Неделя пятая. День первый (четверг). «Вес – 76,8 кг. Отвес за неделю – 3 кг 300 г, с начала диеты – 13 кг 200 г. Завтрак. Кофе эспрессо. Второй завтрак. Творог (2%) с яблочным пюре. Кофе эспрессо. Обед. Салат с отварным языком. Полдник. Яблоко, баночка натурального йогурта. Ужин. Огурцы, помидоры, перец, кусочек языка (с праздничного стола). На ночь. Стакан биокефира (2,5%). Сегодня первый день последней недели. Даже не верится. Можно сказать, я вышла на финишную прямую. Помню, вначале мне казалось, что пять недель – это ого-го как долго, а вот уже практически конец. Время пролетело незаметно. На работе наслаждаемся последними тихими деньками. В понедельник из отпуска выходит начальница, и тогда о тишине можно будет только мечтать! Да, несколько раз к нам заглядывал Юрик, тот самый, с которым мы вчера разговорились у кофейного автомата. Приходил и по делу и в общем-то без дела. «Им на верстке заняться, что ли, нечем?» – написала я Маринке по аське. – «Ты что, не понимаешь, он на тебя приходит любоваться». – «Да конечно!». «Сто процентов, уж поверь моему опыту». – «Ха-ха, а почему сразу на меня? Я тут не одна сижу. Может, на тебя?!» – «Не-не, он явно на тебя запал. Все время в твою сторону поглядывает». «Вот счастье-то привалило». – «И еще какое. Теперь твои книжки первыми верстать будет! Самые классные макеты – твои!» – «Вау, точно. Надо подумать, как этим воспользоваться!» В общем, наша шутливая переписка продолжалась довольно долго. Параллельно я еще просматривала рукопись очередного графомана, который считает себя гением в области человеческих отношений и при этом повторяет одни и те же прописные истины разными словами. Конечно, окончательное решение о публикации примет начальница, но я поставила свой жирный и бескомпромиссный минус. Вечером зашла за цветами, выбрала интересную композицию в корзинке. Решила проявить оригинальность, все-таки привычные розы и хризантемы уже надоели. Когда я вернулась, мамины подруги уже собирались уходить. «О, Ярослава, ты похудела, или мне кажется?» – поинтересовалась одна из них. – «Не кажется, тетя Рита, я, правда, сбросила пару лишних кило». – «Да какую пару? Что я слепая, что ли? Жаль, что убегаю, надо порасспросить тебя хорошенько». – «Ок». Кстати, подруги подарили маме мультиварку – прямо угадали: мы уже давно подумывали о такой покупке. Для меня она очень актуальна по трем причинам. Во-первых, в ней есть корзинка-пароварка. Во-вторых, в ней можно тушить мясо или курицу без масла. В-третьих, со следующей недели можно будет каши, а, судя по восторженным отзывам счастливых обладателей этой чудо-кастрюли, каши в ней получаются просто божественные. Я не стала откладывать дело в долгий ящик, быстренько достала из морозильника телятину, порезала ее на мелкие кусочки, положила в мультиварку, добавила немного воды и лука с морковкой (для вкуса, овощи потом удалю) и поставила на два часа. На взгляд и запах, мясо прекрасное, вкус смогу оценить только завтра. День второй (пятница). «Вес – 76,6 кг. Ура, праздничный стол не затормозил похудение!». Завтрак. Творог (2%) с яблочным пюре. Кофе эспрессо. Второй завтрак. Яблоко. Кофе эспрессо. Обед. Салат из помидоров, огурцов и зелени. Телятина, тушенная без масла. Полдник. Два яблока. На ночь. Стакан биокефира (2,5%). Ура, мы дотянули до пятницы! Здорово! Тушеная телятина, действительно, оказалась классной – очень мягкая, нежная, прям тает во рту. Уже по одному блюду понятно, что мультиварка – это вещь. Подумать только, за короткое время у нас появилось сразу два кухонных девайса, которые облегчают приготовление здоровой и вкусной пищи и просто необходимы для успешного ведения здорового образа жизни – йогуртница и мультиварка. Так здорово! Первый я уже в совершенстве освоила, а вот со вторым нужно будет потрудиться. Займусь этим на выходе из диеты. Из-за вечернего похода в бассейн опять осталась без ужина, но ничуть не расстроилась. Многие говорят, что после бассейна у них пробуждается зверский аппетит, у меня же – зверская жажда. После тренировки я ужасно хочу пить, но никак не есть. Снова преодолела 38 дорожек, думаю, в следующий раз смогуустановить новый рекорд – проплыву километр, по крайней мере, постараюсь. Да, надо не забыть про очки. Очень