. Способ приготовления. Бульон с фрикадельками. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп из салаки с картофелем и специями. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп из трески на молоке. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с клецками из ячменной муки. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с клецками из гречневой муки. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с капустой. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с клецками из манной крупы. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с ячневой крупой. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с грибами. Ингредиенты. Способ приготовления. Молочный суп с яйцом. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп пивной с молоком, яйцом и сахаром. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп сладкий из черники с клецками. Ингредиенты. Способ приготовления. Суп сладкий со сливками. Ингредиенты. Способ приготовления. Салат из кильки с ветчиной, яйцом и овощами. Ингредиенты. Способ приготовления. Рольмопс (маринованная сельдь по-эстонски). Ингредиенты. Способ приготовления. Сильд коорега (закуска из сельди в сметане). Ингредиенты. Способ приготовления. Хаутагул кала (тушеная рыба). Ингредиенты. Способ приготовления. Сильгу ворм. Ингредиенты. Способ приготовления. Килуворм. Ингредиенты. Способ приготовления. Киллатухлид. Ингредиенты. Способ приготовления. Шухлинотт. Ингредиенты. Способ приготовления. Ахьюлиха. Ингредиенты. Способ приготовления. Макскастмес. Ингредиенты. Способ приготовления. Мульги капсад. Ингредиенты. Способ приготовления. Каша из круп и картофеля с салом. Ингредиенты. Способ приготовления. Капустная каша. Ингредиенты. Способ приготовления. Брюквенно-крупяная каша. Ингредиенты. Способ приготовления. Каша из гороха и картофеля. Ингредиенты. Способ приготовления. Каша из гороха и гречневой крупы. Ингредиенты. Способ приготовления. Сыйр (домашний эстонский сыр). Ингредиенты. Способ приготовления. Пирог ржаной со свининой. Ингредиенты. Способ приготовления. Кисель из овсяных хлопьев. Ингредиенты. Способ приготовления. →

Напитки. Черный кофе. Безалкогольные коктейли Квас Напитки с кофе Вина. Кофе. Черный кофе. Кофе натуральный с молоком. Кофе по-арабски. Кофе по-венски. Кофе по-польски. Кофе по-варшавски. Кофе по-итальянски. Кофе по-чешски. Кофе по-японски. Кофе по-мексикански. Кофе натуральный, заваренный в специальной кофеварке. Кофе «Натали». Кофе по-турецки. Кофе по-турецки с яичным желтком. Кофе МОККО по-арабски. «ЭЛЕКСИР» из растворимого кофе. Микс-кофе «Аня». Английский напиток. Напиток «На досуге». Кофе холодный с молоком. ... Кофе «Шоколадный». Кофе «Апельсиновый». Айс-кофе по-венски. Кофе «Ирина». Ледяной мокко. «Питательный» кофе. Безалкогольные коктейли. Банановый коктейль. Лимонный. Вишневый. Томатный. Клубничный. Чайный. Молочный. ЛИМОННЫЙ КОКТЕЙЛЬ. АПЕЛЬСИНОВЫЙ. СЛИВОВЫЙ. МОРКОВНЫЙ. МОЛОЧНЫЙ С МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ. С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. ВИШНЕВЫЙ. КЛУБНИЧНЫЙ, СМОРОДИНОВЫЙ. СМОРОДИНОВЫЙ. Ягодный коктейль. Коктейль питательный. Коктейль ванильный. Кефир с яйцом. Коктейль шоколадный. Настойки, ликеры. Кофейный ликер. Ликер из черноплодной рябины. Ликер из груш. Ягодный ликер. Ликер «спотыкач». Медовый ликер. Ягодная настойка. Квас. Квас из концентрата. Квас из сухарей. Русский квас. Квас с мандаринами. Упрощенный вариант кваса. Квас свекольно-хлебный. Кисель. Овсяный кисель. Молочный кисель. Кисель из сухофруктов. Напитки с кофе. Флиц «Анджело». Кофе «Спорт». Кофе «Жанетт» молочный. Айс-кофе с соком из клубники, вишен, черешен. Кофе «Элексир». Кофе «Свежесть». Кофе «Эскимо». Кофе «Кола». Кофе «Тихани». Кофе «Серенада». Кофе «Фери». Кофейный крапивник. Кофе двойной крепости. Вина. Домашние плодово-ягодные вина. ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ СЫРЬЯ. Азотистые вещества. Разводка. Рецепты вин. Брожение сусла. Обработка вина. Малиновое вино. Рябиновое вино. Крыжовниковое вино. Шампанское из крыжовника. Смородиновое вино. Вишневое вино. Вино из черноплодки. Вино из ежевики. Болезни вин. Пороки вина. Недостатки вина. Варенья, компоты Заготовки на зиму. Варенья, компоты. Варенье из моркови. Варенье из брусники с яблоками. Варенье из кабачков. Варенье из дыни. Варенье из тыквы. Варенье из инжира. Варенье из абрикосов с орехами. Варенье из слив. Слива натуральная. Желе из слив. Варенье из крыжовника с вишней. Царское варенье (крыжовник). Варенье из крыжовника. Компот из крыжовника. Компот из груш. Компот из яблок. Компот из яблок с черникой. Компот из черноплодной рябины. Варен ье из черноплодной рябины. Джем из черноплодной рябины. Компот из облепихи. Напиток из облепихи. Облепиха с сахаром пастеризованная. Хранение облепихи по-алттайски. Варенье из облепихи. Малина, черника. Мед из одуванчиков. Варенье клубничное с ревенем. Варенье из ревеня. Лимоны. Заготовки на зиму. Ботулизм. Лечо. Икра кабачковая. Щавель. Малосольные огурцы. Соленые огурцы. Хрен маринованный. Патиссоны консервированные. Консервирование салатов. Салат из перца. Перец по-украински. Перец фаршированный консервированный. Перец жареный консервированный. Перец в томатном соку. Консервированная морковь. Свежие помидоры консерверовонные. Зеленые помидоры фаршированные. Рагу из зеленых помидор. Помидоры соленые. Помидоры в желе. Икра из баклажанов. Аджика. Рыба. Рыба, запеченая в сметане. Рыба, запеченая в фольге. Рыба, запеченая в духовке с майнезом и сыром. Хек, запеченый в духовке. Отварная рыба. Минтай, тушеный с картофелем. Карп фаршированный. Рыба в яйце. Хек в пиве. Рыба, запеченая в духовом шкафу. Рыбный рулет «Секрет». Запеченая рыба, фаршированная зеленью. Рыба с белым вином и лимоном. Рыба в тесте. Рыба, запеченая с морковью и луком. Рыба, запеченая с картофелем. Рыба, запеченая в духовке с яйцами. Рыба, запеченая в духовке с шампиньонами. Рыба, тушеная с морковью и луком. Хе рыбное. Соленая рыба. Соление горбуши. Пеште ку муждей. Рыба в горшочках. Рыба на костре. Жареная треска. Маринованная рыба. Рыба в кляре. Крабовые палочки в кляре. Рыба по-монгольски. Карп запеченый. Рыбная солянка. Рыбные котлеты. Заливная рыба. Рыба под маринадом. Рыба в СВЧ. Сикхе из минтая. Осетрина по-славянски. Осетрина запеченная по-русски. Осетрина жареная с помидорами и луком. Осетрина отварная. Осетрина паровая. Осетрина запеченая куском. Как икру приготовить из непотрошеной красной рыбы. Рыбный фарш. Блюда в горшочках. Картофельная бабка. Окорочка с картофелем. Курица в горшочках. Пельмени в горшочках. Шампиньоны 'Провансаль'. Шампиньоны фаршированные. Шампиньоны с картошкой и сметаной. Шампиньоны со сметеной и луком. Грибы, тушеные с овощами. Грибные фрикадельки. Суп из шампиньонов. Суп- пюре. Грибной суп. Холодные блюда. Жульен. Жульен с грибами и курицей. Заливное из грибов. Грибы пастеризованные. Заготовка грибов. Заморозка грибов. Сушеные грибы в СВЧ. Консервирование грибов. Пицца. Пицца. Пицца рыбная. Картофельная пицца. Каши. Каша манная. Каша овсяная. Каша рисовая. Каша пшенная. Каша гречневая. Гурьевская каша. Разное. Шарики из сельди с сыром. Картофельный шницель. Шницель из сыра. Индийский хлеб. Пудинг из сыра. Жареный сыр. Мясо. Мясо по-французски. Мясо по-бургундски. Мясо по-канадски. Мясо по-чешски. Мясо по-корейски. Мясо по-абхазски. Бешбармак. Шпигованное мясо. Отбивная телятина с грибами. Мясо с черносливом. Свинина с соусом из чернослива. Свинина с черносливом и яблоками. Тушеное мясо. Тушеное мясо с капустой. Кролик, тушеный с вином и луком. Мясо в квасе. Мясо в яйце. Мясо под майнезом. Свинина в вине (по португальски). Мясо хе. Мясо под соусом. Мясо с клюквой. Маринованное мясо. Телятина под соусом. Ростбиф. Жаркое по-гусарски. Жаркое из телятины по итальянски. Гуляш из вымени или из сердца. Языки под винным соусом. Язык заливной. Язык под белым соусом. Отварной язык. Вымя. Печень в сметане. Зразы. Охотничьи зразы. Литовские зразы. Телятина «Гинтарис». Телятина запеченная. Корейка с грибами. Бифштекс. Бозартма из баранины. Котлеты по-киевски. Котлета «Сусамыр». Биточки. Шницель рижский. Шницель по-маиландски. Курземес строгановс. Долма. Мясо в горшочках. Буженина из телятины. Буженина из сала. Сало. Суфле из печени. 'Тортик' из печени. Рулетики из печени. Шашлык. