Свинина в сметанном соусе.

Это очень простой рецепт без затей, который подойдет к любому гарниру. Помните, если вы следите за фигурой, то лучше брать сметану малой жирности, а на гарнир выбирать овощи.

Для приготовления нужны: 300–400 граммов свинины, луковица, 2–3 столовые ложки сметаны, соль, перец, базилик, сельдерей, петрушка, лавровый лист, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1–2 чайные ложки муки. Получается 4 порции из такого количества ингредиентов.

Мясо нужно промыть под проточной водой и нарезать кубиками. Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40–50 минут. Наливаем масло и кладем нарезанное мясо. Солим и закрываем крышкой.

Ждем, пока свинина обжарится. Режем лук, высыпаем к мясу и обжариваем минут 10.

Заливаем мясо с луком водой (приблизительно 1 чашка), кладем лавровый лист и оставляем тушиться.

Смешиваем сметану с солью, специями, перцем и мукой так, чтобы не было комочков.

За 5-10 минут до окончания программы, выливаем в мультиварку сметану со специями и мукой.

Перемешиваем и оставляем готовиться до сигнала.