Салат из петрушки.

Корень петрушки мелко нашинковать и смешать с мелко нарезанным яблоком. Добавить лук, немного уксуса или лимонного сока, посолить, заправить растительным маслом.

Состав: петрушка — 200 г, яблоко — 1 шт., лук — 1 шт., уксус, соль, растительное масло.