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. РОССИЙСКАЯ КУХНЯ. Рубец. Тушенка с овощами. Тефтели. Тефтельки-Щеетбулар. Сосиски с луком и помидором. Курица. Курица с горчицей и со специями. Курица в сметане. Курица под майнезом. Курица оля'КIР. Чахохбили. Сациви. Кнели. Куриные окорочка. Куриные окорочка по-провансальски. Рулет из куриных ног. Тушеная курица. Курица с лапшой. Цыпленок по-франзузски. Цыпленок маринованный в кефире. Маринованный цыпленок, жареный на решетке. Курица по Макаревичу. Курица с абрикосами. Курица в луковом соусе. Курица с гранатом. Шашлык из курицы. Курица в горшочках. Котлеты по-киевски. Дичь. Дичь под соусом. Как приготовить глухаря. Гусь с яблоками. Утка в пиве. Жаркое из дикой утки. Блюда с сельдью. Салат с сельдью. Форшмак «Теща приехала». Форшмак сел°дочный. Литовская закуска. Бутерброд с селедкой. Бутерброд с соленой рыбой. Яйца из сельди с творогом. Селедка в горчичном соусе. Икра из сельди. Рубленая селедка. Селедка с майнезом. Маринованная селедка. Бутерброды. Бутерброды. Гренки. Бутерброд в тостере. Закуски, закусочные торты. Горячая закуска. Фондю. сырное фондю. Фондю серьезное… СОУСЫ К ФОНДЮ. Закуска из креветок. Сырно-помидорная закуска. Торт луковый закусочный. Торт мясной. Торт рыбный. Торт слоеный с грибным соусом. Канапе. Тосты. Сыр из творога. Паштет из творога. Эрзац-икра. Сыр из курицы. Куриная печень. Печеночный паштет. Паштет из яиц и лука. Паштет из шпрот. Киргизская закуска «Сусамыр». Сырные оладушки. Корзинки для салатов. Пряности, Соусы, приправы. Пряности. Аир. Анис. Бадьян. Базилик. Бархатцы. Гвоздика. Горчица белая и горчица черная. Иссоп. Кардамон. Кориандр. Корица. Кресс-салат. Лавровый лист. Лаванда. Лук. Лук-батун. Лук-порей. Лук-скорода. Любисток. Майоран. Мелисса лимонная. Можжевельник обыкновенный. Мускатный орех. Мята перечная. Настурция. Пастернак. Полынь эстрагонная. Перец черный. Перец душистый или ямайский. Перец стручковый. Петрушка. Рута душистая. Сельдерей. Тимьян ползучий. Тмин. Укроп. Фенхель. Хрен. Чеснок. Соусы, приправы. Соус картофельный. Соус молочный. Грибная подливка. Соус из фарша и грибов. Польский соус. Сырный соус. Чесночный соус. Горчичный соус. Соус «Огнеед». Красный соус. Винный соус. Винный соус к цветной капусте. Лимонный соус к цветной капусте. Приправа из ягод смородины. Приправа из спелых помидор. Соус для спагетти. Острый томатный соус. Майонез. Кетчуп. Томатный соус. Горчица. Сладости. Халва Фрукты Конфеты. Халва мучная. Халва ореховая. Халва ореховая с коноплей. Халва ореховая с лапшой. Халва. Зефир. Зефир яблочный. Зефир абрикосовый. Зефир клубничный. Зефир сахарный. Зефир Анечка. Желе. Желе. Лимонное желе. Апельсиновое желе. Желе из ягодного варенья. Желе из смородины. Облепиховое желе. Вишневое желе. Желе из цитрусовых. Желе с красным вином. Желе из клубники. Желе «Птичье молоко». Желе сметанное. Желе сливочное. Желе из кефира. Желе шоколадное. Желатиновый тортик. Мусс. Безжелатиновый мусс. Мусс на манной каше. Мусс из мака. Мусс из свежих яблок. Малиновый мусс. Мусс из ягод. Мусс из ревеня. Мармелад. Мармелад. Мармелад из крыжовника. Мармелад из яблок. «Домашний» мармелад. Фрукты. Салат из фруктов с мороженым. Фрукты по рецепту Виктора Гюго. Фламбированные фрукты. Фрукты жареные в тесте. Фрукты в шоколаде. Фруктовые салаты. Салат из апельсинов и киви. Дессерт «Мон-Плезир». Чернослив. Морковное пюре с изюмом. Моченые яблоки. Печеные яблоки. Яблоки в тесте. Разное. Самбук из яблок. Самбук-крем. Пастила из яблок. Пастила из малины. Дессерт. Дессерт «Ласточкины гнезда». Творожная пасха. Кутья. Марокканский десерт. Шарики из орехов и изюма. Морковная халава. Сахарная мастика. Сухое мороженое. Мороженое. Кулфи (индийское мороженое). Крем-брюле. Крем с ромом. Pop-Corn. Конфеты. Помадка. Конфеты из апельсиновой кожуры. Цукаты из арбузных корок. Цукаты из апельсиновых корок. Ириски. Нуга. Грильяж. Трюфели. Конфеты домашние. Конфеты «Роса розы». Яблочные конфеты. Конфеты из сушеных слив. Изюм из черноплодки. Конфеты-крем «Карамель». Конфеты «Клубничка». Рахат-лукум. Торты без выпечки. Яблочный торт «Спешу». Яблочный торт с манной крупой. Торт 'Птичье молоко'. Торт «Кофейный». Торт «Шутка». Торт без выпечки. Творожный торт. Гарниры. Гарниры в СВЧ. Картофель, тушеный в сметане в СВЧ. Кабачки с рисом в СВЧ. Картофель. Картофель в горшочках. Фаршированный картофель. Калаладика. Картофель «Дофин». Запеченый картофель. Картофель, запеченый с сыром. Швильпикай. Жемайчу блинай. Картофель де гурме. Картофель по-африкански. Картофель по-арабски. Разное. Спагетти, макароны. Макароны, рис с сырной приправой. Рис. Рис из духовки. Рис по-креольски. Рис обжаренный. Рис в жиру. Рис по-крестьянски. Рис жамбалайя со свининой. Рассыпчатый рис. Рис по-ведически. Овощи. Баклажаны Кабачок Корейская еда. Арлезианский гарнир. Баклажаны, тушеные с помидорами. Баклажаны на костре. Чахыртма из баклажанов. Баклажаны с майнезом и чесноком. Баклажанный салат. Икра из баклажанов. Баклажаны жареные. Баклажаны в томатном соусе. Фаршированные баклажаны. Баклажаны фаршированные жареные. Баклажаны-грибы. Холодный суп из баклажанов. Салат из пареных баклажанов. Корейский салат из баклажанов. Шпигованные баклажаны по-гасконски. Баклажаны по-грузински. Баклажаны в томатном соке. Маринованные баклажаны. Салат «Десятка». Баклажаны со специями. Консервы из баклажанов. Баклажаны, фаршированные сыром. Баклажаны, фаршированные грибами. Овощное рагу. Острые баклажаньи языки. Кабачок. Кабачок с сыром и чесноком. Кабачки консервированные. Кабачок в томатном соусе. Кабачок с орехами и чесноком. Зимний салат из кабачков. Кабачок под соусом. Кабачковые оладушки. Тыква. Тыква в духовке с сыром. Жареная тыква. Каши. Тыква в тесте. Тыква с брынзой (запеченая). Тыква запеченая в духовке с сахаром. Омлет с тыквой. Запеканка с тыквой. Корейская еда. Морковь, капуста. Корейские голубцы с морковкой. Картофель по-корейски. Чимчи. Капуста. Маринованная капуста. Капуста, пастеризованная по-московски. Квашеная капуста. Жареная капуста. Шницель из капустных листьев. Маринованная цветная капуста. Цветная капуста в яйце. Цветная капуста в тесте. Битки из цветной капусты. Пудинг из цветной капусты. Винный соус к отварной цветной капусте. Тушеная кольраби. Капуста «Провансаль». Капуста по-грузински. Капуста по-петровски. Морская капуста. Разное. Овощная каша из патиссонов. Пареная репа. Овощное рагу. Овощи в молочном соусе. Фаршированные помидоры и перец. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком с зеленью. Суп из ревеня, кураги и яблок. Рыба в СВЧ. Рыба в сметане. Фаршированные грибы. Сушеные грибы в СВЧ. Бекон в СВЧ. Курица в СВЧ. Паштет из куриной печени в СВЧ. Печень с луком. Печень в сметане. Рулеты из говядины в СВЧ. Тушеная говядина в СВЧ. (2 порции) 300 г говядины, 300 г нарезанного лука, 1/2 лаврового листа, 10–20 горошин перца, раздавленных в 250 г воды, соль и перец по вкусу. 1. Мясо нарезать кубиками и сложить в кастрюлю. Накрыть крышкой и тушить 10 мин. в режиме 70 %. 2. Добавить лук, лавр. лист и перец. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить мясо 10 мин. в режиме 70 %. 3. Влить воду и тушить ущу 5 мин. в режиме 70 %. Добавить соль и перец и перемешать. Деревенский паштет. Цыпленок по-французки. Индейка «Фруктовый сад». Индейка пармезан. Баранина в миндале. Мясо по-шотландски. Тушеное вымя или сердце. Гуляш по-венгерски. Жареный кусок свинины. Куриные окорочка. Котлеты. Рулет из фарша. Разное. Чипсы с сыром в СВЧ. Вторые блюда в СВЧ. Цветная капуста с фрикадельками в СВЧ. Болгарский перец фаршированный. Фаршированные помидоры. Голубцы. Яичница-болтунья. Рагу по-ланкаширски. Тушеная говядина с картофелем в СВЧ. Жаркое с курицей. Фруктовый плов. Сыр и омлет с грибами. Выпечка в СВЧ. Пирог с мясом в СВЧ. Пицца. Торт «Зебра» в СВЧ. Сливочный рулет с изюмом. Десерт из печеных бананов. Печеные яблочки. Запеченный десерт из вишни. Запеченные бананы. Яблоки с ванильным соусом. Открытый пирог из творога. Разное. Штрейзель. Колобки. Колобочки. Суфле ванильное. Суфле лимонное. Клубничное суфле. Бутерброды с яблоками. Каштаны. Шакер пури. Хворост. Жидкий хворост. Ушки. Сочники. Кулич. Вафли. Ореховый бисквит. Блины. Блинчики из печени. Яблоки, запеченые в блинчиках. Корзиночки. Творожные пышки. Творожные шарики. 3апеканка из творога. Сырники. Кармашки с творогом. Драчены. Заварные булочки. Кексы. Кекс. Султанский пирог. Кекс столичный. Кекс лимонный. Кекс миндальный. Кекс. Пудинги. Пудинг из манной крупы. Пудинг банановый. Пудинг «Везувий». Соус для пудингов «Сабайон». Ореховый пудинг. Пудинг из чернослва. Творожный пудинг с орехами. Пирожные. Эклер. Трубочки с кремом. Пирожное «Пьяный францисканец». Пирожное 'Белочка'. Пирожное 'Картошка'. Меренги. Безе яблочное. Пирожные «Клаудиа». Пирожные по-венгерски. Персики. Ягодные ломтики со взбитыми сливками. Райские пирожные. Медовые сладости. Медовик обыкновенный. Медовик ореховый. Медовик на сметане. Медовик дрожжевой. Медовая коврижка. Медовик на скорую руку. Медовик с лесными орехами. Медовички обыкновенные. Медовик перекладной. Печенья. Печенье "Орешки". Печенье "Колбаска". Творожное печенье. Соленое печенье с творогом. Печенье Айгуль. Печенье из ничего. Печенье из пива. Печенье припарок. Печенье из 'Геркулеса'. Печенье из овсяных хлопьев. Прянички. Печенье. Печенье с орехами и изюмом. Печенье 'Анютка'. Печенье карталинское. Печенье с водкой. Печенье "Земелах". Сахарное печенье. Лимонное печенье. Восточное печенье. Печенье "Снежок". Курабье. Юмбрики. "Спутники". Печенье "Поцелуйчики". Печенье с орешком. Печенье "Необычное". Пироги, пирожки. Пирожки из дрожжевого теста. Быстрое дрожжевое тесто. ОСНОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Дрожжевое тесто "Утопленник". Лапшовое тесто. Пирожки из немецкого теста. Булочки. Пресное бездрожжевое тесто. Пирожки картофельные с грибами. Пирог с капустой. Пирог с рыбой. Пирог сибирский с рыбой и картофелем. Французский пирог. Пирог "Сундучок". Страсбургский пирог. Сырные пирожки. Картофельный пирог. Плацында. Струдель. Чебуреки. Кулебяка из дрожжевого теста. Пироги. Пахлава. Ракоцы. Улыбка негра. Медовая коврижка без меда. Черный принц. Абрикосовый коблер. Тертый пирог. Грушевый пирог. Лимонный пирог. Пирог из забродившего варенья. Пирог. Пирог Анке. Ленивый пирог. Пирог-ленивец. Скорый пирог. Творожный пирог. Пирог с курагой. Манный пирог. Пирог "Фантазия". Пирог "Ягодный со снегом". Пирог "Астория". Банановый пирог. Морковный пирог. Пьяная вишня в шоколаде. Пьяная вишня. Пирог с вишней. Вишневый рулет. Пирог с вишней или яблоками. Черничный и яблочный пироги. Яблочный пирог. Черничный пирог. Шарлотка. "Французский пирог" (с яблоками). Омлет "Снега Ла Рошели". Рулет с яблочным повидлом. Рулет с маком. Ореховый рулет