Кутья из пшеницы. Ингредиенты. 200 г пшеницы, 100 г изюма, 100 г меда, 50 г грецких орехов, 100 г мармелада. Способ приготовления. Пшеницу перебирают, промывают и отваривают до мягкости. Изюм очищают от плодоножек, моют и добавляют в кашу незадолго до конца варки. Кашу обдают холодной водой, перекладывают на блюдо, обливают в разваренном кипятке медом, смешивают с толчеными орехами, украшают мармеладом.