Лучшие рецепты для аэрогриля.

Судак с белым вином.

...

1 кг судака, 1–1,5 стакана белого сухого вина, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 ст. ложки огуречного рассола, 2–3 соленых огурца, 1–2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, специи и соль по вкусу.

Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать кусками и посолить. Нарезать соленые огурцы, лук, морковь.

В форму сложить куски рыбы, огурцы, овощи. Залить все горячей водой или бульоном, добавить огуречный рассол, белое вино, специи и тушить в течение 30–40 минут при температуре 260 °C. Точно таким же способом можно приготовить блюдо из карпа, леща, щуки, трески, минтая и прочей рыбы.