из французской кухни. Начинка из мака. Торты. Скоростной торт. Скорострельный торт. Тортик. Торт "Сладкоежка". Торт "Мишка на севере". Торт с орехами. Торт ореховый с шоколадным кремом. Торт "Северный". Торт "Наташа". Торт "Маша". Торт "Жозефина". Торт "Шоколадный. Торт "Юбилейный". Торт "Праздничный". Торт "Слоеный". Торт "Пушинка". Торт из сливок. Торт "Сюрприз". Торт "Аленушка". Торт "Дайнава". Торт "Руслан". Торт "Анечка". Торт "Мишка". Торт "Лакомка". Торт с ягодами. Торт "Чародейка". Торт "Весенний". Торт "Отелло". Торт "Смородиновый". Торт "Девичий". Торт "Дамские пальчики". Торт "Лимонный аромат". Торт с фруктами. Торт 1. Торт 2. Торт 3. Торт 4. Торт "Пикантный". Торт "Белочка". Торт "Полночь". Торт "Саша". Торт 'Картошка'. Морковный торт. Муравейник. Муравьиная горка. Торт с клубникой. Торт 'Шурочка'. Торт с вишней 'Айзберг'. Медовый торт. Торт "Мамуся". Торт "Министерский". Кремы. Крем. Сливочный крем. Крем лимонный на воде. Заварной крем. Крем шоколадный заварной. Шоколадная глазурь. Крем для пропитки. Кремы с использованием муки или крахмала. Белковый крем. Помадка из сгущеного молока. Яблочный крем. Крем "Шарлот". Крем на йогурте. Украшение тортов. Закрепитель сливок. Графские развалины. Торт 'Прага'. Торт 'Киевский'. Торт "Зебра". Сказка. Птичье молоко. Наполеон на пиве. Торт Наполеон. Простой тортик. Торт из заварного крема. Торт сухой с ореховой начинкой. Торт "Степка-растрепка". Торт рассыпчатый. Маковый торт. Торт фантазия. Скоростной новогодний торт. Торт "Гусиные лапки". →

Введение. Глава 1. Изменения, происходящие в организме беременной женщины. Сердечно-сосудистая система. Система дыхания. Почки. Печень. Органы пищеварения. Эндокринная система. Суставы. Половые органы. Питание беременных. Глава 2. Основные продукты питания беременной женщины. Витамины и минеральные вещества. Белки. Жиры. Углеводы. Витамины и минеральные вещества. Глава 3. Рецепты для первой половины беременности. Первые блюда. Супы. Салаты. Мясные блюда. Блюда из рыбы. Яйца. Творог. Изделия из теста. Десерты и напитки. ... Глава 4. Рецепты для второй половины беременности. Супы. Вторые блюда. Салаты. Мясные блюда. Блюда из рыбы. Овощи. Крупы. Яйца. Творог. Блюда из тофу. Изделия из теста. Десерты и напитки. Заключение. →

Лесные овощи. Хозяйке в записную книжку. Салаты. Салаты из свежих грибов. Салат «Ассорти». Салат со сметаной. Салат из белых грибов. Салат из шампиньонов. Салат из шампиньонов с грецкими орехами. Салаты с мясом. Салат «Гурман». Салат из маринованного мяса с шампиньонами. Новогодний салат. Салаты с мясом домашней птицы. Салат из цыпленка с грибами и майонезом. Английский салат. Салат «Остров сокровищ». Салаты с сыром. Салат сырный с шампиньонами. Салат «Тамара». Слоеный салатик-тортик. Ризотто. Салаты с картофелем. ... Салат картофельный с шампиньонами. Салат грибной по-мински. Салат «Русский». Салаты с рыбой и морепродуктами. Салат «Королевский». Салат «Для любимого». Салат с крабовыми палочками. Салаты из сушеных грибов. Салаты растительные. Салат «Подарок». Салат из квашеной капуты с морковью. Косовский салат. Салат монастырский. Салат с хреном или чесноком. Салаты из рыбы. Салат с сельдью. Салат «Маэстро». Салаты с мясом и субпродуктами. Салат-коктейль «Полесье». Салат из печени. Салат белорусский. Салаты из маринованных и соленых грибов. Салаты с овощами и зеленью. Салат с помидорами. Овощной салат. Салат с фасолью и огурцами. Салаты с картофелем. Салат грибной с картофелем и яблоками. Салат «Воспоминание». Салат из картофеля и грибов. Салаты с клюквой и брусникой. Салат грибной с клюквой. Салат «Таежный». Салат «Северный». Салаты из зеленого горошка. Салат с картофелем. Салат с красным перцем. Салат с зеленым горошком. Салаты из яиц. Салат с шампиньонами. Салат с яйцом и майонезом. Салат по-сельски. Салаты с ветчиной. Салат «Раковский». Салат из маринованных грибов с ветчиной и овощами. Салат «Вкусная пестрота». Салат грибной с ветчиной. Салат с грибами слоеный. Салат «Гастроном». Салаты из рыбы. Салат с сельдью. Салат из риса и рыбных консервов с маринованными грибами. Салат из рыбы. Салат для гурманов «Березка». Винегреты. Винегрет с цветной капустой. Винегрет с фасолью и солеными грибами. Винегрет с солеными грибами. Первые блюда. Бульоны. Грибной отвар. Грибной бульон с овощами. Бульон из гусиных субпродуктов. Супы из свежих грибов. Суп-пюре оригинальный. Суп со свежими лисичками. Московский суп из маслят или белых грибов. Супы с вермишелью. Мясной суп с вермишелью и грибами. Суп-лапша с грибами. Суп-пюре по-милански. Грибной суп с вермишелью и картофелем. Супы с картофелем. Суп картофельный. Суп пестрый из шампиньонов. Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом. Суп из белых грибов с кабачками. Суп из свежих грибов с крапивой. Рассольник с грибами. Супы перловые. Суп перловый с грибами. Суп польский. Суп на мясном бульоне. Супы рыбные. Суп из свежих креветок со свежими грибами. Суп рыбный с грибами. Супы с рисом. Харчо с грибами. Грибной суп с рисом. Супы мясные. Суп с вермишелью. Суп с говядиной и шампиньонами. Суп с картофелем. Суп с овощами. Суп грибной по-латышски. Суп картофельный с грибами и уткой. Капустник с картофелем и грибами. Похлебка с индейкой. Борщи. Борщ с грибами. Борщ с грибами по-киевски. Борщ постный с грибами и квашеной капустой. Борщ с грибами и черносливом. Борщ с уткой и грибами. Борщ украинский. Щи. Щи ленивые с грибами. Щи грибные. Щи из квашеной капусты с грибами. Грибные кислые суточные щи. Щи невские (щи боярские). Щи зеленые с грибами. Солянки. Солянка из свежих грибов. Солянка из сушеных грибов. Солянка грибная. Солянка грибная с мясом. Холодные супы. Окрошка грибная. Окрошка грибная (старинный рецепт). Холодник грибной (Латвия). Вторые блюда. Грибная икра. Икра из грибов (ассорти). Грибная икра из вешенок. Паштеты. Паштет с зеленью. Грибной паштет. Паштет из телячьей печени с грибами обыкновенный. Паштет из телячьей и гусиной печени с грибами. Фаршированные грибы. Шампиньоны фаршированные. Маринованные грибы фаршированные. Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом. Грибы, фаршированные луком, чесноком и майонезом. Тушеные грибы. Маслята тушеные. Сморчки в сметане. Старинный рецепт приготовления белых грибов под соусом. Белые грибы в сметане. Рагу из белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, моховиков. Вешенки тушеные. Грибы, тушенные в сметане. Фрикасе. Опенки, тушенные с фасолью. Грибы с салом. Грибы, тушенные по-охотничьи. Грибы с вином в сметане. Грибы, тушенные с овощами. Грибы, тушенные с яблоками. Грибы, тушенные с помидорами. Гуляш грибной. Грибы, тушенные с орехами. Жареные грибы. Вешенки жареные. Грибы жареные с тертым сыром. Подосиновики жареные. Строчки в сметане. Шампиньоны жареные. Опята, жаренные в сметане. Сморчки, жаренные в масле. Грибы по-французски (жаренные в сухарях). Жареные сморчки. Шляпки боровиков с соусом из лука. Грибы, зажаренные в тесте. Запеченные грибы. Грибы по-толстовски. Грибы жареные, запеченные в масле. Шампиньоны с пикантной начинкой. Опята, запеченные с помидорами. Шампиньоны, запеченные с картофелем в сметане. Грибы, запеченные со сметаной и сыром. Сморчки в сметане запеченные. Грибы в мисочках. Белые грибы с помидорами. Пудинг из маслят. Грибы по-французски. Жюльен из шампиньонов с сыром. Жюльен из мяса курицы. Жюльен из ветчины. Жюльен из судака. Заливное. Грибы заливные. Заливное из белых грибов или шампиньонов. Витки заливные по-русски. Грибной зельц. Блюда из яиц. Яичница с грибами. Яичница с помидорами. Яйца в корзиночке. «Матрешки». Омлет с грибами по-бельгийски. Омлет с грибами. Омлет с грибами по-польски. Омлет «Мехико». Грибы, запеченные в яйцах. Яйца, фаршированные грибной икрой. Яичница-болтунья с грибами и беконом. Яичница с грибами, беконом и сыром. Блюдо к любому столу. Блюда с овощами. Грибы с овощами. Рагу из лисичек и сыроежек. Овощи со свежими сморчками. Помидоры с сыром. Помидоры свежие, фаршированные грибами и овощами. Помидоры, фаршированные грибной икрой. Помидоры, фаршированные грибами и яйцами. Перец сладкий, фаршированный рисом и грибами. Помидоры, фаршированные телятиной и грибами. Баклажаны, фаршированные шампиньонами. Баклажаны со свежими грибами и луком. Мусака. Кабачки, фаршированные грибами. Кабачки жареные с помидорами и грибами. Рис с ветчиной, цукини, грибами и морковью. Овощное ассорти с грибами. Запеченный шпинат с грибами. Ризотто с шафраном. Закуска из шпината с ветчиной и помидорами. Грибная шуба. Грибы под шубой. Блюда с капустой. Капуста, тушенная с лисичками. Бигос с грибами. Бигос по-польски. Капуста «по-охотничьи». Столичная запеченная солянка. Лазанки с капустой. Голубцы с грибами и яйцами. Голубцы со свежими белыми грибами. Голубцы с рисом и грибами. Блюда с картофелем. Картофель, тушенный с лисичками. Картофель, тушенный с грибами и салом. Грибы на сковороде. Жаренка рыбная с картофелем (в горшочке). Картофель по-польски, запеченный с яйцами и грибами. Картофель жареный с луком и грибами. Картофель, запеченный с луком и грибами. Грибы, запеченные с картофелем, помидорами и яблоками. Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами. Картофель, фаршированный грибным фаршем с хлебом. Грибное рагу. Жаренка. Картофельные оладьи с грибами. Картофельные оладьи, фаршированные грибами. Картофельные зразы с грибами. Олимпийские котлеты по-болгарски. Котлеты картофельные с грибным соусом. Бабка картофельная с грибами. Пирожки из картофеля с грибами и печенкой. Гренки картофельные с грибами. Блюда из казана. Грибы с картофелем. Шампиньоны с картофелем. Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком. Шампиньоны с болгарским перцем и рисом. Шампиньоны с сыром по-итальянски. Грибы с фасолью и соевым мясом. Грибы с коньяком по-французски. Шашлык. Шашлык из баранины с грибами. Шашлык из телятины с грибами. Шашлык из телятины с шампиньонами. Шашлык из сердца, почек и грибов. Шашлык из баранины с грибами, болгарским перцем и щавелем. Шашлык из свинины с белыми сушеными грибами. Шашлык из курицы с грибами. Шашлык из курицы с солеными рыжиками. Шашлык из индейки с грибами. Шашлык из сига с шампиньонами. Шашлык из колбасы с грибами. Шашлычок из грибов и сосисок. Шашлык из овощей и сосисок. Шашлык из вареных подберезовиков. Шашлык из картофеля, помидоров и грибов. Шашлык из рыжиков. Шашлык из грибов и колбасы. Шашлык из свежих грибов. Блюда в глиняных горшочках. Баклажаны с болгарским перцем и грибами. Рагу из кабачков с картофелем и грибами. Цветная капуста с вешенками. Цветная капуста с шампиньонами и помидорами. Белокочанная капуста с шампиньонами. Капуста с картофелем и маринованными грибами. Картофель с грибами и сливками. Спаржевая фасоль с грибами и луком. Фасоль с шампиньонами и чесноком. Фасоль с вешенками и цукини. Рагу из шампиньонов. Шампиньоны с луком и яблоком. Вешенки в сметане с зеленью и горошком. Маслята с чесноком и зеленью. Морковь с шампиньонами в сметане. Тыква с вешенками и картофелем. Каши. Каша пшенная с грибами. Каша рассыпчатая с сушеными грибами. Каша гречневая рассыпчатая с сушеными белыми грибами. Каша ячневая, запеченная с грибами. Каша рисовая с грибами. Плов. Плов с сушеными грибами. Бириани с грибами и сыром. Плов с грибами в горшочке. Плов по-милански. Плов с грибами и ветчиной. Плов из баранины с грибами. Макаронные изделия. Макароны, запеченные с грибами. Лапшевник с грибами. Макаронник с грибами. Рожки с овощами. Лапша с шампиньонами. Макароны с грибным соусом, запеченные с мясом. Спагетти а-ля карбонара. Грибные клецки. Котлеты. Котлеты «люкс» из сушеных грибов. Грибные котлеты. Биточки из сморчков или строчков. Зразы монастырские. Котлеты из фасоли, картофеля и грибов. Котлеты из телятины с грибами. Котлеты по-винницки. Биточки, запеченные в сметане. Зразы с фаршем из грибов и яиц. Котлеты грибные с мясом. Котлеты бараньи запеченные. Котлеты по-белорусски. Паровые биточки из рыбы с грибами. Зразы по-архангельски. Зразы из рыбы и грибов под соусом. Куриные котлеты. Котлеты из филе по-конотопски. Котлеты «Сумские». Котлеты куриные, фаршированные куриной печенью и грибами. Котлеты «Марешаль». Котлеты из картофеля, тушенки и грибов. Мясные блюда. Шашлычки из колбасы и грибов. Шашлык из сушеных грибов. Грибы с сосисками. Горошек с ветчиной и грибами. Грибной гуляш с корейкой. Гуляш пикантный. Гуляш из говядины с грибами. Телятина с шампиньонами. Эскалоп с луком и шампиньонами. Грудинка телятины с грибами в томатном соусе. Телятина, запеченная с грибами. Телятина жареная с грибами. Телятина с грибами. Мясо «по-современному». Говядина с грибами. Жаркое с грибами. Жаркое по-бургундски. Тушеная говядина и свинина с грибами. Бефстроганов с шампиньонами. Филе-миньон с грибами. Говядина тушеная с баклажанами, грибами и помидорами. Отварная говядина с грибами. Вырезка говяжья тушеная по-венгерски. Говядина под грибным соусом. Говядина, запеченная с луковым соусом и грибами. Мясо по-монастырски. Говядина, тушенная с квашеной капустой и грибами. Свинина, запеченная с грибами. Кебаб по-болгарски из свинины с грибами. Свинина любительская. Шампиньоны с беконом и зеленью. Жаркое из свинины с грибами. Свинина, запеченная с гренками и шампиньонам и. Свинина «Старорусская». Жаркое «Полесье». Свиные отбивные «Новогодние». Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами. Тушеная баранина с грибами. Рулет «Бараний рог». Египетский кебаб. Кролик, тушенный с грибами. Лосятина с грибами. Блюда с мясом птицы. Фрикасе из курицы. Курица под грибным соусом. Цыпленок по-боянски. Курица, припущенная с виноградным соком и грибами. Цыпленок (курица, индейка) с грибами. Филе курицы паровое с шампиньонами. Окорочка куриные с грибами. Куриные ножки в фольге. Птица с грибами, тушенная в красном соусе. Грибы по-французски с курицей в винном соусе. Курица с грибами и оливками. «Примавера». Грудка курицы со сливками и грибами. Цыпленок по-пиратски. Цыплята тушеные по-ижевски. Цыпленок в вине. Кебаб из цыпленка, шампиньонов и перца. Цыпленок с грибами, запеченный в духовке. Аппетитные шарики. Паштет из куриного мяса с грибами. Плов с курицей и грибами. Курица, фаршированная начинкой с грибами. Галантин из курицы. Грибы в курице по-мадридски (из испанской кухни). Индейка, фаршированная грибами. Жаркое из индейки с грибами. Паштет из индейки с желе из мадеры. Сочное жаркое. Индейка с яблоками и грибами в белом вине. Индейка с овощами. Индейка по-рыцарски. Утка с грибами. Гусь, запеченный с шампиньонами. Утка жареная с начинкой из лапши и грибов. Блюда из субпродуктов. Печень с грибами. Печень, жаренная с грибами. Пудинг из печени с грибами. Паштет из печени с луком и сливками. Говяжья печень с грибами. Почки по-румынски в винном соусе. Почки бараньи или телячьи в соусе. Почки (говяжьи, бараньи, телячьи), тушенные по-русски. Почки в соусе с ветчиной и грибами. Почки, тушенные с фасолью и грибами. Жареные мозги с ветчиной и грибами. Ризотто «Пальчики оближешь». Жареные куриные потроха с грибами. Блюда из рыбы. Заколот. Рыба, запеченная с грибами и яйцами. Рагу грибное с рыбой (из немецкой кухни). Рыба, тушенная с грибами и луком. Рыба в фольге по-французски. Рыбное жаркое. Рыба на хлебе. Рыба по-матросски. Рыба по-русски. Рыбные «ёжики». Рыба, тушенная с картофелем в горшочке. Рыба отварная в маринаде. Рыба отварная в рассоле с грибами. Треска, запеченная с грибами. Карп, запеченный с грибами. Карп с начинкой из гречневой каши и грибов. Карп с начинкой из риса и грибов. Фаршированная форель. Форель с грибами. Осетр под шубой. Осетр или севрюга по-русски. Фаршированная щука. Камбала жареная с грибами. Судак с грибами. Судак по-русски с грибами. Стерлядь, отварная в рассоле. Котлеты из морского окуня, фаршированные грибами. Тельное. Сельдь с грибами. Рыба в сметане с грибами и картофелем. Пельмени, вареники. Пельмени с грибами. Пельмени с капустой и грибами. Пельмени постные. Пельмени с грибами и рисом. Вареники с картофелем и грибами. Равиоли с грибами и зеленым луком. Рулеты. Рулет из курицы с грибами. Рулет грибной. Картофельный рулет с грибами. Мясной рулет с грибной начинкой. Рулет с грибами «Встречаем гостей». Рыбный рулет с грибами. Рулетики грибные по-венгерски. Запеканки, пудинги и суфле. Запеканка из сморчков (строчков). Запеканка грибная по-гуцульски. Запеканка из хлеба и грибов. Запеканка сухарная с грибами и сыром. Запеканка с курицей и грибами. Запеканка из утки и риса с грибным соусом. Запеканка гречневая со свежими грибами. Запеканка картофельная с грибами. Запеканка из рыбы и грибов. Запеканка по-литовски. Запеканка мясная с грибами. Запеканка мясная с грибами по-русски. Запеканка с шампиньонами пикантная. Пудинг из хлеба и сушеных грибов. Пудинг сухарный из свежих боровиков по-польски. Суфле из свежих грибов с сухарями. Изделия из теста. Блины с грибами. Блины из грибов. Блинчатый пирог с грибами. Блинчики с начинкой из грибов. Гренки, канапе, тартинки. Гренки с грибами. Гренки по-киевски. Гренки со свежими грибами. Гренки с жареным и шампиньонами. Гренки с грибным паштетом. Гренки с грибным соусом. Гренки с яйцами и грибами. Канапе с яйцом и грибами. Канапе с грибной массой и мясными продуктами. Тартинки с грибами. Тартинки со свежими грибами. Тартинки «пестрые». Тартинки с грибным паштетом. Тартинки с печеночным паштетом и грибами. Тартинки с грибами и помидорами. Начинки для пирожков и пирогов. Начинка для пирогов из свежих грибов. Начинка для пирогов из соленых грибов. Начинка из сушеных грибов с рисом. Начинка из соленых опенков для картофельных зраз, запеканок и рулетов. Начинка из грибов с помидорами. Начинка из картофеля с грибами и луком. Начинка из грибов и свежей капусты. Начинка из грибов с ветчиной и сыром. Пирог с белыми грибами. Пирог с опятами. Пирог со сморчками в сметане. Пирог с начинкой из грибов и зеленого лука. Пирог из домашней птицы по-графски (из старинной кухни). Кулебяка с грибами. Кулебяка с рисом и грибами. Пирожки с грибами. Шанежки с картофелем и грибами. Ватрушки с мясом и грибами. Расстегай с грибами и рисом. Пицца. Пицца с грибами. Пицца «Каприччио». Пицца с шампиньонами. Пицца с грибами севежская. →

