Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема.
- Введение. ➾
- Закуски на скорую руку. ➾
- Закуски из зелени. ➾
- Закуска из шпината.
- Закуска из щавеля и шпината.
- Закуска из сельдерея и лимона.
- Закуска из зеленого салата.
- Закуска из сельдерея и кресс-салата.
- Закуска из сельдерея и яиц.
- Закуска из зеленого салата и чеснока.
- Закуски из яиц. ➾
- Закуска из яиц и зелени.
- Закуска из яиц и зеленого лука.
- Закуска из яиц и шпината.
- Закуска из яиц в сметанном соусе.
- Закуска «Аппетитная».
- Закуска из яиц и творога.
- Яйца, фаршированные зеленым горошком.
- Закуска из яиц и болгарского перца.
- Закуска «Кораблики».
- Закуски из сыра и творога. ➾
- Закуска из сыра и чеснока.
- Закуска из сыра, лимона и чеснока.
- Закуска из сыра и мяса курицы.
- Закуска из творога и орехов.
- Закуска из плавленого сыра и зеленого горошка.
- Закуска из сыра и шпрот.
- Закуска из сыра и консервированной сайры.
- Закуска из голландского сыра и яиц.
- Закуска из сыра, яблок и орехов.
- Закуска из плавленого сыра и кукурузы.
- Закуска из сыра сулугуни, яиц и чеснока.
- Творог с редькой и фисташками.
- Закуски из грибов. ➾
- Закуска из белых грибов и сыра.
- Закуска из белых грибов.
- Закуска из соленых маслят.
- Закуска из соленых маслят и яиц.
- Закуска из маринованных опят.
- Закуска из соленых груздей и моркови.
- Закуска из маринованных шампиньонов и лука.
- Закуска из соленых вешенок и яиц.
- Закуски из овощей. ➾
- Закуска из лука и яблок.
- Закуска из лука.
- Закуска из моркови и хрена.
- Закуска из огурцов и зеленого лука.
- Закуска из помидоров и хрена.
- Закуска из редиса.
- Закуска из моркови и чеснока.
- Закуска из моркови и тмина.
- Закуска «Летняя».
- Закуска из моркови и репы.
- Закуска из моркови и огурцов.
- Закуска из моркови и петрушки.
- Закуска из свеклы и изюма.
- Закуска из свеклы, моркови и сельдерея.
- Закуска из свеклы и яблок.
- Закуска из болгарского перца.
- Закуска из огурцов со сметаной.
- Закуска из помидоров и лука.
- Закуска из квашеной капусты и хрена.
- Черная редька под горчичным соусом.
- Закуска из редьки и граната.
- Закуска из редьки и моркови.
- Закуска из редьки и фисташек.
- Закуска из редиса и огурцов.
- Закуска из редьки и лука.
- Закуска из редьки и зелени петрушки.
- Закуска из репы и зелени.
- Баклажаны с майонезом.
- Икра из баклажанов.
- Закуска из баклажанов и лука.
- Закуска из баклажанов и яиц.
- Баклажаны с сыром.
- Закуска из баклажанов и болгарского перца.
- Кабачки с чесноком.
- Закуска из кабачков и помидоров.
- Закуска из кабачков с капустой.
- Закуска из баклажанов и кабачков.
- Картофель с уксусом.
- Закуска из картофеля и зеленого лука.
- Закуска из картофеля и сельдерея.
- Закуска из картофеля и кукурузы.
- Закуска из консервированной фасоли и соленых кабачков.
- Острая закуска из патиссонов.
- Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов.
- Закуска из стручковой фасоли.
- Закуска из стручковой фасоли и помидоров.
- Закуска из стручковой фасоли и лука.
- Закуска из кукурузы и лука.
- Закуска из яблок и лука.
- Закуска из фасоли и соленых огурцов.
- Закуски из рыбы и морепродуктов. ➾
- Закуска из рыбы и моркови.
- Закуска из соленой кильки.
- Закуска из рыбы и хрена.
