Салат из зеленого лука с творогом.

Состав: зеленый лук — 150 г, свежий творог — 300 г, сметана — 1 стакан, соль.

Тщательно вымытый зеленый лук мелко нарезать, смешать с творогом (вместо творога можно употребить сыр или брынзу, нарезав мелкими кубиками), заправить по вкусу солью и обильно полить густой смета ной.