Помидоры, фаршированные ветчиной.

Овощное блюдо можно украсить помидорами, фаршированными салатом из ветчины.

Для приготовления украшения следует взять несколько небольших помидоров, у которых необходимо надрезать верхушки (не отрезая) и вынуть всю мякоть.

Начинку можно сделать из ветчины, вареных яиц, отварного риса и зелени. Все это нужно перемешать со сметаной.

Начинкой следует нафаршировать помидоры и накрыть «крышечкой».