- Закуска из консервированной рыбы и яиц.
- Закуска из трески и сыра.
- Закуска из морской рыбы и зеленого лука.
- Закуска из мойвы и лука.
- Сельдь в сметане с яблоками.
- Закуска «Икра».
- Сельдь в горчичном соусе.
- Закуска из сельди под сметанным соусом.
- Закуска из сельди и сельдерея.
- Закуска из сельди и помидоров.
- Закуска из сельди с грибами.
- Закуска из сельди и ветчины.
- Закуска из сельди и стручковой фасоли.
- Закуска из сельди и яиц.
- Закуска из рыбы, яиц и моркови.
- Закуска из копченой сельди и молодого картофеля.
- Закуска из сельди и картофеля.
- Закуска из печени трески.
- Рыбная паста.
- Паштет из судака и помидоров.
- Закуска из кальмаров и яблок.
- Закуска из креветок.
- Закуска из мяса крабов и яиц.
- Закуски из мяса. ➾
- Закуска из мяса курицы, яблок и апельсинов.
- Закуска из цыпленка.
- Закуска из цыпленка с шампиньонами.
- Рулетики из ветчины.
- Закуска из говядины и яблок.
- Закуски для домашнего застолья. ➾
- Закуски из зелени. ➾
- Закуска из щавеля.
- Закуска из зеленого салата и зелени.
- Закуска из зеленого лука.
- Закуска из сельдерея и лука.
- Закуска из шпината и яиц.
- Закуска из шпината и зелени.
- Закуски из яиц. ➾
- Закуска из яиц и щавеля.
- Закуска из яиц и зеленого салата.
- Закуска из яиц и редьки.
- Закуска из яиц и копченого окорока.
- Закуска из яиц, картофеля и сыра.
- Закуска «Мухоморы».
- Яйца, фаршированные грибами и зеленью.
- Яйца, фаршированные соленой скумбрией.
- Яйца, фаршированные белыми грибами.
- Яйца, фаршированные мясом курицы.
- Яйца, фаршированные яблоками.
- Закуски из сыра и творога. ➾
- Паштет из брынзы, чеснока и орехов.
- Закуска из сыра и редиса.
- Закуска из сыра и печеночного паштета.
- Паштет из творога.
- Закуска из сыра, помидоров и лука.
- Рулет из сыра.
- Закуска из сыра и маринованных огурцов.
- Закуска из творога и редиса.
- Закуски из грибов. ➾
- Закуска из шампиньонов и яиц.
- Закуска из соленых груздей.
- Закуска из грибов с помидорами.
- Закуска из шампиньонов и картофеля.
- Закуска «Дачная».
- Заливные вешенки.
- Маринованные опята с редькой.
- Горячая закуска из грибов и помидоров.
- Закуски из овощей. ➾
- Закуска из свеклы, чернослива и орехов.
- Закуска из хрена с уксусом.
- Закуска из хрена с лимоном.
- Закуска из свеклы с тертым хреном.
- Закуска из спаржи.
- Закуска из ревеня и укропа.
- Закуска из сельдерея и риса.
- Закуска из лука с уксусом.
- Закуска из лука и редьки.
- Закуска из редиса и листового салата.
- Закуска из моркови и крапивы.
- Закуска из редиса и зеленого лука.
- Закуска из моркови и сельдерея.
- Закуска из моркови, чеснока и зелени.
- Закуска из моркови и зеленого горошка.
- Закуска из моркови и редьки.
- Закуска из моркови и яблок.
- Закуска из моркови и сыра.
- Закуска из кукурузы и огурцов.
- Закуска из баклажанов и лимона.
- Закуска из помидоров и ветчины.
- Закуска из яблок и белокочанной капусты.
- Закуска из баклажанов, чеснока и зелени.
- Закуска из баклажанов и помидоров.
- Печеные баклажаны.
- Закуска из баклажанов и грибов.
- Баклажаны с говядиной.
- Закуска из баклажанов и изюма.
