МЯТНЫЙ САМОГОН.

Мятный № 1.

Взять 4 горсти сухой мяты, залить ее 3 литрами двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать. Вновь настаивать до получения зеленого цвета на горсти свежих листьев черной смородины или любистока. Подсластить сиропом из 1,2 кг сахара, разваренного в 0,6 литрах воды, и отфильтровать.

Мятный № 2.

Взять 200 г мяты, 25 г полыни, 15 г розмарина, 25 г шалфея, 15 г кардамона, 10 г гвоздики, залить 12 литрами самогона, плотно закупорить и настаивать на солнце или в теплом месте 3 дня. Затем перегнать и добавить по вкусу сироп.

Мятный № 3.

Взять 800 г мяты, 1,2 кг меда, 60 г соли, залить 12 литрами двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать.

Мятный № 4.

На 25 литров очищенного самогона взять 400 г мяты, 50 г полыни, 50 г аниса, 50 г шалфея, 35 г розмарина, 20 г корицы, 20 г гвоздики, 20 г кардамона, плотно закупорить и настаивать в теплом месте 3 дня, затем перегнать и отфильтровать.