Заготовки. Легко и по правилам.

Компот из дыни.

Сироп: на 1 л воды – 1 кг сахара.

Отобрать спелые ароматные плоды с плотной мякотью. Очистить от семян и кожуры, порезать кусочками и уложить в банки. Залить горячим (80 °C) сахарным сиропом. Стерилизовать 25 мин.