- Закуска из кабачков.
- Закуска из кабачков и помидоров.
- Закуска из кабачков с морковью и луком.
- Маринованная тыква.
- Закуска из свеклы и фасоли.
- Закуска из фасоли.
- Закуска из фасоли и чеснока.
- Закуска из фасоли и сыра.
- Острая закуска из фасоли.
- Закуска из фасоли и болгарского перца.
- Закуска из свеклы и чеснока.
- Закуска из свеклы и сельдерея.
- Закуска из свеклы и картофеля.
- Закуска из свеклы и колбасы.
- Закуска из редьки с творогом.
- Редька и свекла с уксусом.
- Закуска из редьки и помидоров.
- Закуска из редьки и квашеной капусты.
- Закуска из редьки, свеклы и яблок.
- Закуска из картофеля и лука.
- Закуска из картофеля и сыра.
- Закуска из картофеля и зелени укропа.
- Закуска из картофеля и квашеной капусты.
- Горячая закуска из картофеля, лука и сельдерея.
- Закуска из тушеных овощей.
- Закуска из картофеля и огурцов.
- Закуска из тыквы.
- Закуска из кабачков с мясом и грибами.
- Закуски из рыбы и морепродуктов. ➾
- Закуска из рыбы и болгарского перца.
- Закуска из рыбы и риса.
- Сельдь по-домашнему.
- Закуска из рыбы и соленых огурцов.
- Заливное из морского окуня.
- Закуска из хека и редиса.
- Паштет из трески с творогом.
- Закуска по-русски.
- Сельдь в майонезе.
- Сельдь с орехами.
- Щука в маринаде.
- Заливные караси с помидорами.
- Заливная осетрина с лимоном.
- Заливной судак с морковью и лимоном.
- Закуска из креветок с зеленым горошком.
- Закуска из креветок и патиссонов.
- Закуска из кальмаров и картофеля.
- Закуска из крабов и маринованных грибов.
- Закуски из мяса. ➾
- Рулетики из говядины с черносливом.
- Закуска из языка.
- Ингредиенты: 500 г говядины, 2 луковицы, 1 яйцо, 300 мл мясного желе, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
- Паштет из говяжьей печени и свинины.
- Закуска из куриной печени и сыра.
- Праздничные закуски. ➾
- Закуски из зелени. ➾
- Закуска из щавеля и чеснока.
- Закуска из сельдерея и орехов.
- Тертый хрен со сметаной и зеленью.
- Закуска из листового салата под горчичным соусом.
- Закуска из листового салата и чеснока.
- Закуска из шпината и орехов.
- Закуски из яиц. ➾
- Закуска из яиц и тертого хрена.
- Закуска из яиц и сыра.
- Яйца, фаршированные соленой сельдью.
- Закуска из яиц и помидоров.
- Закуска из яиц и ветчины.
- Яйца в томатном соусе.
- Закуска из яиц и яблок.
- Закуски из сыра и творога. ➾
- Пикантная закуска из брынзы.
- Закуска из плавленого сыра, яиц и чеснока.
- Закуска из сыра и консервированной рыбы.
- Закуска «Королевская».
- Закуска из сыра и куриного паштета.
- Паштет из творога и зеленого лука.
- Закуска из сыра и маринованного лука.
- Закуска из сыра, зеленого лука и молодого картофеля.
- Закуска из сыра и говядины.
- Закуски из грибов. ➾
- Закуска из шампиньонов с овощами.
- Закуска из шампиньонов и сыра.
- Закуска из маринованных вешенок и зеленого горошка.
- Заливные соленые грузди.
- Закуска из грибов и белокочанной капусты.
- Горячая закуска из грибов.
- Грибы, тушенные с помидорами.
- Закуска из шампиньонов и мяса.
- Закуска из маринованных вешенок и рыбы.
- Закуска из груздей и сыра.
- Закуска из белых грибов и яиц.
- Шляпки шампиньонов, фаршированные яйцом и луком.
- Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и вареной колбасой.
