Украшение блюд праздничного стола.

Виноградная гроздь.

Если для праздничного стола приготовлено мясное блюдо большого размера (паштет, ребрышки, окорок, заливное), для него более всего подойдет украшение в виде виноградной грозди.

Гроздь следует делать из огурцов. Каждый огурец необходимо очистить и с помощью небольшой выемки вырезать полушария. Поверх мясного блюда следует выложить в виде виноградной грозди подготовленные полушария из огурца.

Украшение блюд праздничного стола

«Виноградная гроздь» из огурца.

Листья можно сделать из сельдерея, а черенок нарисовать майонезом.