хочу освоить ныряющий брасс. Эта мысль прямо покоя мне не дает. Созвонилась с подружкой – договорились, что завтра она заедет за мной в 12. (Встать раньше она, по ее любимому выражению, чисто физически не в состоянии.) Поболтали о том о сем. Я вкратце рассказала ей про свою диету и про свой новый образ жизни. Вообще, Оксанка тоже заморочена на проблемах лишнего веса (хотя в реальности никогда им не страдала). Именно она приучила меняк ежеутреннему взвешиванию. Когда мы с ней вместе работали, то регулярно обменивались информацией о том, на сколько граммов каждая из нас похудела или поправилась (тогда я весила примерно 75 кг). Это помогало быть в тонусе. Может, если б она тогда не уволилась, я бы не разожралась как корова… Хотя с другой стороны, анализируя свое прошлое, допротасовское отношение к еде, я объективно понимаю, что рано или поздно, но это все равно бы случилось. Когда я рассказала ей, что перед работой захожу в бассейн, она воскликнула: «Ого ты даешь! Разве можно так себя мучить? Себя нужно беречь!» Я промолчала, но про себя подумала: «Ну уж нет. Я-то как раз о себе забочусь, а вот ты со своими жесткими методами похудения, типа за весь день кофе с шоколадной конфеткой, уж точно себя не бережешь». Интересно, что она скажет, когда увидит меня завтра?». День третий (суббота). «Вес – 76,2 кг. Продолжаю таять! Ля-ля! Завтрак. Творог собственного приготовления с яблочным пюре. Черный кофе. Второй завтрак. Яблоко. Обед. Овощной салат. Кофе эспрессо. Ужин. Куриное филе, тушенное в мультиварке. Салат из пекинской капусты с яйцом, заправленный натуральным йогуртом. На ночь. Стакан варенца (2,5%). Вчера перед сном изучала информацию о способах приготовления творога. Оказывается, их так много. Я уже делала творог в своей замечательной йогуртнице, теперь решила попробовать по-другому. Налила в кастрюлю молока 2,5%, довела до кипения и добавила две ложки лимонного сока. Молоко сразу начало сворачиваться в хлопья. Получившуюся массу я откинула на сито, чтобы стекла сыворотка. Утром меня ждал готовый творожок, очень нежный на вкус. Конечно, постоянно готовить творог таким образом вряд ли получится, да и выход получился не очень большой, но иногда, думаю, можно себя побаловать. Оксанка приехала в 12, как и обещала. «Ого, ну ты молодец! Такая же, как была, когда мы с тобой познакомились!» – «Стараюсь», – ответила я (знаю, банально, но других слов не нашлось). Добрались мы быстро – слава лету и дачному сезону. С покупками тоже проблем не было. Я вообще не люблю тратить на шоппинг целый день. Подобрала летнее платье на кнопках (давно о таком мечтала), несколько рубашечек с коротким рукавом, чтобы можно было ходить на работу, белые джинсы (понимаю, что непрактично, но ужасно люблю белый цвет) и тунику ярко-голубого цвета. Впервые за долгое время я не боялась оказаться в примерочной. Стоя перед зеркалом я отчетливо увидела новую себя. Все это явственно напоминалопередачу «Снимите это немедленно», которую я когда-то с упоением смотрела. Осталось только купить туфли и посетить парикмахера с визажистом. А что, может так и сделаю в следующие выходные?! В конце концов, моим волосам явно не помешает стрижка, а там, может быть, и на мелированиерешусь? Посмотрим! Уж меняться, так меняться! Оксанка не планировала ничего покупать, но не удержалась и взяла-таки кофточку, уж очень та ей понравилась, да и сидела отлично. Потом мы заглянули в Сбарро, Оксанке очень захотелось пиццы. Она взяла самую простую Маргариту, а я ограничилась салатом из огурцов и помидоров без масла. Кстати, недавно увидела на сайте рецепт пиццы по-протасовски, размещенный в разделе «рецепты 1–2». Меня немного смутила термическая обработка творога и овощей, ведь, как я понимаю, на первой-второй неделях овощи и творог должны быть сырыми. Но сама идея показалась мне интересной, на выходе уже можно делать небольшие послабления, так что приготовлю обязательно. Да и выход-то совсем не за горами! На ужин приготовила в мультиварке куриное филе. Просто порезала его на мелкие кусочки, на дно мультиварки налила немного воды, положила мясо, добавила немного лука и чеснока для вкуса, выставила режим «Тушение» на час и пошла разговаривать по скайпу с Ним. Соскучилась по нему за неделю