- Маринованные грузди с редькой.
- Закуска из маринованных шампиньонов и зеленого горошка.
- Закуски из овощей. ➾
- Закуска из моркови и грецких орехов.
- Закуска из моркови и помидоров.
- Закуска из моркови и лука-порея.
- Закуска из моркови, яблок и лука.
- Закуска из сельдерея и апельсинов.
- Закуска из редиса и сыра.
- Закуска из свеклы и зелени.
- Закуска из свеклы и хрена.
- Закуска из свеклы и зеленого горошка.
- Свекла, фаршированная яблоками и рисом.
- Закуска из свеклы, картофеля и фасоли.
- Горячая закуска из свеклы.
- Закуска из моркови и лука.
- Закуска из лука-порея и яблок.
- Закуска из лука и соленых огурцов.
- Закуска из редьки и капусты.
- Закуска из черной редьки и помидоров.
- Закуска из редьки и маринованных огурцов.
- Острая закуска из редьки.
- Закуска из редьки и грецких орехов.
- Закуска из репы и грибов.
- Закуска из репы и огурцов.
- Закуска из моркови и зеленого горошка.
- Острая закуска из моркови.
- Закуска из болгарского перца с сырным кремом.
- Закуска из болгарского перца и грибов.
- Закуска из помидоров и листового салата.
- Закуска из помидоров и ветчины.
- Закуска из соленых огурцов и рыбы.
- Закуска из баклажанов под соевым соусом.
- Закуска из баклажанов и чеснока.
- Острая закуска из баклажанов и мяса курицы.
- Баклажаны, фаршированные грибами.
- Закуска из фасоли и моркови.
- Закуска из фасоли и помидоров.
- Закуска из фасоли с солеными огурцами.
- Закуска из цветной капусты.
- Закуска из баклажанов и моркови.
- Закуска из баклажанов по-узбекски.
- Закуска из кабачков и шампиньонов.
- Запеканка из кабачков, яиц и сыра.
- Кабачки, тушенные в томатном соусе.
- Закуска из кабачков и мяса крабов.
- Ингредиенты: 4–5 клубней картофеля, 1 свекла, 1 помидор, 1 морковь, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 100 г квашеной капусты, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, соль и перец по вкусу.
- Горячая закуска из картофеля.
- Закуска из картофеля и мяса.
- Картофель с солеными огурцами.
- Закуска из картофеля и моченых яблок.
- Овощное рагу.
- Закуска из белокочанной капусты и клюквы.
- Закуска из чернослива.
- Закуска из айвы и лимонов.
- Закуски из рыбы и морепродуктов. ➾
- Паштет из сельди и шпика.
- Закуска из консервированной рыбы и морской капусты.
- Закуска из сельди и свеклы.
- Закуска из сельди и овощей.
- Закуска из копченой сельди и яиц.
- Рыбная закуска по-болгарски.
- Закуска из лосося.
- Закуска из копченой рыбы, яиц и риса.
- Закуска из консервированной печени трески.
- Закуска из осетра.
- Заливная осетрина с маринованными грибами.
- Закуска из скумбрии и свинины.
- Сельдь в сметане с яблоками.
- Закуска из сельди и свинины.
- Закуска из копченой скумбрии и яиц.
- Закуска из сельди и огурцов.
- Закуска из окуня и хрена.
- Закуска из лосося и болгарского перца.
- Закуска из щуки и риса.
- Закуска из горбуши и соленых огурцов.
- Закуска из горбуши и яиц.
- Закуска из консервированной горбуши и морской капусты.
- Закуска из скумбрии и свеклы.
- Закуска из хека и зеленого лука.
- Закуска из сайры и сыра.
- Закуска из кеты по-болгарски.
- Желе из креветок.
- Закуска из креветок с рисом.
- Закуска из кальмаров, картофеля и моркови.
- Закуска из кальмаров и яиц.
- Закуски из мяса. ➾
- Закуска из мяса курицы с кукурузой.
- Закуска из цыпленка с каперсами.
