Куриный бульон в мультиварке.

В мультиварке можно приготовить отличный куриный бульон, который послужит прекрасной основой для первых блюд.

Количество продуктов рассчитано на пять порций: 500 граммов курицы (с костью), 4 – 5 стаканов воды, морковка, луковица, 2 лавровых листа, 3–4 горошины перца.

Морковку очистить, крупно нарезать. Луковицу очистить и положить целиком. Нарезать курицу кусками.

Положить курицу, морковку, лук, лавровый лист и перец в мультиварку. Поставить в режим «тушение» на 3 часа.

Когда бульон будет готов, процедить. Вываренные овощи и лавровый лист выбросить. Выбрать мясо, кости выбросить.