Шашлык из кукурузы. Ингредиенты. 1 кг кукурузы (молочной спелости), 200 г помидоров. Способ приготовления. Кукурузные початки моют и разрезают поперек на две части. Каждую половинку початка нанизывают на шампур и жарят над раскаленными углями до готовности. К столу шашлык подают, украсив вымытыми и нарезанными кружочками помидорами.