- Закуска по-испански.
- Закуска «Пикантная».
- Фрикадельки.
- Закуска из мяса и грибов.
- Закуска из говяжьего языка и овощей.
- Закуска по-турецки.
- Закуска из говяжьей печени.
- Паштет из куриной печени и шпика.
- Студень из куриных потрохов и овощей.
- Закуска из мяса и сухофруктов.
- Студень из говяжьих ног.
- Закуски для фуршета. ➾
- Закуски из яиц. ➾
- Яйца, фаршированные мясом курицы.
- Закуска из яиц и икры.
- Закуска из говяжьей печени и яиц.
- Закуски из сыра и творога. ➾
- Закуска из сыра и яиц.
- Закуска из сыра, яблок и орехов.
- Закуска из сыра и редиса.
- Закуска из сыра и миндаля.
- Закуска из сыра и свинины.
- Паштет из творога и зеленого лука.
- Закуска из сыра и шпрот.
- Закуска из брынзы и помидоров.
- Сырные шарики.
- Закуски из грибов. ➾
- Закуска из шампиньонов с мясом курицы.
- Закуска из маринованных грибов и лука.
- Закуска из грибов, винограда и сыра.
- Закуски из овощей. ➾
- Закуска из спаржи и шампиньонов.
- Закуска из сельдерея и апельсинов.
- Закуска из фасоли с ветчиной.
- Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, 100 г грецких орехов, 100 г майонеза, 3 дольки чеснока, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
- Закуска из маринованных артишоков.
- Рулетики из баклажанов.
- Закуска из чернослива с творогом.
- Закуска из фруктов и эстрагона.
- Закуска из свеклы и чернослива.
- Закуски из рыбы и морепродуктов. ➾
- Закуска из красной рыбы.
- Закуска из камбалы.
- Закуска из лосося с сыром.
- Закуска из крабов и зеленого горошка.
- Закуска из омара и яиц.
- Заливная осетрина с сельдереем.
- Селедочный паштет под сметанным соусом.
- Закуска из мидий под соусом.
- Закуски из мяса. ➾
- Закуска из мяса курицы с сыром.
- Закуска из мяса курицы и апельсинов.
- Закуска из мяса курицы и чернослива.
- Пикантная закуска из курицы.
- Закуска из курицы с виноградом.
- Закуска из говядины с яблоками.
- Закуска из буженины с маринованными огурцами.
- Рулетики из ветчины с сыром.
- Бутерброды. ➾
- Бутерброды со свежими огурцами и зеленью.
- Бутерброды с зеленым горошком и сметаной.
- Бутерброды с помидорами.
- Бутерброды с жареными баклажанами.
- Бутерброды с огурцами и помидорами.
- Бутерброды с редисом.
- Бутерброды с яйцами и огурцами.
- Бутерброды с помидорами, сыром и чесноком.
- Горячие бутерброды с помидорами и тертым сыром.
- Бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и майонезом.
- Бутерброды с морковью.
- Бутерброды с сыром и редисом.
- Горячие бутерброды с сыром.
- Бутерброды с колбасой и луком.
- Горячие бутерброды с колбасой и сыром.
- Горячие бутерброды с сыром и чесноком.
- Бутерброды с плавленым сыром и яйцом.
- Горячие бутерброды с брынзой и помидорами.
- Бутерброды с брынзой, колбасой и солеными огурцами.
- Горячие бутерброды с сыром и яблоками.
- Бутерброды с луком и помидорами.
- Бутерброды с яйцами, сыром и зеленью.
- Горячие бутерброды с луком и сыром.
- Канапе. ➾
- Канапе с сыром и маслинами.
- Канапе с беконом.
- Канапе из сыра.
- Канапе «Ассорти».
- Канапе «Треугольники».
- Канапе с копченым окороком.
- Канапе «Диетические».
- Канапе из крабового мяса.
- Канапе с мясом омара.
- Канапе со скумбрией.
- Канапе с сыром и болгарским перцем.
