Джем из яблок с апельсином.

700 г яблок, 350 г сахара, 3 г лимонной кислоты, 1 апельсин.

Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, апельсин ошпарьте и пропустите через мясорубку вместе с кожурой. Выложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту и установите режим «Варка на пару». Доведите джем до кипения, переключите на режим «Тушение» на 1 ч. и варите до сигнала. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.