Донцова Дарья. Кулинарная книга-2. Вкусное путешествие. Вступление. Часть первая. Вкусное путешествие. Австралия. Соус яблочный. Салат австралийский. Цыплята «Мельбурн». Анцакс – печенье из овсяных хлопьев. Австрия. Жаркое «эстерхази». Кайзеровский омлет. Венские пирожки. Яблочный штрудель. Зальцбургский нокерлн. Америка. Фаршированное авокадо. Суп ковбойский. Суп из морепродуктов. Бифштекс по-чикагски (Чикагский бифштекс). Чили по-техасски. Свинина на ребрышках. Франкфуртские сосиски. Фаршированная индейка. ... Сэндвич с курицей. Фасоль по-американски. Черный картофель. Маффины малиновые. Черничный пирог. Болгария. Салат шопский. Суп из кабачков с брынзой. Суп чорба-топчета. Таратор. Говядина с грибами по-болгарски. Шоп-кебаб. Гювеч. Славянский гювеч из телятины. Гювеч из красных помидоров с рисом. Яхния из баклажанов. Кабачки, фаршированные брынзой, запеченные. Икра из чеснока. Великобритания. Мятный соус. Салат «Пикадилли». Ножка баранья по-лондонски. Гусь жареный по-английски. Треска по-английски. Капуста по-манчестерски. Яйца пашот по-английски. Пудинг из сухарей шоколадный с миндалем. Пудинг творожный. Английский пунш. Венгрия. Куриный суп а-ля уйхази. Суп а-ля палоц. Токань с перцем. Фаршированная телятина по-венгерски. Перкельт из телячьей печени. Гуляш в горшочке. Гуляш из курицы по-сегедски. Цыпленок по-трансильвански. Перкельт из карпа. Турошчуса. Лечо. Капуста тушеная по-венгерски. Греция. Салат греческий. Мусака. Запеканка с баклажанами. Гофериа пиака – тушеная рыба по-гречески. Кальмары в вине. Картофельные шарики по-гречески. Овощи в горшочке. Тиропитта. Баклава. Вертута (греческое пирожное). Германия. Голштинский соус. Мюнхенский салат. Суп-пюре гороховый с гренками. Свинина с кислой капустой по-немецки. Силезское райское кушанье. Корейка по-гамбургски. Рейнская жареная говядина. Курица в горчичном соусе по-берлински. Берлинское печенье. Голландия. Голландский зеленый суп. Суп из сельдерея. Суп из шампиньонов. Хот-пот. Говядина с маринованными грибами. Жареная камбала. Скумбрия по-фламандски. Угорь пикантный. Амстердамский воздушный пирог из риса. Испания. Томатный суп с чесночным хлебом. Андалузское гаспаччо. Гаспаччо. Суп из мидий. Мясо, запеченное по-испански. Олья подрига. Паэлья. Курица по-испански. Цыпленок в хересе. Рыбный пудинг. Италия. Салат из тунца. Салат «Тоска». Суп из кабачков. Лазанья. Канеллони. Ризотто по-пьемонтски. Макароны по-милански. Спагетти с соусом карбонара. Спагетти с морепродуктами. Сальса ди помодоро. Китай. Кисло-сладкий соус. Вишни из мяса. Свинина в сахарном сиропе. «Хрустальный» окорок. Соте из курицы. Курица ароматная. Утка по-сычуаньски. «Сосновые шишки» из рыбы. Китайские блинчики. Китайские пельмени. Яйца в черном чае. Фрукты в карамели. Куба. Карапулка. Камаро. Польо кон аррос – курица с рисом. Аррос кон камаронес море. Мексика. Курица «Тореодор». Куриные крылышки по-мексикански. Фахитос из утиных грудок. Тортильяс по-ацтекски. Буррито. Рис «Мехико». Напиток «Монтесума». Польша. Чернина с сухофруктами. Бигос. Судак по-польски. Щука фаршированная печеная. Карп по-деревенски. Кольраби с польским соусом. Капуста «Пожиброда». Лазанки. Рулет «краковский». Шарлотка с вишнями или сливами. Румыния. Суп чечевичный. Токана с говядиной. Чулама. Чорба. Плакие из карпа. Томаты, фаршированные брынзой. Мамалыга с острым сыром. Десерт «Ласточкины гнезда». Сирия. Соус из перца. Салат из зелени петрушки. Суп из курицы. Суп из чечевицы. Мясо «Алеппо». Баранина с черносливом. Кебаб винный из баранины. Котлеты «Дамаск». Кабачки, фаршированные бараниной. Запеканка из баклажанов с рубленым мясом. Волшебные цыплята. Нежная фасоль. Кускус. Фаршированный белый хлеб. Десерт из риса. Финики фаршированные. Маленький торт для женщин. Пахлава со сметаной. Скандинавские страны. Брусничный соус. Салат из макарон по-датски. Салат из сельди. Тефтели мясные по-шведски. Финский паштет из рубленого мяса. Цыпленок по-датски. Айоли. Бон фам (салат из сельдерея). Луковый суп. Суп из спаржи. Суп из цветной капусты. Суп «по-то-фе». Буйабес. Говядина по-бургундски. Кассуле. Мусс из телячьей печени. Утка или гусь по-парижски. Курица «кок’ о вен». Жаркое из кролика. Форель по-бретонски. Мидии по-морскому. Устрицы, жаренные в масле. Картофель дофинэ. Суфле из шампиньонов. Чехия. Суп из булочек. Запеканка из рыбы. Кнедлики с печенью. Карловарский рулет. Швейцария. Салат по-швейцарски. Фондю. Поджарка картофельная по-швейцарски. Япония. Суп мисо. Суп с морской капустой и мидиями. Крабы с зеленым салатом. Суши с огурцом. Морская капуста, тушенная с курицей. Кальмары, начиненные рисом и грибами. Темпура (рыбное филе, жаренное во фритюре). Морской окунь с мандаринами. Креветки в коричневом соусе. Лапша черная по-японски. Ростки сои с грибами. Японское чайное мороженое. Кулинарные секреты. Секреты душистого хлеба. Крупа и мука. Мясо. Рыба. Яйца. Молоко и молочные продукты. Овощи. Грибы. Фрукты, орехи. Салаты. Каши. Варенье. Кисель. Тесто. Блины. Пироги, пончики, пирожки и торты. Часть вторая. Как сделать дом уютным. Как навести порядок в квартире. Спальня. Гостиная. Детская. Мытье окон. Сияющее зеркало. Чистый ковер. Как ухаживать за мебелью. Картины, книги и альбомы. Как навести порядок на кухне. Чистота в ванной и туалете. Стирка. Глажка. Как удалить подпалины. Как удалить пятна с одежды. Как хранить одежду. Уход за обувью. Как хранить обувь. Уход за изделиями из кожи, замши, меха. Чистка кожаных изделий. Чистка перчаток и других изделий из замши. Чистка лайковых изделий. Чистка изделий из меха. Дубленки. Замшевая и кожаная одежда. Как ухаживать за драгоценностями. Жемчуг. Драгоценные и полудрагоценные камни. Как бороться с домашними насекомыми. Борьба с насекомыми, грызунами и вредителями древесины. Заключение. Примечания. →

Вступление. ЗАКУСКИ. «Слоенка». «Хлеб в шубе». «Сырная колбаска». «Крабовые рулетики». «Крабовые трубочки». «Рулет из куриных окорочков в бумажной коробке». «Фальшивое сациви». «Корзиночки из лука». «Розочки из ветчины». «Птичка с творогом». «Сыр в кроватке». «Счастливую креветку». «Ананас на отдыхе». «Апельсиновые тарталетки». «Паштет из фасоли». «Поросенок из паштета». «Пылающий вулкан». «Бильярд с грудинкой». «Пьяная капуста». «Маленький салатик». «Веселые шампиньоны». «Грибочки на прогулке». «Невероятная смесь». ... «Ржаные тосты к невероятной смеси». «Авокадо с семечками». «Авокадо с моцареллой». «Волшебная рыбка». «Разноцветная брынза». «Салат с виноградом». «Сельдерей в шубке». «Любимый салат из фасоли». «Медово-картофельный салат». «Салат из птицы с макаронами». «Салат из тигровых креветок». «Руккола с трюфелями». «Салат с уткой». «Салат с копченой грудинкой». «Деликатесный салат-мусс из сыра стилтон с портвейном». «Холодец в банке». СУПЫ. Суп-гренка. Суп из брынзы. Суп с кинзой. Цыпа с редисом. «Суп перед получкой». Суп из чечевицы. «Быстросуп». Суп «Долой лишний вес». Суп-пюре из тыквы. Томатный суп-пюре. «Морское ассорти». Суп из тигровых креветок. Индейка в огне. Рай в Таиланде. Суп-паста. Суп из морских гребешков. Суп из говядины с коричневым рисом. «Больной супчик». Апельсиновое гаспаччо. ВТОРОЕ. Кальмары в банке. Макароны в водке. Грудки в вине. «Цыпа в ботинках». Индейка в пиве. Говядина в баре. Плетенки из вырезки. «Судак в минеральной воде». «Горбуша в пальто». «Семгу в камышах». «Картофельные домики». Фаршированная тыква. «Перчик с брынзой». «Мидии по-итальянски». «Улыбка дорады». Треска с колбасками. Баранина в розовом вине. Телячьи отбивные с шалфеем. Рис с бананами. Телятина в маринаде. Баранина в простокваше. Свинина с фисташками и грушами. Макароны по-флотски. Перья с брынзой. Карри из риса. Шницель с ананасом. Картофель с розмарином. Картофель с белым вином. Румяный баклажан. Манго со шпинатом. Мясо по-токийски. Рыба в апельсиновом соке. Лапша «Матушка гусыня». Запеканка из цикория. Голубцы из угря. Арахисовое рагу. БЛЮДА ИЗ ТЕСТА. Торт из селедки. Торт для любимого дедушки. Овощной торт. Крабовый пирог. Сердечки из ветчины. «Чиполлино». Мясные цветочки. Невероятные пирожки. «Избушка» без курьих ножек. «Пирог из топора». Быстрый пирог. «Оранжевое солнце». Домашнее мороженое. Пломбир. Мусс «Му-му». Орешки «Белочка». «Африка». Непростой торт. Сердечное печенье. Торт «Зимняя малина». Десерт из кокоса. «Полосочки». «Солнечное настроение». Мусс «Утро-вечер». Желе «Бабушкин чай». «Солнечное облако». «Пьяные тропики». Крем «Манго на пляже». «Отдых в декабре». Ореховое ассорти. СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ. Апельсиновый. Яблочный. Виноградный. Грушевый. Клюквенный и брусничный. Из черноплодной рябины. Ананасовый. Морковный. Капустный. Картофельный. Томатный. Огуречный. Свекольный. ВЕСЕЛЫЕ ПРАЗДНИКИ. ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК. «Мини-пицца». «Канапе зоопарк». «Корабли». Отличный клубничный торт. «Поросята». «Му-му». «Шоколадные хрустики». «Сказка». Детский пунш. НОВЫЙ ГОД. Закуски. Помидоры со снегом. Лимон с сюрпризом. «Этажерочки с икрой». Салат «Козочка». «Оливье» в стиле ретро. «Курочка Ряба». Форшмак. Горячие закуски. «Новогодние грибочки». Курица с карри. Тарталетки на скорую руку. Горячие блюда. Свинина запеченная. Индейка в фольге. Гусь фаршированный. Гарнир из яблок. «Окорок в плаще». Сибас с травой. Выпечка. Начинка из капусты. Торт «Елка в огнях». «Шоколадная горка». Торт-желе. ФОНДЮ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ. Классическое фондю. Шоколадное фондю. МАСЛЕНИЦА. Блины картофельные. Блины с орехами. Блинчики с орехами «Пекан». Блины «Геркулес». Торт из блинов. ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА. ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. Закуска. Теплый салат. Горячее. Свинина с баклажанами. Сладкое. «Пирог из грейпфрута». Спиртное. Ликер 44. →

