150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки.

147. Горчичная заправка.

1/4 стакана уксуса, 1–2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, 1 чайная ложка сахара.

В горчицу добавляют уксус, сахар, растительное масло и все тщательно перемешивают.