Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы.
«Твиль» печенье. Точно так же намазать тесто на восковой лист, но только маленькими кружками, посыпать их рубленым миндалем и сахарной пудрой, посадить в печь и как заколеруется, вынуть его из печки, горячее переложить с листа на тонкую скалку, чтобы оно было полусогнутое, затем, уложив на тарелку, подавать к чаю.