Анисовые бискотти.

150 г сахара.

125 г сливочного масла.

3 яйца.

2 ст. ложки семян аниса.

(порошок) 800 г муки.

2 ч. ложки разрыхлителя.

2 ст. ложки молока соль.

Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и семена аниса.

В конце добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и молоко. Замесить тесто и сделать колбаску. Выпекать при 180 °C 25 минут, затем охладить, нарезать на порции и выпекать еще 10 минут.