Компот из черной смородины и брусники.

150 г черной смородины, 150 г брусники, 120 г сахара, вода.

Ягоды переберите, промойте и разомните деревянной ложкой. Выложите ягоды в сито и отожмите сок в отдельную посуду. Сок поставьте в холодильник. Влейте в чашу мультиварки воду, установите режим «Варка» или «Суп» на 15 мин., дождитесь, когда вода закипит. Выложите в кипяток отжатые ягоды и оставьте кипеть еще 15 мин. Закройте крышку и настаивайте 30 мин. Затем процедите компот в отдельную посуду, добавьте сахар, размешайте до его полного растворения.

Дайте остыть до комнатной температуры. Затем смешайте с охлажденным соком и поставьте компот остужаться.