ужасно! Как здорово, что мы смогли нормально пообщаться и не нужно было то и дело отбегать на кухню, чтобы проверять, как там моя курица. Договорились, что завтра поедем в Спортмастер, и он поможет мне выбрать очки для плавания. Все-таки Он почти семь лет ходил в бассейн (правда, в детстве), так что разбирается в них получше, чем я». День четвертый (воскресенье). «Вес – 76,2 кг. Не изменился, видимо, сказывается вчерашний довольно плотный ужин (хоть и не поздний). Ну ничего, сегодня у меня бассейн и встреча с Ним, обычно эти два события меняют показания весов в положительную сторону. Завтрак. Черный кофе. Второй завтрак. Творог с яблочным пюре. Черный кофе. Обед. Диетическая окрошка с куриным филе. Помидоры и огурцы. На ночь. Два стакана ряженки (1%). Запланированный рекорд переносится на следующий раз. Наверное, вообще не нужно было ходить сегодня в бассейн и дать себе отдохнуть. Ночью я плохо спала, поэтому на утро чувствовала себя совершенно разбитой, да еще и этот дурацкий дождь за окном… Но я ненавижу менять свои планы, поэтому собрала сумку, выпила кофе и отправилась в путь. Прогулка меня немного взбодрила, но этой бодрости хватило ненадолго. Проплыла несколько дорожек и почувствовала, что устала. Решила себя не мучить, в конце концов, бассейн никуда не убежит и мой километр никуда не денется. Съездили с Ним в Спортмастер, купили дорогие очки марки «Спидо». Любимый сказал, что дешевые будут подпускать воду. Еще он посоветовал перед началом тренировки обязательно протирать «стекла» (точнее то, что вместо них, не знаю, как называется материал) водой из бассейна, чтобы не запотевали. После зашли за продуктами и поехали к нему. Снова готовили окрошку. Можно сказать, это наше с ним «семейное» блюдо (хотя, конечно, до настоящей семьи нам еще далеко). Вечером, чтобы немного развеяться, поехали на Поклонную гору. Из любопытства решили проехаться по территории парка на паровозике. Думали, что это просто развлечение, но ошиблись. Под звуки известных военных песен диктор рассказывал о событиях Великой Отечественной войны, об истории парка, о памятниках, причем это было так проникновенно, что я почти прослезилась. Впереди нас ехала семья с маленьким ребенком, которому на вид не дашь больше двух лет, так вот, даже он притих и, казалось, очень внимательно слушал, хотя до этого вел себя очень шумно. Потом мы еще долго гуляли, фотографировались, болтали, вспоминали наших родственников – участников войны. На обратном пути заехали в М-Видео и наконец-то купили весы. Ура! Теперь я всегда буду в курсе! Да, в течение всего дня я ждала, когда Он скажет что-нибудь насчет моего внешнего вида, но он упорно молчал. Наконец я не выдержала и спросила: «Слушай, а ты ничего не замечаешь?» – «В смысле? Что я должен заметить?» – «Ну, что я изменилась, похудела». – «А, ну это и так понятно. Чего зря воздух-то сотрясать. Тебе и так уже, наверное, все об этом говорят». – «Говорят, и что? Мне-то хотелось услышать это от тебя». Опять молчание. «Слушай, нельзя таким быть». – «Каким таким?» – «Невнимательным к близкому человеку». – «Да-да-да, конечно». – «Я серьезно». – «И я тоже. Что за глупый разговор? Вообще, мне по барабану, сколько в тебе килограммов, ты еще не поняла?» Я уже готова была взорваться, но, услышав последние слова, остановилась. Одна мамина подруга, у которой два взрослых сына, все время повторяет: «Мужчины с другой планеты, нам их не понять». В ту минуту я осознала, как она права. Наверное, мой Мужчина – не типичный мужчина и мыслит он по-другому. Хм.. Видимо, предстоит еще с этим хорошенько разобраться». День пятый (понедельник). «Вес – 76,3 кг. Странно. Здесь возможны два варианта: либо я действительно поправилась за вчерашний день (что вряд ли, учитывая скромное меню и отсутствие нарушений), либо показания новых весов отличаются от старых в большую сторону (а вот это уже более вероятно). Завтрак. Черный кофе. Второй завтрак. Творог обезжиренный с яблочным пюре. Обед. Салат с куриным филе (вчерашняя окрошка, не разведенная таном). Полдник. Яблоко. Ужин. Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов с яйцом. Ромашковый чай. Перекус. Огурец. На ночь. Стакан ряженки (1%). Понедельник снова начался с утренней прогулки в Его гараж. Как здорово вот так идти вдвоем, вместе, держаться за руку. Он не раз уже намекал на то, что можно сделать такие прогулки постоянными, но я обычно ухожу от ответа. Все-таки переезд – очень серьезный шаг, до которого нужно дорасти. Обратного пути может и не быть. Пока все и так хорошо, а вот что будет дальше… Трудно сказать. Думаю, многое покажет совместный отпуск. Если он пройдет нормально, может, я и решусь… Посмотрим! Кажется, безмятежным дням на работе пришел конец, поскольку пришел конец отпуску начальницы. Что ж спасибо и на этом! Дело в том, что она патологический трудоголик, отдыхать не любит вообще, по ее собственному признанию, чувствует себя некомфортно. Однако, видимо, усталость взяла свое, и слава богу. А то ведь так можно доконать не только своих подчиненных, но и себя. Однако все оказалось не так страшно. Может, подействовали красоты Барселоны? Или просто мысленно она была еще там, в солнечной и приветливой Испании? А может, у нее случился курортный роман? Как бы то ни было, день прошел замечательно: мы ее практически не видели. Никаких бесконечных вызовов в кабинет, неожиданных «визитов» к нам, длинных отчетов – ничего! Да, меня она вообще сразу не узнала – я ведь мало того что похудела, но еще и пришла в обновке. Когда поняла, что это я, похвалила и сказала: «С тебя диета!» Ничего не поделаешь, пришлось пообещать. По дороге домой заглянула в супермаркет в поисках продуктов для обеда на завтрашний день. Мне приглянулась куриная печень. В последнее время мой дедушка довольно часто ее покупает и отваривает. Утверждает, что получается вкусно, мама его слова подтверждает. Вот хочу сама попробовать. Перед сном поставила йогурт. Без него уже не могу! Еле-еле сегодня без него продержалась. Да, снова начала делать медовые обертывания. На этот раз сопровождаю их медовым массажем – жесть, но эффект сразу налицо, правда! После сегодняшней процедуры мне показалось, что талия уменьшилась сразу на несколько сантиметров. Кстати, в четверг надо замерить объемы, точно». День шестой (вторник). «Вес – 75,7 кг. Как я и предполагала, у Его весов завышенные показатели, только и всего. Я молодец, что вчера не стала принимать их близко к сердцу. Завтрак. Сыр домашний «Карат» (4,5%) с яблочным пюре. Кофе эспрессо. Второй завтрак. Баночка натурального йогурта. Зеленый чай с мятой. Обед. Салат из помидоров, огурцов и лука. Отварная куриная печень. Полдник. Одна баночка натурального йогурта. Яблоко. Ужин. Салат с дайконом, огурцом, яйцом и зеленью. Ромашковый чай. На ночь. Стакан ряженки (1%). Снова завтракала на работе. Начальница, слава богу, приходит позже нас, поэтому можно спокойно поесть и попить кофе, не опасаясь, что тебя отвлекут в самый неподходящий момент. Настроение отличное. В субботу у Него день рождения, надо подумать над подарком. Вообще, выбирать подарок мужчине – занятие с одной стороны простое, а с другой – сложное, я бы даже сказала, мучительное. Простое, потому что всегда можно подарить туалетную воду, или набор мужской косметики, или рубашку, а сложное, потому что понимаешь, что все вышеперечисленное до смерти банально и хочется придумать что-нибудь пооригинальнее и поинтереснее. С подарком на Новый год у меня вышла промашка. Я купила набор аксессуаров из кожи: ключницу и обложку для паспорта, – дорогой, стильный и красивый. Но оказалось, что паспорт Он носит в портмоне с другими документами и карточками, а ключей у него столько, что в ключницу они не помещаются. Обидно! Что еще можно подарить? Может, маленькую мужскую сумку? Но я боюсь не угодить – все-таки вкус у него специфический. Что-нибудь автомобильное? Да, он у меня автолюб, как я уже писала, но я-то в автомобильной тематике не разбираюсь совсем! Еще он любит сериалы про ментов (думаю, не в последнюю очередь из-за того, что родной дядя, брат его отца, всю жизнь проработал на Петровке, 38). Ага! Подарю-ка я ему диск со старыми сериями «Улиц разбитых фонарей». Точно! Все, ищу и заказываю. Завтра бассейн, та-дам! Буду опробовать очки. Во время обеденного перерыва искала в Интернете информацию о том, как правильно питаться в день тренировки (очень мне нравится слово «тренировка» – чувствую себя настоящей спортсменкой). Так вот, сведения оказались весьма