Грибная энциклопедия.
Соленые грибы со сметаной. Порезав на кусочки маринованные или соленые грибы, добавить к ним сметану, мелко нарезанный зеленый лук и все хорошо перемешать. На 250 г грибов – 1 луковица, 3–4 столовые ложки сметаны.