Бутерброд с помидорами и яйцами.

Нарезанные ломтики ржаного хлеба намазать селедочным паштетом, сверху положить кружочек свежего помидора, а на помидор кружочек яйца. Гарнировать кусочками сельди, зеленью, листьями салата.

Состав: яйца — 10 шт., хлеб — 350 г, селедочный паштет — 100 г, помидоры — 200 г, сельдь — 100 г, зеленый лук — 50 г, салат, укроп.