противоречивыми. Одни источники советуют есть не раньше, чем через полтора–два часа после заплыва, поскольку для восстановления затраченной энергии организм активно использует жировые запасы. Другие утверждают, что в первые 15—20 минут поесть не только можно, но и необходимо, так как в это время в организме открывается «окно» для потребления белков и углеводов, и все съеденное пойдет лишь на восстановление мышц и никак не воспрепятствует сжиганию жира. В общем, как я поняла, диетологи не пришли к единому мнению по этому вопросу. Просто раньше, когда я занималась аэробикой, то ела только через два часа после занятия и только НЕбелковую пищу. Тогда я сильно похудела. Сейчас я не всегда выдерживаю двухчасовой перерыв, да и ем в течение дня и мясо, и творог, и кисломолочку, и при этом тоже худею. Так может дело тут вовсе не в том, что я ем непосредственно после тренировки, а сколько я ем в течение всего дня? В общем, для себя я сделала вывод, что главное соблюдать умеренность в питании и в употреблении жиров, а вот белки и сложные углеводы обязательно должны присутствовать в рационе, в том числе и в день занятия». День седьмой (среда). «Вес – 75,5 кг. Это мой последний «завес» в рамках диеты. Завтрак. Творог (2%) с яблочным пюре. Кофе эспрессо. Второй завтрак. Баночка натурального йогурта. Черный чай с мятой. Обед. Отварная куриная печень. Салат из капусты и моркови. Ужин. Салат «Метелка» (свекла, капуста, сельдерей). Баночка натурального йогурта. Перекус. Один большой огурец. На ночь. Стакан биокефира (2,5%). Ура, наконец-то осилила километр! Можно сказать, в ознаменование окончания диеты. Кстати, почти половину проплыла ныряющим брассом. Не знаю, насколько идеально это было с точки зрения техники, но по ощущениям – просто класс! Конечно, это странно, но мне показалось, что весь секрет в очках. Все-таки, когда под водой можешь открыть глаза, чувствуешь себя намного комфортнее. Да, на работе сказка кончилась. Начальница-таки стала похожа на саму себя. Сегодня три раза вызывала меня к себе в кабинет. При этом большую часть своего пребывания там я вынуждена была стоять и слушать, как она разговаривает по телефону. То она ругалась с художниками, то ублажала какого-то автора, пытаясь завлечь его к нам в издательство, то ее дочка спрашивала, где лежит ее загранпаспорт… Гмммм… Вот так всегда! Сколько всего полезного я могла сделать за это время, вместо того чтобы выслушивать телефонные переговоры, которые меня совершенно не касаются. Мало того, последний раз она меня вызвала за полтора часа до окончания рабочего дня а провела я у нее больше часа, так что полдник пришлось отменить. Ну и ладно! Все равно ей не удалось испортить мне настроение. В честь окончания диеты купила себе в подарок браслет, тот самый, который мне приглянулся еще в прошлый раз. Как кстати нам сегодня выдал зарплату! И потом, я ведь реально заслужила. Хотя, если честно, не могу сказать, что приносила на алтарь диеты какие-то серьезные жертвы, но все равно не каждый идущий осилил бы эту дорогу, знаю точно. Да, сегодня мне уже привезли диск «Улицы разбитых фонарей». Вечером упаковала его в оберточную бумагу – получился строгий и стильный подарок. Надеюсь, Ему понравится. Да, сейчас, конечно, можно с легкостью найти эти фильмы в Сети, но мне очень хотелось, чтобы у него был какой-то материальный сувенир от меня. По-моему, это как-то символично. Может, глупо, но я считаю, что предметы несут определенную психологическую и эмоциональную нагрузку и словно запечатлевают важные моменты нашей жизни. Так, я храню розу из букета, который мне в первый раз подарил Он, храню наши первые билеты в кино, даже нашу переписку в аське не стираю, как, впрочем, и смски. Вот лет эдак через тридцать будем все это рассматривать и перечитывать и вспомним, «как все начиналось». Да, завтра первый день выхода. Уговорила маму приготовить кашу в мультиварке по таймеру. Это будет эксперимент, ведь раньше функцией таймера мы не пользовались. Просто лень утром тратить время на приготовление, да и чудо-кастрюлю нужно использовать по полной программе! В общем, засыпали мерный стаканчик овсяных хлопьев долгого приготовления и добавили примерно три с половиной стакана воды. Посмотрим завтра, что получится!».