Георгин.

1. Срезаем верхушку 2. Вырезаем по кругу сердцевину. 3. Делаем угловые надрезы по кругу. 4. Угловые надрезы прорезаем. 5. Между лепестков опять делаем надрезы. 6. Повторяем эти операции до низа корнеплода.7. Техника «сотовой» нарезки требует особой тщательности.