Вступление. Супы. Бульон. Щи из кислой капусты. Рассольник. Суп-лапша. Суп овощной. Суп из фасоли. Суп-рагу. Зимний суп-рагу. Солянка рыбная. Грибной суп. Суп из свежих грибов. Окрошка. Суп молочный с клецками. Суп из молока и капусты. Суп из молока с помидорами. Суп холодный из смородины с манкой. Суп-пюре из яблок. Буайбес. Блюда из мяса и дичи. Рулет. Тефтели. Бефстроганов. Свинина запеченная. Фаршированное свиное филе. Баранья ножка в фольге. Рагу из баранины. Шашлык. Почки по-русски. Заливное из языка. Печень в соусе. ... Чахохбили из курицы. Котлеты Пожарские. Курица на банке. Рулет из грудки. Курица с овощами. Курица с ананасами. Филе индейки с овощами. Утка или гусь по-парижски. Кролик, фаршированный рисом. Овощи фаршированные. Баклажаны чесночные. Лук фаршированный. Помидоры с начинкой из сыра. Блюда из рыбы. Котлеты из рыбы. Семга по-кипрски. Рыба в горшочке. Паэлья. Селедочное масло. Соусы. Соус красный. Для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка с горошком и так далее. Соус луковый острый. Для жареного, тушеного мяса, печени, рубленых котлет. Соус с хреном. Для отварной говядины, солонины, баранины, свинины, языка. Соус сметанный. Для бефстроганова, биточков, котлет, печенки, жареной дичи. Айоли. Голштинский соус. Бешамель-морнэ. Грибной соус. Соус из сухарей. Салаты. Салат из крабовых палочек. Салат из редьки и помидора. Салат Цезарь. Салат с цыпленком. Салат с макаронами. Арабский салат. Салат из макарон по-датски. Салат из рыбы. Салат из ветчины. Салат из сыра. Салат из сельдерея и дичи. Салат из риса. Салат из груши с творожной массой. Фруктовый салат. Каши. Гречневая каша из поджаренной крупы. Гречневая каша с ливером. Пшенная каша с тыквой. Каша из дробленой пшеничной крупы. Каша из цельной пшеничной крупы. Перловая каша с маслом. Рисовая каша с маслом. Рисовая каша. Манная каша. Каша из дробленой овсяной крупы. Ячневая или овсяная каша. Запеканки, суфле и биточки. Запеканка из макарон с мясом. Запеканка творожная. Запеканка из манки с фруктами. Запеканка с грибами и ветчиной. Запеканка из макарон с луком и сыром. Запеканка перед зарплатой. Суфле из шампиньонов. Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная. Гречневая запеканка со свежими грибами. Биточки рисовые. Биточки пшенные. Биточки из гречневой крупы. Блюда из яиц. Омлет. Омлет с зеленым луком. Омлет с помидорами и сыром. Омлет по-болгарски. Яичница-глазунья со сметаной. Яичница-глазунья с салом и луком. Яйца «в шапке». «Гнездышки» с яичницей-глазуньей. Взбитая яичница. Блюда из творога. Творожники ванильные. Сырники обыкновенные. Сырники сладкие с изюмом. Сырники. Творожная шарлотка. Творожные пирожные. Творожная масса с орехами или сладким миндалем. Творожная масса шоколадная. Пасха сладкая. Пасха с шоколадом. Пасха заварная. Тесто и изделия из него. Пироги, торты, пирожные, кексы. Пирог с яблоками. Пирог с черникой. Шарлотка. Ушастики. Трубочки мармеладные. Пирог слоеный. Тесто на соде и сметане. Трубочки с орехами. Сочники. Крендели с корицей. Шалаш. Крем из сгущенки и сливочного масла. Чайный крем. Какао-крем. Апельсинный крем. Яблочный крем. Рулет из сгущенного молока. Торт из зефира. Печенье из сыра. Каравай. Кекс из полуфабриката. Кекс лимонный. Кекс простой. Кекс «снежинка». Творожные пончики. Пирог с яблоками. Торт «Наполеон». Печенье с орехами. Торт «Киевский». Торт «Мишка». Печенье на кефире. Печенье песочное на сметане. Прянички. Коржики. Маковки на патоке. Как замесить тесто. Начинки для пирогов. Начинка из вязиги с рисом. Начинка из печенки с гречневой кашей. Начинка из рыбы. Начинка из грибов. Начинка из квашеной капусты. Начинка из моркови. Начинка из зеленого лука с яйцами. Блины, оладьи, блинчики. Блины из каши (пшенной или ячневой). Блины с кабачками или тыквой. Оладьи с яблоками. Блинчики. Блинчики. Блинчики с яблоками. Блинчики с нежным творожным кремом. Пражские блинчики. Блинчики, запеченные с творогом. Блинчики с джемом. Кулич майский. Пицца. Тесто для пиццы песочное. Тесто для пиццы пресное. Начинка с сельдью. Начинка из рыбы и помидоров. Пельмени. Тесто для пельменей. Фарш. Тесто для вареников. Напитки. Яичный коктейль «Мокко» горячий. Лимонный боул. Красты. Ликер-краст. Коктейль «Манхэттен». Коктейль «Восточная Индия». Коктейль ванильный. Крюшон с клубникой (Майское вино). Крюшон из ананаса. Коктейль шоколадный. Коктейль «Шип». Шипучий лимонный чай. Холодный пунш. Пунш из шампанского. Пунш из апельсинов. Напиток сливочный с ликером. Напиток сливочный с апельсИновым соком. Напиток сливочный апельсинно-лимонный с мороженым. Черешневый коктейль. Яблочный коктейль с ананасом. Фруктовый коктейль. Лимонный коктейль. Апельсиновый коктейль. Шоколадный коктейль. Коктейль «Флорида». Мокко-коктейль. Ванильный коктейль с медом. Чайный коктейль. Овощной коктейль. Сельдерейный коктейль. Клубничный коктейль со сливочным кремом. Яичный коктейль с морковным соком. Горячий молочный коктейль с яйцами. Клубничный коктейль с яйцами. Клубничный напиток из йогурта. Апельсиновое молоко из йогурта. Квасы и морсы. Квас домашний. Квас из смородины. Квас рябиновый. Квас яблочный. Квас свекольный. Морс клюквенный. Морс вишневый. Морс яблочный. Сбитень русский. Сбитень московский. Компот из сушеных фруктов и ягод. Кофе и чай. Кофе без варки. Кофе с молоком. Кофе со взбитыми сливками. Экзотические блюда. Фаршированные огурцы. Рыба в тесте из пива. Шницель из сыра. Закуска из мяса и селедки. Сыр с яблоками. Рыба с шоколадом. Желе из огурцов и ананаса. Жареный ананас. Жареные абрикосы. Жареные яблоки с ванильным кремом. Ванильный крем. Рецепты за 5 минут. Корзиночки из яиц. Колечки с капустой. «Пьяный сыр». «Помидоры на рыбалке». «Толстые лимоны». «Тропические секреты». «Веселая цыпа». «Неслыханная щедрость». «Креветка в лесу». Экзотические колечки. «Разноцветные камушки». «Флотилия из сыра». «Океан без флотилии». «Весенняя радость». Быстрые клецки. Крабовые котлетки. Оладушки «цып-цып». «Курица в пальто». «Окунь с шампанским». «Шоколадная акула». «Наполеон». «Блестящая рыбка». Запеканка «Макароны на рыбалке». «Язык проглотишь». «Боровик в вафлях». Фальшивые хачапури. Кекс «Оранжевая мечта». «Радость зайки». «Фасолинка». «Айсберг». «Эскимо». «Солнышко в сарафане». Полезные советы. Соотношение меры и веса продуктов. Собачьи рецепты. Каша для собак. Заключение. Примечания. →

СУПЫ. БУЛЬОН. БОРЩ. ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ. РАССОЛЬНИК. ГОРОХОВЫЙ СУП С ВЕТЧИНОЙ. СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА. СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ. СУП-ЛАПША. СУП ОВОЩНОЙ. СУП ИЗ ФАСОЛИ. СУП ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ. СУП-РАГУ. ЗИМНИЙ СУП-РАГУ. СУП ИЗ СЫРКА. УХА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ. РАССОЛЬНИК ИЗ КОНСЕРВОВ. ГРИБНОЙ СУП. СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ. ОКРОШКА. СУП-ХОЛОДЕЦ. БОТВИНЬЯ. МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ. СУП МОЛОЧНЫЙ С КЛЕЦКАМИ. СУП ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. СУП ИЗ МОЛОКА И КАПУСТЫ. СУП ИЗ МОЛОКА С ПОМИДОРАМИ. СУП МОЛОЧНЫЙ С ЯБЛОКАМИ. СУП МОЛОЧНЫЙ ЗАВАРНОЙ С КЛУБНИКОЙ. ... СУП ИЗ ВИШНИ С РИСОМ. СУП ХОЛОДНЫЙ ИЗ СМОРОДИНЫ С МАНКОЙ. СУП-ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК. СУП-ПЮРЕ ИЗ АБРИКОСОВ ИЛИ ПЕРСИКОВ. СУП ИЗ ЛУКА. БУАЙБЕС. БЛЮДА ИЗ МЯСА И ДИЧИ. КОТЛЕТЫ. РУЛЕТ. ТЕФТЕЛИ. ГУЛЯШ. БЕФСТРОГАНОВ. СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ. СВИНИНА С ОВОЩАМИ. СВИНИНА С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ ПО-НЕМЕЦКИ. ФАРШИРОВАННОЕ СВИНОЕ ФИЛЕ. БАРАНЬЯ НОЖКА В ФОЛЬГЕ. БАРАНИНА С РИСОМ И ОВОЩАМИ. РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ. ШАШЛЫК. ПОЧКИ ПО-РУССКИ. ЯЗЫК. ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ. ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ. МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ. КУРИЦА НА СОЛИ. ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ. ПОЖАРСКИЕ. КУРИЦА ЖАРЕНАЯ. КУРИЦА НА БАНКЕ. КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ПАНИРОВКЕ. РУЛЕТ ИЗ ГРУДКИ. КУРИЦА В ВИНЕ. КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ ПО-БЕРЛИНСКИ. КУРИЦА С ОВОЩАМИ. КУРИЦА С АНАНАСАМИ. ИНДЕЙКА В ФОЛЬГЕ. ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ. ГУСЬ ИЛИ УТКА С ЯБЛОКАМИ. УТКА ИЛИ ГУСЬ ПО-ПАРИЖСКИ. КРОЛИК. КРОЛИК, ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ. КРОЛИК В СМЕТАНЕ. ОВОЩИ ФАРШИРОВАННЫЕ. ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. БАКЛАЖАНЫ ЧЕСНОЧНЫЕ. ОГУРЦЫ С РИСОВЫМ ФАРШЕМ. ТЫКВА. ЛУК ФАРШИРОВАННЫЙ. ПОМИДОРЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА. ГОЛУБЦЫ. ГОЛУБЦЫ ПУСТЫЕ. ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ). ПЛОВ. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. СУДАК ПО-ПОЛЬСКИ. КОТЛЕТЫ. СЕМГА ПО-КИПРСКИ. БЕЛАЯ РЫБА С ЯЙЦОМ. РЫБА В ГОРШОЧКЕ. РЫБА В КЛЯРЕ. ПАЭЛЬЯ. СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО. СОУСЫ. СОУС КРАСНЫЙ Для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка с горошком и так далее. СОУС ТОМАТНЫЙ Для жареного мяса, рубленых котлет. СОУС ЛУКОВЫЙ ОСТРЫЙ Для жареного, тушеного мяса, печени, рубленых котлет. БЕЛЫЙ СОУС Для отварного кролика, телятины, курицы, баранины, индейки. СОУС С ХРЕНОМ Для отварной говядины, солонины, баранины, свинины, языка. СОУС СМЕТАННЫЙ Для бефстроганова, биточков, котлет, печенки, жареной дичи. АЙОЛИ. МАЙОНЕЗ. МАЙОНЕЗ. ГОЛШТИНСКИЙ СОУС. БЕШАМЕЛЬ. БЕШАМЕЛЬ-МОРНЭ. ГРИБНОЙ СОУС. СОУС ИЗ СУХАРЕЙ. СОУС С ЯЙЦОМ. САЛАТЫ. ГРЕЧЕСКИЙ. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК. САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И ПОМИДОРА. САЛАТ ИЗ ТУНЦА. САЛАТ ИЗ ТУНЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ. САЛАТ ЦЕЗАРЬ. САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ. САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ. САЛАТ ИЗ «РОЖКОВ». САЛАТ С МАКАРОНАМИ. САЛАТ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ. АРАБСКИЙ САЛАТ. САЛАТ ИЗ МАКАРОН ПО-ДАТСКИ. САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ. САЛАТ ИЗ РЫБЫ. САЛАТ ИЗ ДИЧИ. САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ. САЛАТ ИЗ СЫРА. САЛАТ ИЗ СЫРА. САЛАТ ИЗ МЯСА. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ДИЧИ. САЛАТ ИЗ МАКАРОН С РЫБОЙ. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ШАМПИНЬОНАМИ. САЛАТ ИЗ РИСА. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ТВОРОГА. САЛАТ ИЗ ГРУШИ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ. ФРУКТОВЫЙ САЛАТ. КАШИ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ С МАСЛОМ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША ИЗ ПОДЖАРЕННОЙ КРУПЫ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ И ЛУКОМ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛИВЕРОМ. ПШЕННАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ. ПШЕННАЯ КАША СЛИВНАЯ. ПШЕННАЯ КАША ВЯЗКАЯ. ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ. КАША ИЗ ДРОБЛЕНОЙ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ. КАША ИЗ ЦЕЛЬНОЙ ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ. КАША ИЗ ЯЧНЕВОЙ ИЛИ ДРОБЛЕНОЙ ОВСЯНОЙ КРУПЫ. ПЕРЛОВАЯ КАША С МАСЛОМ. САГОВАЯ КАША С МАСЛОМ. РИСОВАЯ КАША С МАСЛОМ. РИСОВАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ. РИСОВАЯ КАША. РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ. МАННАЯ КАША. МАННАЯ КАША С МОРКОВЬЮ. КАША ИЗ ДРОБЛЕНОЙ ОВСЯНОЙ КРУПЫ. КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ («ГЕРКУЛЕС»). ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ КАША. ПЕРЛОВАЯ КАША. ЗАПЕКАНКИ, СУФЛЕ И БИТОЧКИ. ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ. ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕЛЬДИ И КРУТЫХ ЯИЦ. ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ. РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАНКИ С ФРУКТАМИ. ЗАПЕКАНКА ИЗ ПАПРИКИ И ПОМИДОРОВ С СЫРОМ. ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ЛУКОМ И СЫРОМ. ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША ПТИЦЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. ЗАПЕКАНКА ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ПОМИДОРАМИ. ЗАПЕКАНКА ПЕРЕД ЗАРПЛАТОЙ. ЗАПЕКАНКА ИЗ НИЧЕГО. СУФЛЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. КРУПЯНЫЕ ЗАПЕКАНКИ И БИТОЧКИ. ЗАПЕКАНКА МАННАЯ С ФРУКТАМИ. ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ. ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ С ИЗЮМОМ. КРУПЕНИК ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ. ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ. ПУДИНГ РИСОВЫЙ. БИТОЧКИ РИСОВЫЕ. БИТОЧКИ ПШЕННЫЕ. БИТОЧКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ. БЛЮДА ИЗ ЯИЦ. ОМЛЕТ. ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ. ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. ОМЛЕТ ПО-БОЛГАРСКИ. ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ. ОМЛЕТ С ИЗЮМОМ. ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ. ЯИЧНИЦА. ЯИЧНИЦА. ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ СО СМЕТАНОЙ. ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С МАЙОНЕЗОМ. ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С САЛОМ И ЛУКОМ. ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ХРЕНОМ. ЯЙЦА «В ШАПКЕ». ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ. «ГНЕЗДЫШКИ» С ЯИЧНИЦЕЙ-ГЛАЗУНЬЕЙ. ЯИЧНЫЕ КАШКИ. ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА. БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА. ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ. ТВОРОЖНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ. ТВОРОЖНИКИ ЛИМОННЫЕ. ТВОРОЖНИКИ ОТВАРНЫЕ. СЫРНИКИ ОБЫКНОВЕННЫЕ. СЫРНИКИ СЛАДКИЕ ТУШЕНЫЕ. СЫРНИКИ СЛАДКИЕ С ИЗЮМОМ. СЫРНИКИ. СЫРНИКИ. СЫРНИКИ. ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА. ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ. ТВОРОЖНАЯ МАССА С ЦУКАТАМИ. ТВОРОЖНАЯ МАССА С ОРЕХАМИ ИЛИ СЛАДКИМ МИНДАЛЕМ. Рецепт I. Рецепт II. Рецепт III. ТВОРОЖНАЯ МАССА С ИЗЮМОМ. ТВОРОЖНАЯ МАССА ШОКОЛАДНАЯ. ПАСХА ОБЫКНОВЕННАЯ. ПАСХА ТВОРОЖНАЯ. ПАСХА СЛАДКАЯ. ПАСХА ЦАРСКАЯ. ПАСХА С ШОКОЛАДОМ. ПАСХА ИЗ СМЕТАНЫ. ПАСХА ЗАВАРНАЯ. ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО. ПИРОГИ, ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, КЕКСЫ. ПИРОГ С КЛЮКВОЙ. ПИРОГ С ЛИМОНОМ. ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ. ПИРОГ СО СЛИВАМИ. ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ. ШАРЛОТКА. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. УШАСТИКИ. БЕРЛИНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ТРУБОЧКИ МАРМЕЛАДНЫЕ. ПИРОГ С СЫРОМ. ПИРОГ СЛОЕНЫЙ. ТЕСТО НА СОДЕ И СМЕТАНЕ. ТРУБОЧКИ С ОРЕХАМИ. РУЛЕТ. СОЧНИКИ. КРЕНДЕЛИ С КОРИЦЕЙ. ТВОРОЖНИК. ЭКЛЕРЫ. КРЕМ ИЗ СГУЩЕНКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА. КОФЕЙНЫЙ КРЕМ. ЧАЙНЫЙ КРЕМ. РОМОВЫЙ КРЕМ. КАКАО-КРЕМ (ОБЫКНОВЕННЫЙ). ХОЛОДНЫЙ КАКАО-КРЕМ. АПЕЛЬСИННЫЙ КРЕМ. ХОЛОДНЫЙ КРЕМ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ. ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ. ТАРТАЛЕТКИ. РУЛЕТ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА. КАРТОШКА. ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА. ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА. СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЫРА. КЕКС. КАРАВАЙ. КЕКС ИЗ ПОЛУФАБРИКАТА. КЕКС-ПРЯНИК. КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ (ЛИМОННЫЙ). КЕКС ПРОСТОЙ. КЕКС «СНЕЖИНКА». РОГАЛИКИ. ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ. РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ. ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ. ПИРОЖНОЕ «ГРИБЫ». ТОРТ «НАПОЛЕОН». ТОРТ С ЯГОДАМИ. ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ. РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ТОРТ С АБРИКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ. ТОРТ «КИЕВСКИЙ». ДОМАШНИЙ ТОРТ. ТОРТ «МИШКА». ПИРОГ ИЗ ХЛЕБА И ЯБЛОК. ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ. «КАШТАНЫ». ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ НА СМЕТАНЕ. ХВОРОСТ. ПРЯНИЧКИ. КОВРИЖКА МЕДОВАЯ. КОРЖИКИ. КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ. ПОНЧИКИ. КАК ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ. НАЧИНКА ИЗ МЯСА. НАЧИНКА ИЗ ВЯЗИГИ С РИСОМ. НАЧИНКА ИЗ ЛИВЕРА (ПЕЧЕНКА, ЛЕГКОЕ, СЕРДЦЕ). НАЧИНКА ИЗ ПЕЧЕНКИ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ. НАЧИНКА ИЗ КАШИ. НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ. НАЧИНКА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ. НАЧИНКА ИЗ ГРИБОВ. НАЧИНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. НАЧИНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. НАЧИНКА ИЗ МОРКОВИ. НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА. НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК СО СВЕКЛОЙ. НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯЙЦАМИ. БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЛИНЧИКИ. БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ. БЛИНЫ ИЗ КАШИ (ПШЕННОЙ ИЛИ ЯЧНЕВОЙ). БЛИНЫ С КАБАЧКАМИ ИЛИ ТЫКВОЙ. ОЛАДЬИ. ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ, КАБАЧКАМИ ИЛИ МОРКОВЬЮ. ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ. БЛИНЧИКИ. БЛИНЧИКИ. БЛИНЧИКИ С МАРМЕЛАДОМ. БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ. БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ МУССОМ И КЛУБНИКОЙ. БЛИНЧИКИ С НЕЖНЫМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ. БРАТИСЛАВСКИЕ БЛИНЧИКИ. ПРАЖСКИЕ БЛИНЧИКИ. ЛИМОННЫЕ БЛИНЧИКИ. БЛИНЧИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТВОРОГОМ. БЛИНЧИКИ С ДЖЕМОМ. КУЛИЧ. КУЛИЧ. КУЛИЧ МАЙСКИЙ. ПИЦЦА. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПЕСОЧНОЕ. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ДРОЖЖЕВОЕ. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ДРОЖЖЕВОЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРЕСНОЕ. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ТВОРОЖНОЕ. НАЧИНКА С СЕЛЬДЬЮ. НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ. НАЧИНКА ИЗ ШПРОТОВ ИЛИ САЙРЫ. НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ И ПОМИДОРОВ. НАЧИНКА СО ШПИКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ. ПЕЛЬМЕНИ. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ. ФАРШ. ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ. БУТЕРБРОДЫ. ПАШТЕТ ИЗ БРЫНЗЫ. ГРЕНКИ С СЫРОМ. ГРЕНКИ С САРДЕЛЬКАМИ. БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ. ГРЕНКИ С ЯБЛОКАМИ. НАПИТКИ. ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ. ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «МОККО» ГОРЯЧИЙ. БОУЛЫ. ЛИМОННЫЙ БОУЛ. БОУЛ ИЗ СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД. КРАСТЫ. ЛИКЕР-КРАСТ. ФИКС. ВЕРМУТОВЫЙ ФИКС. КОКТЕЙЛЬ-МАНХЭТТЕН. ВОЛШЕБНЫЙ ЛЮБОВНЫЙ НАПИТОК. КОКТЕЙЛЬ «ВОСТОЧНАЯ ИНДИЯ». ВИСКИ-КОКТЕЙЛЬ. КОКТЕЙЛЬ ВАНИЛЬНЫЙ. КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВКАМИ И МЕДОМ. КРЮШОН С КЛУБНИКОЙ (МАЙСКОЕ ВИНО). КРЮШОН С ПЕРСИКАМИ. КРЮШОН ИЗ АНАНАСА. ФЛИП ЧЕРЕШНЕВЫЙ. КОКТЕЙЛЬ ШОКОЛАДНЫЙ. КОКТЕЙЛЬ КОФЕЙНЫЙ. КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ. КОКТЕЙЛЬ «ШИП». КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОНЬЯКА (БРЕНДИ-КОКТЕЙЛЬ). ШИПУЧИЙ ЛИМОННЫЙ ЧАЙ. ЯИЧНЫЙ ПУНШ. ХОЛОДНЫЙ ПУНШ. МОРОЖЕНОЕ С КОНЬЯКОМ И ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ. АНГЛИЙСКИЙ ПУНШ. ПУНШ ИЗ ШАМПАНСКОГО. ПУНШ ПО-АНГЛИЙСКИ СО ЖЖЕНЫМ САХАРОМ. ПУНШ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ. «ЩЕРБЕТ» ИЗ БАНАНА. НАПИТОК СЛИВОЧНЫЙ С ЛИКЕРОМ. НАПИТОК ИЗ СЛИВОК С КЛУБНИКОЙ, МАЛИНОЙ ИЛИ ЗЕМЛЯНИКОЙ. НАПИТОК СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ С МОРОЖЕНЫМ. НАПИТОК СЛИВОЧНЫЙ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ. НАПИТОК СЛИВОЧНЫЙ АПЕЛЬСИННО-ЛИМОННЫЙ С МОРОЖЕНЫМ. КОКТЕЙЛЬ ИЗ ЙОГУРТА С МОРКОВНЫМ СОКОМ. ЧЕРЕШНЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. МОРКОВНЫЙ КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ. АБРИКОСОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С АНАНАСОМ. БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. АНАНАСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ЛИМОННЫЙ КОКТЕЙЛЬ. АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЛИМОННЫМ СИРОПОМ. ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. СИЦИЛИЙСКИЙ КОКТЕЙЛЬ. МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ДАТСКИЙ КОКТЕЙЛЬ. КОКТЕЙЛЬ ФЛОРИДА. ВИШНЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. МОРКОВНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. МОККО-КОКТЕЙЛЬ. ВАНИЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МЕДОМ. ЧАЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. КОКТЕЙЛЬ ИЗ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ. ТОМАТНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. ОВОЩНОЙ КОКТЕЙЛЬ. СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГОРЯЧИЙ КОКТЕЙЛЬ. ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МОРКОВНЫМ СОКОМ. ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЯЙЦАМИ. ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КАКАО. ФРУКТОВЫЙ ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЯЙЦАМИ. КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ЯЙЦАМИ. КЛУБНИЧНЫЙ КРИСТАЛЛ. ТОМАТНЫЙ НАПИТОК. КЛУБНИЧНЫЙ НАПИТОК ИЗ ЙОГУРТА. АПЕЛЬСИНОВОЕ МОЛОКО ИЗ ЙОГУРТА. АБРИКОСОВОЕ МОЛОКО ИЗ ЙОГУРТА. КВАСЫ И МОРСЫ. КВАС ХЛЕБНЫЙ. КВАС СУХАРНЫЙ С ИЗЮМИНКОЙ. КВАС ДОМАШНИЙ. КВАС МАЛИНОВЫЙ. КВАС ИЗ СМОРОДИНЫ. КВАС РЯБИНОВЫЙ. КВАС ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ. КВАС ЯБЛОЧНЫЙ. КВАС СВЕКОЛЬНЫЙ. КВАС С ТМИНОМ. КВАС С ИЗЮМОМ И МЯТОЙ. МОРС КЛЮКВЕННЫЙ. МОРС КЛЮКВЕННЫЙ С МЕДОМ. МОРС ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ. МОРС ВИШНЕВЫЙ. МОРС ЧЕРНИЧНЫЙ. МОРС МАЛИНОВЫЙ. МОРС ЯБЛОЧНЫЙ. МОРС ИЗ КАЛИНЫ. СБИТЕНЬ РУССКИЙ. СБИТЕНЬ ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ. СБИТЕНЬ МОСКОВСКИЙ. КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК И СЛИВ. КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД. КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА. КОФЕ И ЧАЙ. «НЕСКАФЕ» С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ. КОФЕ БЕЗ ВАРКИ. КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ. КОФЕ ЕВРОПЕЙСКИЙ (ЧЕРНЫЙ). КОФЕ С МОЛОКОМ. КОФЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ. КОФЕ С ПРЯНОСТЯМИ. ЧАЙ. ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА. ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ЛУК С МОЛОКОМ. РУЛЕТ ИЗ МЯСА С ЯИЧНИЦЕЙ. РЫБА В ТЕСТЕ ИЗ ПИВА. ШНИЦЕЛЬ ИЗ СЫРА. СУП ИЗ МАННОЙ КРУПЫ. ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И СЕЛЕДКИ. СУП ИЗ ПИВА. СЫР С ЯБЛОКАМИ. РЫБА С ШОКОЛАДОМ. СУП ИЗ БУЛЬОНА И ЙОГУРТА. ЖЕЛЕ ИЗ ОГУРЦОВ И АНАНАСА. ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА. ЖАРЕНЫЙ АНАНАС. ЖАРЕНЫЕ АБРИКОСЫ. ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ. ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ. КСТАТИ О ЯБЛОКАХ. АБРИКОСОВЫЕ КЛЕЦКИ. ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДА. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. СОБАЧЬИ РЕЦЕПТЫ. КАША ДЛЯ СОБАК. →

Супы. Бульон. Борщ. Гороховый суп с ветчиной. Сборная мясная солянка. Суп из щавеля. Суп из гречневой крупы. Суп из сырка. Уха. Рассольник из консервов. Суп-холодец. Ботвинья. Молочный суп с вермишелью. Суп из печенья. Суп молочный с яблоками. Суп молочный заварной с клубникой. Суп из вишни с рисом. Суп-пюре из абрикосов или персиков. Суп из лука. Блюда из мяса и дичи. Котлеты. Гуляш. Мясо в горшочке. Свинина с овощами. Свинина с кислой капустой по-немецки. Баранина с рисом и овощами. Язык. Печень с луком. Макароны по-флотски. ... Курица на соли. Курица жареная. Куриные грудки в панировке. Курица в вине. Курица в горчичном соусе по-берлински. Индейка в фольге. Гусь или утка с яблоками. Кролик. Кролик в сметане. Овощи фаршированные. Фаршированный перец. Огурцы с рисовым фаршем. Тыква. Голубцы. Голубцы пустые. Ленивые голубцы. Голубцы ленивые (второй вариант). Плов. Блюда из рыбы. Судак по-польски. Белая рыба с яйцом. Рыба в кляре. Соусы. Соус томатный. Для жареного мяса, рубленых котлет. Белый соус. Для отварного кролика, телятины, курицы, баранины, индейки. Майонез. Майонез. Бешамель. Соус с яйцом. Салаты. Салат Греческий. Салат из тунца. Салат из тунца по-итальянски. Салат по-деревенски. Салат из «рожков». Салат по-швейцарски. Салат из банана. Салат из селедки. Салат из дичи. Салат из сыра. Салат из мяса. Салат из макарон с рыбой. Салат из помидоров с шампиньонами. Салат из помидоров и творога. Каши. Гречневая каша рассыпчатая с маслом. Гречневая каша с грибами и луком. Пшенная каша рассыпчатая. Пшенная каша сливная. Пшенная каша вязкая. Каша из ячневой или дробленой овсяной крупы. Саговая каша с маслом. Рисовая каша с томатом и сыром. Рисовая каша с тыквой. Манная каша с морковью. Каша из овсяных хлопьев («Геркулес»). Перловая каша. Запеканки, суфле и биточки. Запеканка картофельная с мясом. Запеканка из сельди и крутых яиц. Рисовая запеканка. Запеканка из паприки и помидоров с сыром. Запеканка из капусты (цветной или брокколи) с сыром. Овощная запеканка с брынзой. Запеканка из фарша птицы с зеленым горошком. Запеканка из мясного фарша с помидорами. Запеканка из ничего. Крупяные запеканки и биточки. Запеканка манная с фруктами. Запеканка пшенная с изюмом. Крупеник из гречневой крупы. Пудинг рисовый. Блюда из яиц. Омлет. Омлет с картофелем. Омлет с изюмом. Омлет с яблоками. Яичница. Яичница. Яичница-глазунья с майонезом. Яичница-глазунья с хреном. Яичница-глазунья в сметанном соусе. Яичные кашки. Блюда из творога. Домашний творог для детского питания. Творожники лимонные. Творожники отварные. Сырники сладкие тушеные. Сырники. Сырники. Творожная масса с цукатами. Творожная масса с орехами или сладким миндалем. Рецепт I. Рецепт II. Творожная масса с изюмом. Пасха обыкновенная. Пасха творожная. Пасха царская. Пасха из сметаны. Тесто и изделия из него. Пироги, торты, пирожные, кексы. Пирог с клюквой. Пирог с лимоном. Пирог со сливами. Торт из печенья. Берлинское печенье. Пирог с сыром. Рулет. Творожник. Эклеры. Кофейный крем. Ромовый крем. Какао-крем. Холодный крем из манной крупы. Тарталетки. Картошка. Шоколадная колбаска. Сырные палочки. Кекс. Кекс-пряник. Кекс апельсиновый. Рогалики. Рулет с яблоками. Пирожное «грибы». Торт с ягодами. Рассыпчатое печенье. Торт с абрикосовой начинкой. Домашний торт. Пирог из хлеба и яблок. «Каштаны». Хворост. Коврижка медовая. Коржики из кукурузных хлопьев. Пончики. Как замесить тесто. Начинки для пирогов. Начинка из мяса. Начинка из ливера (печенка, легкое, сердце). Начинка из каши. Начинка из консервированной рыбы. Начинка из свежей капусты. Начинка из творога. Начинка из яблок со свеклой. Блины, оладьи, блинчики. Блины на дрожжах. Оладьи. Оладьи с тыквой, кабачками или морковью. Блинчики с мармеладом. Блинчики с творожным муссом и клубникой. Братиславские блинчики. Лимонные блинчики. Кулич. Кулич. Пицца. Тесто для пиццы дрожжевое. Тесто для пиццы дрожжевое с томатным соусом. Тесто для пиццы творожное. Начинка из рыбы. Начинка из шпротов или сайры. Начинка со шпиком и зеленью. Пельмени. Тесто для пельменей. Фарш. Бутерброды. Паштет из брынзы. Гренки с сыром. Гренки с сардельками. Бутерброды с яйцом. Гренки с яблоками. Напитки. Яичный коктейль с шампанским. Боулы. Боул из свежезамороженных ягод. Фиксы. Вермутовый фикс. Волшебный любовный напиток. Виски-коктейль. Коктейль со сливками и медом. Крюшон с персиками. Флип черешневый. Коктейль кофейный. Коктейль с шампанским. Коктейль из коньяка (Бренди-коктейль). Яичный пунш. Мороженое с коньяком и газированной водой. Английский пунш. Пунш по-английски со жженым сахаром. «Шербет» из банана. Напиток из сливок с клубникой, малиной или земляникой. Напиток сливочно-шоколадный с мороженым. Коктейль из йогурта с морковным соком. Морковный коктейль со сливочным кремом. Абрикосовый коктейль. Банановый коктейль. Ананасный коктейль. Клубничный коктейль с лимонным сиропом. Сицилийский коктейль. Малиновый коктейль. Датский коктейль. Вишневый коктейль. Морковный коктейль. Коктейль из свежей клубники. Томатный коктейль. Яблочный коктейль. Апельсиновый горячий коктейль. Яичный коктейль с какао. Фруктовый яичный коктейль. Малиновый коктейль с яйцами. Клубничный кристалл. Томатный напиток. Абрикосовое молоко из йогурта. Квасы и морсы. Квас хлебный. Квас сухарный с изюминкой. Квас малиновый. Квас лимонно-медовый. Квас с тмином. Квас с изюмом и мятой. Морс клюквенный с медом. Морс черносмородиновый. Морс черничный. Морс малиновый. Морс из калины. Сбитень Шереметьевский. Компот из свежих яблок и слив. Компот из чернослива. Кофе и чай. «Нескафе» с минеральной водой. Кофе по-восточному. Кофе европейский (черный). Кофе с пряностями. Чай. Экзотические блюда. Лук с молоком. Рулет из мяса с яичницей. Суп из манной крупы. Суп из пива. Суп из бульона и йогурта. Фаршированная щука. Жареные яблоки. Абрикосовые клецки. Торт из шоколада. Диетическое питание. Завтрак. Домашний йогурт. Каша геркулесовая. Каша гречневая. Каша рисовая. Омлет. Странный салат. Бутерброды. Свекольные бутерброды. Огуречные бутерброды. Обед. Суп-пюре из картофеля. Второе. Рыба с лимоном. Баклажаны в фольге. Пудинг из любого мяса. Котлеты из моркови и яблок. Тефтели овощные. Торт «Белая ночь». Ужин. Оладьи из «хрустиков». Кабачок с кашей (очень вкусная вещь). Смесь из сухофруктов. Чай с фруктами. Расчет калорий. Заключение. →