Киви в сиропе (На двухлитровую банку).

ПРОДУКТЫ.

1 кг киви, 500 г сахара, 2 г лимонной кислоты.

Вместо лимонной кислоты можно добавить сок свежего лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1 Киви помойте, очистите от кожуры и нарежьте кружочками около 7 мм толщиной.

2 Приготовьте сироп, добавив в сахар 0,5 л воды и лимонную кислоту.

3 Положите подготовленные плоды в сироп, доведите до кипения, варите 5 минут.

4 Банку простерилизуйте, выложите в нее киви в сиропе. Закройте герметичной крышкой.