Блюда из консервированных и замороженных продуктов.

Скумбрия в масле с луком.

1 банка скумбрии в масле, 4 средние луковицы, 1/4 батона, 1/2 стакана молока, зелень петрушки, соль.

Батон замочить в молоке на 15–20 мин, Затем отжать. Лук очистить, помыть.

Ломтики скумбрии вместе с луком и батоном пропустить через мясорубку, все посолить, хорошо перемешать, выложить в тарелку и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.