Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое.

Черная смородина, протертая с сахаром.

Ингредиенты.

1 кг смородины, 2 кг сахара.

Способ приготовления.

Промытую, очищенную от веточек смородину перебрать, пропустить через мясорубку, смешать с сахаром, уложить в стерилизованные банки и закатать.