- Канапе с копченым лососем и огурцами.
- Канапе с редисом и хреном.
- Канапе «Морской берег».
- Канапе «Икринка».
- Канапе с печенью трески.
- Канапе с паштетом из гусиной печени.
- Канапе с мясом кальмаров.
- Канапе с мясом цыпленка и говяжьим языком.
- Канапе «Голландия».
- Канапе с виноградом и дыней.
- Канапе с копченой корейкой.
- Канапе с карпом.
- Канапе с сельдью и яблоками.
- Канапе со шпротным паштетом.
- Канапе с брынзой и черной икрой.
- Канапе «Азовское море».
- Канапе с колбасой и черешней.
- Канапе «Парижанка».
- Канапе «Гурман».
- Канапе «Россиянка».
- Канапе «Речной берег».
- Канапе «Луковка».
- Канапе с лососевой икрой.
- Канапе «Марианна».
- Канапе с шампиньонами.
- Тарталетки. ➾
- Тарталетки со шпинатом и огурцами.
- Тарталетки с помидорами.
- Тарталетки с помидорами и огурцами.
- Тарталетки «Летние».
- Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой.
- Тарталетки с помидорами и сыром.
- Тарталетки с помидорами, сыром и черносливом.
- Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы.
- Тарталетки с огурцами и яйцами.
- Тарталетки с белокочанной капустой.
- Тарталетки с огурцами и сыром.
- Тарталетки с огурцами и брынзой.
- Тарталетки с морской капустой и солеными огурцами.
- Тарталетки «Закусочные».
- Тарталетки с картофелем и луком.
- Тарталетки «Праздничные».
- Тарталетки с картофелем и фасолью.
- Тарталетки с картофелем и болгарским перцем.
- Тарталетки с морковью и сыром.
- Тарталетки с морковью и зеленым горошком.
- Тарталетки с баклажаном и луком.
- Тарталетки с баклажаном и чесноком.
- Тарталетки с баклажаном и помидорами.
- Тарталетки с баклажаном и сыром.
- Тарталетки с кабачками и чесноком.
- Тарталетки с кабачками и мясом курицы.
- Тарталетки с болгарским перцем и яйцами.
- Тарталетки с зеленым горошком и сайрой.
- Тарталетки с зеленым горошком и плавленым сыром.
- Тарталетки с зеленым горошком.
- Тарталетки с консервированной фасолью.
- Тарталетки с консервированной фасолью и ветчиной.
- Тарталетки с консервированной фасолью и яйцами.
- Тарталетки с жареной говядиной.
- Тарталетки с говядиной и помидорами.
- Тарталетки с говядиной и сыром.
- Тарталетки с мясом курицы и огурцами.
- Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами.
- Тарталетки со свининой и солеными грибами.
- Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 100 г тушеной свинины, 2 огурца, 2 яйца, сваренные вкрутую, 100 г майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль и перец по вкусу.
- Тарталетки с консервированной горбушей и яйцами.
- Тарталетки с сельдью и яблоками.
- Тарталетки с сельдью и картофелем.
- Тарталетки с кальмарами и картофелем.
- Тарталетки с кальмарами и морской капустой.
- Тарталетки с мясом крабов и грибами.
- Тарталетки с крабовыми палочками и грибами.
- Тарталетки с консервированным лососем и рисом.
- Тарталетки с консервированными сардинами и плавленым сыром.
- Тарталетки с печенью трески и луком.
- Тарталетки с сельдью и плавленым сыром.
- Тарталетки с жареными грибами.
- Тарталетки с груздями и яйцами.
- Тарталетки с маслятами и сыром.
- Тарталетки с солеными грибами и луком.
- Тарталетки с колбасой и кукурузой.
- Тарталетки с колбасой и помидорами.
- Тарталетки с колбасой и маринованными опятами.
- Тарталетки с колбасой и яйцами.
- Тарталетки с ветчиной и зеленым луком.
- Тарталетки с колбасой и сыром.
