Лучшие рецепты для аэрогриля.

Почки, жаренные с кореньями, по-китайски.

...

500 г почек, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 250 г сельдерея, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 50 мл коньяка, 1 зубок чеснока, перец, соль по вкусу.

Почки разрезать вдоль, удалить мочеточники, хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками, затем слегка отварить, обсушить и обвалять в муке. Такими же ломтиками нарезать сельдерей и лук, слегка обжарить их в растительном масле. В посуду положить овощи, сверху ломтики почек, добавить толченый чеснок и коньяк и поместить в аэрогриль на 5 минут при температуре 160 °C. Готовое блюдо посыпать зеленью. Отдельно подать отварной рассыпчатый рис.