Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты.

Варенье «Кабачок».

Требуется: 300 г кабачков, 600 г сахара, цедра лимона.

Способ приготовления. Кабачки очистите от кожуры и семечек, нарежьте маленькими ломтиками. Засыпьте их сахаром и дайте время настояться, после чего смешайте с цедрой и поставьте вариться на медленном огне. Варите до загустения и мягкости кабачков.