- Тарталетки с ветчиной и зеленым горошком.
- Тарталетки с ветчиной и помидорами.
- Тарталетки с ветчиной и фасолью.
- Тарталетки с ветчиной и яйцами.
- Тарталетки с ветчиной и рисом.
- Тарталетки с сардельками.
- Тарталетки с паштетом из говяжьей печени и грибами.
- Закуски для пикника. ➾
- Бутерброды. ➾
- Бутерброды с овощами.
- Бутерброды с огурцами и зеленью.
- Бутерброды с яйцами и огурцами.
- Бутерброды с паштетом из брынзы.
- Бутерброды с грибами.
- Бутерброды с мясом курицы и солеными огурцами.
- Бутерброды с яйцами, сыром и ветчиной.
- Бутерброды с колбасой и луком.
- Бутерброды с консервированной рыбой.
- Бутерброды с семгой.
- Бутерброды с сыром и редисом.
- Бутерброды с помидорами и тертым сыром.
- Бутерброды с помидорами, сыром и чесноком.
- Бутерброды со шпротами.
- Бутерброды «Пикник».
- Бутерброды с маслинами.
- Бутерброды с сыром и чесноком.
- Бутерброды с брынзой и помидорами.
- Бутерброды с сыром и кетчупом.
- Канапе. ➾
- Канапе с беконом.
- Канапе с сельдью.
- Канапе с сыром и маслинами.
- Канапе с красной рыбой и огурцами.
- Канапе с мясом омара.
- Канапе с паштетом из куриной печени.
- Канапе по-итальянски.
- Канапе с мясом кальмаров.
- Канапе с печенью трески.
- Канапе с сыром и редисом.
- Канапе со шпротным паштетом.
- Канапе с копченой свининой.
- Канапе с грибами.
- Канапе с мясом курицы и говяжьим языком.
- Канапе с сосисками и беконом.
- Закуски из овощей. ➾
- Закуска из помидоров по-татарски.
- Закуска из помидоров по-украински.
- Томатная закуска с баклажанами.
- Помидоры, фаршированные мясом курицы.
- Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком.
- Огурцы, фаршированные мясом курицы.
- Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом.
- Закуска из болгарского перца и сыра.
- Капуста, тушенная с сельдереем.
- Закуска из тушеных овощей.
- Капуста, тушенная со свининой.
- Запеканка из капусты.
- Кабачки, тушенные в томатном соусе.
- Кабачки, запеченные с мясом и грибами.
- Баклажаны, запеченные с помидорами.
- Печеные баклажаны.
- Закуска из баклажанов и яиц.
- Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью.
- Закуска из фасоли и колбасы.
- Закуски из грибов. ➾
- Запеканка из грибов.
- Грибы, тушенные с помидорами.
- Закуска из грибов и мяса.
- Закуска из маринованных грибов и рыбы.
- Закуска из шампиньонов и яиц.
- Закуски из рыбы и морепродуктов. ➾
- Шашлык из рыбы.
- Рыба в кляре.
- Рыба в маринаде, запеченная на решетке.
- Судак, жаренный с картофелем.
- Карп, жаренный с луком.
- Минтай, жаренный с баклажанами.
- Сом, маринованный в белом вине.
- Шашлык из осетрины.
- Окунь под сметанным соусом.
- Угорь на вертеле.
- Форель по-итальянски.
- Шашлык из камбалы и фруктов.
- Судак, маринованный в белом вине.
- Рыба, фаршированная гречневой кашей.
- Карп с картофелем и лимонным соком.
- Судак, фаршированный луком.
- Шашлык из маринованных кальмаров.
- Помидоры, фаршированные креветками.
- Мясные закуски. ➾
- Мясо кролика, жаренное на решетке.
- Шашлык из бараньих ребрышек.
- Шашлык из свиных ребрышек, жаренный на решетке.
- Мясо, жаренное на решетке с овощами.
- Рубленая свинина с орехами.
- Шоп-кебаб.
Виктор Зайцев.