Салат из шампиньонов, сельдерея и фруктов.

50 г грибов, 40 г корней сельдерея, 40 г яблок, 40 г бананов, 40 г мандаринов, 40 г винограда, 60 г майонеза.

Шампиньоны отварить. Корень сельдерея и яблоки нарезать соломкой, бананы – кружочками, смешать их с дольками мандаринов, очищенными от кожицы, нарезанными грибами и изюмом, залить майонезом. Салат украсить дольками мандаринов, виноградом и кусочками бананов.