Классические вторые блюда.

Закуска из икры зернистой.

Ингредиенты: 50 г икры зернистой или кетовой, 30 г лука зеленого.

Приготовление: икру зернистую или кетовую подать в икорнице или маленьком салатнике на льду. Отдельно на розетке подать нашинкованный зеленый лук. В торжественных случаях можно заморозить воду в форме.