Пицца.
Мясная лавка.
Пицца «Мясная лавка». Фото автора.
А вот теперь, можно и душу отвести.
Итальянцы, скорее всего, даже не догадываются о существовании подобной пиццы: уж, больно смахивает она на то, что её автором являлся «наш человек». То есть, понимающий хоть что-то в колбасных обрезках.
Тесто – 250 г;
Соус – 80 мл;
Сыр – 120 г;
Ветчина – 50 г;
Лук шалот – 40 г;
Бекон с/к – 50 мл;
Колбаски – 50 г;
Салями – 40 г;
На раскатанный «блин» теста, обмазанный соусом и присыпанный сыром, словно сеятель, рассыпаем веером лук-шалот (можно репчатый лук), выкладываем по кругу ветчину (тонкими пластинами), колбасу салями, затем с художественной небрежностью рассыпаем по всему кругу мелко порубленный бекон, и в конце, нам остается лишь утыкать наше «полотно» кусочками охотничьих колбасок. Всё – очередной шедевр кулинарного искусства готов! Остается всего лишь закрепить созданную композицию, поместив противень с полуфабрикатом в духовку.
Понятно, что и здесь существует широкое поле для собственных фантазий относительно начинки. Главное – не перезагружать!
Пицца «Мясная лавка». Фото автора.
А вот теперь, можно и душу отвести.
Итальянцы, скорее всего, даже не догадываются о существовании подобной пиццы: уж, больно смахивает она на то, что её автором являлся «наш человек». То есть, понимающий хоть что-то в колбасных обрезках.
Тесто – 250 г;
Соус – 80 мл;
Сыр – 120 г;
Ветчина – 50 г;
Лук шалот – 40 г;
Бекон с/к – 50 мл;
Колбаски – 50 г;
Салями – 40 г;
На раскатанный «блин» теста, обмазанный соусом и присыпанный сыром, словно сеятель, рассыпаем веером лук-шалот (можно репчатый лук), выкладываем по кругу ветчину (тонкими пластинами), колбасу салями, затем с художественной небрежностью рассыпаем по всему кругу мелко порубленный бекон, и в конце, нам остается лишь утыкать наше «полотно» кусочками охотничьих колбасок. Всё – очередной шедевр кулинарного искусства готов! Остается всего лишь закрепить созданную композицию, поместив противень с полуфабрикатом в духовку.
Понятно, что и здесь существует широкое поле для собственных фантазий относительно начинки. Главное – не перезагружать!