Миллион салатов и закусок.

Тарталетки с огурцами и брынзой.

Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 огурца, 100 г брынзы, 2 столовые ложки майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/2 пучка зелени петрушки.

Яйцо очистить и нарубить. Брынзу натереть на мелкой терке. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть.

Брынзу смешать с огурцами и яйцом, заправить сметаной и выложить смесь в корзиночки.

Тарталетки украсить веточками петрушки и подать к столу.