Все о еврейской кухне.

Сок малиновый.

400 г сока малины, 400 г сахара.

Кастрюлю с малиной поставить в посуду с кипятком, держать до тех пор, пока малина не поднимется, а внизу не образуется сок. Процедить сок и перемешать с сахаром.