Дачные рецепты.
Соус «Венский». Ингредиенты: 120 г репчатого лука, 50 г топленого масла, 50 г томатной пасты, перец, соль. Способ приготовления: Очищенный, вымытый, измельченный репчатый лук обжаривают на сковороде в топленом масле. Затем добавляют томатную пасту. Массу доводят до кипения, солят, перчат, остужают и подают к столу.