Квас на меду.

Ингредиенты: 900 г меда, 9 л воды, 30 г дрожжей.

Способ приготовления.

Мед развести в кипящей воде, остудить до температуры парного молока и добавить дрожжи. Бутыль поставить в теплое место для брожения, а затем профильтровать и разлить в бутылки.

Хранить в темном прохладном месте.