Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей.

Первые блюда. ➾
Постные супы. ➾
Суп из стручковой фасоли с пряностями. ➾
Картофельный суп с помидорами и рисом. ➾
Картофельный суп с вермишелью и молоком. ➾
Томатный суп с вермишелью и баклажаном. ➾
Гороховый суп по-турецки. ➾
Манный суп с мелиссой по-татарски. ➾
Ячменный суп с пряностями. ➾
Суп из батата по-азиатски. ➾
Баклажанный суп с чесноком и куркумой. ➾
Суп из лобио с морковью. ➾
Острый картофельный суп с нутом и каперсами. ➾
Луковый суп с картофелем и зеленью. ➾
Суп из спаржи с картофелем и сыром. ➾
Луковый суп по-восточному. ➾
Супы из рыбы и морепродуктов. ➾
Суп из пикши с картофелем и вермишелью. ➾
Суп из скумбрии с пряностями. ➾
Острый суп с кальмарами и капустой. ➾
Суп из минтая с пряностями. ➾
Суп из хека и каракатиц с пряностями и гренками под соусом. ➾
Вторые блюда. ➾
Вегетарианские пловы. ➾
Плов с курагой. ➾
Плов с изюмом. ➾
Плов с баклажаном и зеленью. ➾
Плов с грибами. ➾
Плов с айвой, машем и нутом. ➾
Плов с сельдереем и кунжутом. ➾
Плов с алычой, барбарисом и орехами. ➾
Плов со сладким перцем и цукини. ➾
Пловы с рыбой и морепродуктами. ➾
Плов с филе горбуши и чесноком. ➾
Плов с королевским окунем, нутом и кукурузой. ➾
Плов с мидиями и зеленью. ➾
Плов с креветками и зеленым горошком. ➾
Плов с кальмарами и кукурузой. ➾
Тушеные овощи и грибы. ➾
Брокколи с яйцом и луком. ➾
Белокочанная капуста с маринованными грибами. ➾
Белокочанная капуста с рисом. ➾
Цветная капуста с курагой и черносливом. ➾
Пекинская капуста с зеленым горошком. ➾
Краснокочанная капуста с морковью. ➾
Цветная капуста с вешенками. ➾
Цветная и брюссельская капуста в грибном бульоне. ➾
Цукини с морковью и луком. ➾
Шампиньоны с помидорами. ➾
Тушеные кабачки. ➾
Картофель со сметаной и горчицей. ➾
Картофель под яичным соусом. ➾
Кабачки с вешенками и цветной капустой. ➾
Кабачки с брюссельской капустой в соевом соусе. ➾
Молодой картофель в винном соусе. ➾
Баклажаны с картофелем в грибном бульоне. ➾
Баклажаны в орехово-чесночном соусе. ➾
Тыква с кукурузой в томате. ➾
Лобио с шампиньонами и луком. ➾
Лобио по-грузински. ➾
Стручковая фасоль в кунжутном соусе. ➾
Овощное ассорти с базиликом. ➾
Овощное ассорти с укропом. ➾
Овощное ассорти с грибами в томате. ➾
Фаршированные овощи и грибы. ➾
Цукини, фаршированные рисом и морковью. ➾
Цукини, фаршированные грибами и зеленью. ➾
Баклажаны, фаршированные яблоками и черносливом. ➾
Картофель, фаршированный грибами. ➾
Кабачки, фаршированные картофелем. ➾
Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком. ➾
Болгарский перец, фаршированный савойской капустой. ➾
Болгарский перец, фаршированный шампиньонами. ➾
Болгарский перец, фаршированный рисом, луком и морковью. ➾
Болгарский перец, фаршированный опятами. ➾
Болгарский перец, фаршированный рисом и фисташками. ➾
Шляпки шампиньонов, фаршированные зеленью. ➾
Шляпки шампиньонов, фаршированные гречневой кашей. ➾
Шляпки шампиньонов, фаршированные баклажанами и базиликом. ➾
Рыбные блюда. ➾
Филе пикши с картофелем. ➾
Филе лимонемы в маринаде. ➾
Филе хека с луком и сладким перцем. ➾
Осетрина по-русски. ➾
Филе семги с баклажанами. ➾
Филе сазана с зеленью. ➾
Филе семги в винном соусе. ➾
Филе лосося в пивном соусе. ➾
Филе семги с кабачками и пряностями. ➾
Филе форели в апельсиновом соусе. ➾
Филе судака с картофелем в кисло-сладком маринаде. ➾
Филе судака по-китайски. ➾
Палтус с фруктами. ➾
Филе королевского окуня с овощами. ➾
Филе трески с зеленым горошком. ➾
Филе морского языка в овощном соусе. ➾
Филе морского языка с картофелем. ➾
Морской язык с айвой. ➾
Морской язык с цукини и фасолью. ➾
Путассу в грибном бульоне с овощами. ➾
Морской окунь с картофелем и хреном. ➾
Филе налима с молодым картофелем и кореньями. ➾
Филе карпа с болгарским перцем. ➾
Голец с имбирем. ➾
Копченая скумбрия с брокколи и рисом. ➾
Копченая скумбрия с сыром. ➾
Блюда из морепродуктов. ➾
Морепродукты с кабачками и сельдереем. ➾
Мидии в помидорах. ➾
Креветки с картофелем и маринованными грибами. ➾
Кальмары в остром маринаде. ➾
Кальмары с рисом и морковью. ➾
Кальмары с вешенками и сельдереем. ➾

Сергей Павлович Кашин.