Крем «зеленый».

Масло взбить до консистенции густой сметаны, постепенно добавляя протертый через сито творог. Развести сметаной, добавить мелко нарезанный лук и посолить.

Состав: творог — 300 г, сливочное масло — 100 г, зеленый лук — 50 г, сметана и соль.